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如何用豆腐制成食療方調(diào)理支氣管哮喘？

2017-01-12 來源：呼吸病專家  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豆腐味甘、性涼，為清涼性滋補(bǔ)品，能清熱散血，調(diào)中化痰，利尿解毒，可有效改善支氣管哮喘者咳嗽、痰喘等癥狀。

　　豆腐是人們喜愛的副食品之一，

　　是由素有“植物肉、綠色牛乳”之稱的黃豆制成，

　　其營養(yǎng)價(jià)值很高。

　　豆腐不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，

　　而且所含的必需氨基酸也較全，

　　這些都是支氣管哮喘者需要的，

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豆腐味甘、性涼，為清涼性滋補(bǔ)品，能清熱散血，調(diào)中化痰，利尿解毒，可有效改善支氣管哮喘者咳嗽、痰喘等癥狀。

　　以豆腐為主料制成的食療很多，常用的由以下幾種。

　　1、豆腐飴糖蘿卜汁

　　原料：豆腐一碗，飴糖60克，生蘿卜汁半杯。

　　用法：每日1劑，分早晚溫服。

　　功效：清熱化痰，止咳平喘，潤腸通便。

　　適應(yīng)證：熱性支氣管哮喘。

　　2、馬蘭頭拌豆腐干

　　原料：馬蘭頭200克，豆腐干100克，食鹽、白糖、味精、香油各適量。

　　用法：每日1~2次，佐餐食用。

　　功效：清肝潤肺降火，泄?jié)峄抵箍取?/p>

　　適應(yīng)證：熱性支氣管哮喘。

　　3、玉米須豆腐湯

　　原料：玉米須100克，豆腐300克，水發(fā)香菇50克，蔥段、生姜末、食鹽、味精各適量。

　　用法：每日1次，隨量食菜喝湯。

　　功效：化濕利水，祛痰止咳。

　　適應(yīng)證：支氣管哮喘咳嗽、氣喘。

　　4、木耳豆腐湯

　　原料：黑木耳30克，豆腐250克，味精、食鹽各適量。

　　用法：每日1~2次，食木耳、豆腐，并喝湯。

　　功效：清熱和中，化痰止咳。

　　適應(yīng)證：熱性支氣管哮喘。

　　5、嫩豆腐蘑菇湯

　　原料：嫩豆腐500克，高湯400毫升，鮮蘑菇片100克，枸杞子、熟筍片各20克，蔥花、生姜絲、食鹽、味精各適量。

　　用法：每日1次，食豆腐、蘑菇、筍片，并喝湯。

　　適應(yīng)證：支氣管哮喘，對中醫(yī)辨證屬肺脾氣虛、肺腎陰虛者尤為適宜。

　　就如不同的鑰匙開不同的鎖，不同的食療方治療不同的證型的支氣管哮喘患者。對癥吃喝，持之以恒，才能驅(qū)除病魔。

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