糖尿病怕四西個(gè)個(gè)都是控糖好手

2020-04-13 來源：嘴饞室標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，西藍(lán)花比菜花營(yíng)養(yǎng)更全面，具有潤(rùn)肺、止咳、開聲、喉涼等功效。常食用西洋藍(lán)花可增強(qiáng)身體肝解毒能力，提高免疫力。硫代葡萄糖苷還具有抗癌特性。

食療是預(yù)防和治療糖尿病的重要手段。許多食物對(duì)控制血糖有奇效。今天，tago推薦了幾種對(duì)控制血糖和預(yù)防并發(fā)癥非常有效的食物。應(yīng)該經(jīng)常吃糖。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，西藍(lán)花比菜花營(yíng)養(yǎng)更全面，具有潤(rùn)肺、止咳、開聲、喉涼等功效。常食用西洋藍(lán)花可增強(qiáng)身體肝解毒能力，提高免疫力。硫代葡萄糖苷還具有抗癌特性。

西蘭花和西蘭花基本上是一樣的，但西蘭花的胡蘿卜素含量更高。西藍(lán)花富含纖維，能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收速度，能起到降低血糖的作用。此外，花中所含的鉻可以提高胰島素的敏感性，對(duì)糖尿病有很好的防治作用。

西藍(lán)花含鉀豐富，尿少或無尿的患者應(yīng)減少鉀的攝入，不宜食用；西地那非嘌呤含量較高，痛風(fēng)患者應(yīng)少吃。它應(yīng)該與番茄、蘑菇和其他配料搭配。對(duì)于吃糖的人，建議每天攝入70克糖。

油炸重瓣花

西藍(lán)花、花菜各100克，油、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、淀粉適量。

1、將西藍(lán)花和菜花洗凈切成小塊，分別用開水撈出。

2、鍋內(nèi)放油，爆香韭菜、姜、蒜，加入西洋藍(lán)花和菜花翻炒片刻，加入鹽、雞精調(diào)味，再用淀粉拉出稀汁。

中醫(yī)認(rèn)為，番茄有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、降血壓等功效。番茄能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)消化。

番茄含有豐富的維生素P、維生素C、B族維生素和胡蘿卜素，能降低血糖，降低血小板黏度，防止動(dòng)脈硬化，對(duì)糖尿病性心臟病、高血壓、腎病有一定的輔助治療作用。

煮西紅柿的時(shí)候，一點(diǎn)醋就可以破壞有害物質(zhì)，番茄基。不要把西紅柿煮得太久而破壞了里面的營(yíng)養(yǎng)成分。綠色的西紅柿不宜食用。空腹不要吃西紅柿，以免引起胃脹、胃痛。糖無花果一天可以吃200到400克西紅柿。

西紅柿炒雞蛋

番茄400克，雞蛋2個(gè)(約120克)，青椒50克，植物油10克，蔥、鹽適量。

1.把雞蛋煎一下，撈出。

2、將油倒入鍋中，炒韭菜，加入番茄、青椒、鹽炒一會(huì)兒，最后加入雞蛋炒一下。

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，西葫蘆具有利尿熱、除煩解渴、潤(rùn)肺止渴、消腫結(jié)結(jié)等功效。西葫蘆能預(yù)防夜盲癥和肝腎疾病，幫助促進(jìn)肝腎細(xì)胞的再生，還能滋潤(rùn)皮膚。

西葫蘆含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物質(zhì)，不僅能提高機(jī)體免疫力，還能促進(jìn)機(jī)體分泌胰島素。如果你經(jīng)常吃西葫蘆，它可以起到調(diào)節(jié)血糖，預(yù)防和治療糖尿病和并發(fā)癥的作用。

煮西葫蘆時(shí)不宜過長(zhǎng)，以免失去營(yíng)養(yǎng)。鮮嫩的西葫蘆皮內(nèi)兼用，營(yíng)養(yǎng)更全面。脾胃虛寒，大便疏松者應(yīng)慎食西葫蘆。對(duì)于喜歡吃甜食的人來說，最好每天吃80克西葫蘆。

南瓜餃子

1、西葫蘆500克，蝦皮15克，面粉300克，植物油10克，鹽3克，雞肉2克。西葫蘆去皮，去皮，抹布，和蝦皮一起放在盆里，加入植物油，鹽，雞肉混合成餡。

2、面粉和好拉入準(zhǔn)備中，卷入皮內(nèi)，放入餡內(nèi)，揉成餃子。

3、把餃子放進(jìn)鍋里煮。

中醫(yī)認(rèn)為，西瓜籽具有清肺清中、疏通腸胃、化痰除污、止血等功效，適用于消化不良、咳嗽氣短、痰多胸悶、月經(jīng)過多及高血壓等疾病的輔助治療。

西瓜籽富含鋅和維生素B1，前者可增加機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性，有助于控制血糖；后者可預(yù)防糖尿病周圍神經(jīng)功能障礙等疾病的發(fā)生。常吃西瓜籽，對(duì)防治糖尿病及并發(fā)癥有較好的效果。

西瓜籽可以生吃，也可以熟吃。一次不要吃太多以避免腹脹。長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)使用西瓜籽會(huì)損傷體液，導(dǎo)致口干舌燥甚至失火。不要經(jīng)常吃咸瓜子，含鹽量大，對(duì)身體不利。對(duì)于食糖的人來說，每天吃40克西瓜籽是明智的。

加糖和鹽的瓜子

西瓜籽，20克鹽，2克木糖醇。

1、西瓜籽用水洗凈，瀝干水分，放入鍋中加熱。

2、將鹽溶解在水中，加水至鹽完全溶解的程度，再將木糖醇溶解在鹽水中。

3、將鹽木糖醇混合物放入瓜子鍋中，用文火炒至干透，也可放入烤箱烘烤。

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滋陰補(bǔ)腎，益氣潤(rùn)肺，和胃生津，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥，降低血糖、尿糖。

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用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開始。

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