今天給大家推薦3種適合糖尿病患者吃的野菜,常吃對控制血糖有好處。
1.好吃的薺薺菜
薺薺菜也叫薺菜,它是野菜的一種,是每年第一個登場的野菜了。薺菜的營養(yǎng)價值很高,每100克薺菜含蛋白質(zhì)5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,維生素55毫克,尼克酸0.7毫克。薺菜的吃法有很多,它可以炒著吃,涼拌著吃,蒸包子,包餃子,還可以蒸著吃。
蒸薺菜
食材:準備適量的薺菜,面粉或玉米面,芝麻油,食鹽、醋、少許醬油。
做法:將薺菜去掉黃的葉子及根部,洗凈瀝干備用,將其嫩嫩的葉子放到盤中,在薺菜上撒上面粉(我喜歡用玉米面,感覺口感更好吃),放進蒸鍋中大火燒開轉(zhuǎn)成中小火蒸10分鐘即可,吃的時候再加上芝麻油、食鹽、醋、醬油及蒜拌著吃即可。
涼拌薺菜
食材:準備好薺菜,芝麻油、食鹽、醋及醬油。
做法:去掉老的黃葉及根部,洗凈備用,鍋中放上水燒開把薺菜放到開水中燙一燙,去除草酸,撈出后用涼水沖洗一下,擠干水分,切上兩刀放到盤中,用芝麻油、食鹽、醋、少許醬油、蒜,調(diào)拌好后就可食用了,味道很好。
蒸包子
食材:準備好薺菜,豬肉餡,白面及各種調(diào)料。
做法:去掉老的黃葉子及根部,洗凈并用開水燙一下?lián)瞥?,用涼水沖洗后擠出水分放到案板上剁碎。把薺菜餡和豬肉餡放在一起(豬肉多放點,因為薺菜喜歡腥味,肉少口感會差些),加上各種調(diào)料等順時針轉(zhuǎn)動調(diào)拌餡料。全麥面粉放上發(fā)酵粉揉成面團,發(fā)酵成2倍大再蒸。把包子包好后,涼水放到蒸鍋內(nèi),讓它在蒸鍋中2次醒發(fā)20分鐘,開始用中小火,水開后可以開大火蒸20~25分鐘即可。關(guān)火后讓包子在鍋中滯留5分鐘再打開鍋蓋,這樣包子不塌陷,有彈性,松軟可口。
2.掃帚苗菜
掃帚苗是一種野菜,也是可以食用的,是一種高膳食纖維、高蛋白野菜,對細菌性病癥有很好的抑制和治療作用,還具有清熱解毒的功效,可緩解咽喉腫痛,利尿通便,促進腸道蠕動,潤腸通便……在北方,每年的4月份掃帚苗陸陸續(xù)續(xù)就可以食用了。
蒸掃帚苗吃
食材:新鮮的掃帚苗擇干凈,用清水洗凈瀝干水分備用,準備好面粉或者是玉米面,芝麻油、食鹽、醋、醬油、少許蒜。
做法:把掃帚苗放到盤中,上面撒勻白面或玉米面,放到蒸鍋內(nèi),水開后10鐘關(guān)火即可,放上調(diào)料等拌著吃。
掃帚苗餡餃子或包子
食材:掃帚苗擇洗干凈備用,如果想做餡料食用同樣要求用開水燙燙再食用,減少環(huán)境對它的污染。準備好豬肉餡及各種調(diào)料,把面粉揉成面團或者是發(fā)酵成蒸包子的面團。
調(diào)餡的方法和薺菜是一樣的,適合自己的口味就是最好的。包餃子、蒸包子和薺菜是一樣的做法……
3.我的最愛——馬齒莧
馬齒筧是一種野菜,也是一種中藥材,具有很好的清熱解毒、利濕、消腫、止渴、利尿的作用。它的藥用價值很高,特別是對糖尿病病人口渴、口干、口苦、發(fā)黏、舌燥都有很好的治療效果。
九十年代初,有段時間我是口干舌燥,嘴唇干裂、發(fā)黏,喝水根本不解決問題。經(jīng)同事介紹:我把馬齒筧用開水泡發(fā),再放上白菜、韭菜、肉做成餡,蒸包子吃。吃了一個包子,感覺口感很好,癥狀改善,連續(xù)吃了兩次癥狀全部改善。
平時我會把馬齒莧焯水后,涼拌著吃。
我親身體驗了馬齒莧的藥用價值,我家里花盆也種有馬齒筧,冰箱里有冷凍的馬齒筧,時不時的用它蒸點包子。
我的體會是:糖尿病患者適度吃點野菜不僅可以改善口味,對身體好處多多。
滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥7適用于單用飲食和運動治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥,也可與磺脲類或胰島素合用。
健客價: ¥61.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病?! ? 2.對于1型A2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生?! ? 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥26本品適用于治療2型糖尿病。詳見說明書。
健客價: ¥48滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津、調(diào)節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥10利格列汀與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用,配合飲食控制和運動,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客價: ¥57.5配合飲食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥63本產(chǎn)品是已麥芽糖精,酪蛋白鈣肽,高油酸葵花籽油,大豆油,果糖,麥芽糖醇,硫酸鎂等為主要原料制成的保健食品,經(jīng)功能試驗證明,具有輔助降血糖的保健功能。
健客價: ¥139本品配合飲食和運動治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥137.5FARXIGA是一種鈉-葡萄糖協(xié)同轉(zhuǎn)運蛋白2(SGLT2)抑制劑適用在有2型糖尿病成人中作為輔助飲食和運動改善血糖控制。
健客價: ¥65本品與二甲雙胍聯(lián)用:當單獨使用二甲雙胍血糖控制不佳時,可與二甲雙胍聯(lián)合使用,配合飲食和運動改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。 本品與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)用:當聯(lián)用二甲雙胍和磺脲類藥物血糖控制不佳時,可與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用,配合飲食和運動改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。 本品不建議用于1型糖尿病患者或糖尿病酮癥胺中毒(患者)的治療。
健客價: ¥48單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應(yīng)的
健客價: ¥107.5輔助降血糖。
健客價: ¥158配合飲食控制,用于:(1)治療糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥42用于單純飲食控制不滿意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者,用本藥不但有降 血糖作用,還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效,如與磺酰脲類、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類降糖藥合用,較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者,以減少胰島素用量。
健客價: ¥3.5ARXIGA是一種鈉-葡萄糖協(xié)同轉(zhuǎn)運蛋白2(SGLT2)抑制劑適用在有2型糖尿病成人中作為輔助飲食和運動改善血糖控制。
健客價: ¥155本品可作為單藥治療,或與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (詳見包裝內(nèi)部說明書)
健客價: ¥84調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血脂。
健客價: ¥168本品適用于治療2型糖尿病。 當飲食和運動不能有效控制血糖時, -本品可作為單藥治療 -當二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時,本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用; -當穩(wěn)定劑量的胰島素不能有效控制血糖時,本品可與胰島素(合用或不合用二甲雙胍)聯(lián)合使用; -當穩(wěn)定劑量的磺脲類藥物仍不能有效控制血糖,本品可與磺脲類藥物聯(lián)合使用。
健客價: ¥58用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥53.5養(yǎng)陰滋腎,生津止渴,清熱除煩,降低尿糖用于輕中型糖尿病。
健客價: ¥10養(yǎng)陰滋腎,生津止渴,清熱除煩,降低尿糖。用于輕中型糖尿病。
健客價: ¥90滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥20治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。
健客價: ¥60