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困擾他幾十年的哮喘和過敏雜癥,在他純素飲食后徹底消失!

2017-11-06 來源:健客社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:學(xué)習(xí)平面設(shè)計的他大學(xué)畢業(yè)后,先是在塞浦路斯的拉納卡生活了幾年,之后搬到了荷蘭的阿姆斯特丹,2012年他再次搬到了西班牙的巴塞羅那,在那里生活工作一直到現(xiàn)在。
  “關(guān)于純素,我唯一的遺憾是沒有早點開始”
 
  生長在英國的邁克爾·雷伯恩(Michael·Rabone)是一個十分熱愛藝術(shù)和自然的80后純素食主義者,目前在Uniface擔任數(shù)字營銷經(jīng)理。
 
  學(xué)習(xí)平面設(shè)計的他大學(xué)畢業(yè)后,先是在塞浦路斯的拉納卡生活了幾年,之后搬到了荷蘭的阿姆斯特丹,2012年他再次搬到了西班牙的巴塞羅那,在那里生活工作一直到現(xiàn)在。
 
  01/
 
  用充滿藝術(shù)細胞的數(shù)字營銷經(jīng)理來形容邁克爾·雷伯恩(Michael·Rabone)再適合不過了,他注重生活,喜歡到各地旅游、攝影,用單反記錄下旅途中的點滴,將他所見到和所感受到的定格,除了美以外,從他的作品中更多的是能感受到一種情懷所在。
 
  巴塞羅那的日出
 
  鄰居家的胖貓
 
  仰望天空,溫暖陽光下懶睡在大自然中的狗兒
 
  與友人登上山峰的喜悅
 
  還有各個地方的文化
 
  生活,就是邁克爾這一路的風景。
 
  當然,熱愛烹飪的他也不會放過來自世界各地的食物和烹飪。來到首都北京,記錄下人們集聚在一起包餃子的溫馨畫面,
 
  親自烹飪,邀請親友共享素食美餐,
 
  忍不住給新鮮的有機葡萄一個特寫等等。
 
  邁克爾非常享受烹飪以及了解食物的過程,他總會在烹飪時注入自己的創(chuàng)意思想,很少循規(guī)蹈矩,而這也為他的素食之旅增添了不少趣味。
 
  02/
 
  說起吃素,邁克爾從小就患有哮喘和各種過敏雜癥,特別是在春夏季的時候,總是生病,使得他的大多數(shù)童年時光都是在家里或者拜訪醫(yī)生中度過的。雖然在他十幾歲時,過敏和哮喘有所減輕,可很多時候仍然伴隨許多健康問題出現(xiàn)。
 
  和大多數(shù)人一樣,吃素前的邁克爾一直以來都遵循動物為基礎(chǔ)的飲食(肉,魚,蛋,奶制品),自從成為素食主義者,邁克爾這些大大小小的健康問題就不復(fù)存在了。
 
  一連打不停的噴嚏、止不住的鼻涕、胸悶、突然間的哮喘發(fā)作......現(xiàn)在的他已不必再遭受這些困擾。
 
  回想過去,邁克爾深信是飲食習(xí)慣加劇了他的過敏癥,特別是花粉過敏,引發(fā)他的哮喘??墒蔷驮\過的每一個醫(yī)生,并沒有人問起過他的飲食習(xí)性。
 
  不過,健康問題并不是導(dǎo)致邁克爾食素的最開始的原因,是他多年來對關(guān)于飲食和健康的學(xué)習(xí)與經(jīng)歷,讓他慢慢地變成了一個素食主義者。而令他關(guān)注飲食和健康的因素,是舉重訓(xùn)練。
 
  幾年前,邁克爾開始進行舉重訓(xùn)練,無肉不歡,幾乎每一餐都是圍繞著某種動物產(chǎn)品,從訓(xùn)練開始后,他更加認為需要大量的動物蛋白來增加肌肉。
 
  愛上健身的他漸漸地對飲食產(chǎn)生了關(guān)注,他開始學(xué)習(xí)研究飲食和健康,每周花幾個小時閱讀和觀看紀錄片。
 
  他說:“我對動物產(chǎn)品和相關(guān)行業(yè)、實踐以及對我們健康和地球的影響了解得越多,就越傾向于植物性飲食。動物產(chǎn)品,特別是加工的動物產(chǎn)品,你不知道它們里面有什么,也不知道它們來自哪里。大多數(shù)都是在不衛(wèi)生的工廠下生產(chǎn)。”
 
  衛(wèi)生不過關(guān)、污染和不恰當?shù)奶幚頃箘游锘加醒装Y,加上動物產(chǎn)品中的酸性物質(zhì),都會給身體造成危害。
 
  研究表明:
 
  以動物為基礎(chǔ)的飲食不僅致癌,而且是造成糖尿病,心臟病,肥胖和許多其他慢性疾病的重要原因之一。世界各地因疾病死亡的,68%是與他們的飲食有關(guān)。而許多情況下,這些疾病是可以預(yù)防的。
 
  在過去半年里,原本在邁克爾飲食中不可或缺的動物性食物‘消失’了,他的純素之旅就此啟程。
 
  作為曾經(jīng)的肉食愛好者,他表示:
 
  “我喜歡吃肉,但誰是真的喜歡肉的味道呢?我們大多喜歡吃肉是因為它烹制的方法,比如炒,燒烤,腌制,加糖,用草藥和香料調(diào)味等等。作為純素食者,沒有肉,我仍然可以享受到那些美味。”
 
  邁克爾曾經(jīng)以為訓(xùn)練需要大量動物蛋白來增長肌肉,但是吃素后不僅沒有影響到他訓(xùn)練,反而提升了他的整體表現(xiàn)、實力和收獲。最近他開始進行慢跑,為幾個月后的半程馬拉松做訓(xùn)練。
 
  03/
 
  正如文章前面提到的,邁克爾是個熱愛自然的人,他稱自己成為素食者的額外原因是出于道德。“畜牧業(yè)不僅是對動物的折磨,還給環(huán)境帶來了危害。”
 
  研究表明:
 
  畜牧業(yè)及其副產(chǎn)品占全球溫室氣體排放量的52%;在世界范圍內(nèi),肉類和奶制品行業(yè)每天使用超過35%的淡水;生產(chǎn)一個牛肉漢堡需要660加侖的水;大約45%的地球陸地被用于畜牧業(yè);熱帶雨林被砍伐。
 
  “我們的海洋狀況也因此遭受迫害!每年從海洋中撈出約九千萬噸魚,每捕獲一磅可出售的魚,五磅海洋物種也會被無意中捕獲并丟棄。毒素,塑料和金屬的累積使得這些海鮮生物與肉類和奶制品一樣危險。”邁克爾描述道。
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