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漢堡吃過多致兒童哮喘?

2014-05-27 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 研究發(fā)現(xiàn),飲食與平常的過敏原(如草和花粉)似乎并沒有太大聯(lián)系,但卻可以影響哮喘的發(fā)生。統(tǒng)計數(shù)據(jù)還顯示,高水果攝入量與低哮喘發(fā)病率有著較大的關(guān)聯(lián)。

  發(fā)表在英國著名醫(yī)學(xué)雜志上的一項(xiàng)大型國際調(diào)查顯示,至少從發(fā)達(dá)國家看來,一周吃3個或更多的漢堡會提高孩子患哮喘和氣喘病的風(fēng)險。相反,含有豐富水果、蔬菜和魚的地中海式飲食則似乎可以降低這一風(fēng)險。

  1995年—2005年,研究小組收集了全球各地20多個富裕國家和貧窮國家的8—12歲兒童的相關(guān)數(shù)據(jù)。在調(diào)查中,研究者詢問了家長們關(guān)于孩子日常飲食和哮喘病史的問題。為了進(jìn)一步了解飲食是否也會對他們患身體過敏癥幾率產(chǎn)生影響,科學(xué)家們還對3萬兒童進(jìn)行了過敏反應(yīng)試驗(yàn)。

  研究發(fā)現(xiàn),飲食與平常的過敏原(如草和花粉)似乎并沒有太大聯(lián)系,但卻可以影響哮喘的發(fā)生。統(tǒng)計數(shù)據(jù)還顯示,高水果攝入量與低哮喘發(fā)病率有著較大的關(guān)聯(lián)。同樣的,吃魚和綠色蔬菜都有助于防止哮喘。

  研究者表示,水果和蔬菜中含有豐富的抗氧化劑維生素和生物活性藥物,魚類食物中含有較多的歐米茄3不飽和脂肪酸,這有抗炎的作用,所以科學(xué)家們的發(fā)現(xiàn)貌似是合理的。

(實(shí)習(xí)編輯:劉睿昌)

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