吃飯對糖尿病患者而言是個大問題，也是一個挑戰(zhàn)?；颊咴谌绾纬燥埖膯栴}上，大多關(guān)注什么東西能吃，什么東西不能吃。實際上，正確的進餐順序?qū)刂撇秃笱谴_實有一定的幫助。

對于糖友來說，想要收獲平穩(wěn)的血糖，正確的吃飯順序很重要。

一、湯

煲了老火靚湯的話，飯前要做的第一件事當然是喝湯。為什么要先喝湯呢？飯前喝湯主要是清理一下腸胃，也就是讓腸胃適應(yīng)一下，做好心理準備，迎接食物。

同時，飯前喝湯也能打開胃口，但應(yīng)注意湯喝一小碗即可，否則易影響后繼的進食。此外，糖尿病人也應(yīng)注意不宜食用太過油膩以及大補的湯。喝湯和吃主食的時間最好也要隔開20分鐘，做到干濕分離。

二、水果

都說空腹不能吃水果，因此很多人都選擇飯后吃水果。其實不然，空腹吃一些水果并不會傷身體，當然沒熟的水果和過于寒涼的水果除外。

飯前吃水果，清淡易消化，能給人體補水分和膳食纖維，讓人產(chǎn)生飽足感，可避免進食太多食物。

在這里，也要提醒一下糖友，吃水果雖好，但需注意食用水果的量，如果吃的較多，當餐的主食量建議相應(yīng)減少，避免碳水過多。

三、蔬菜、肉類

日本一項大型研究曾邀請一批糖尿病患者參與他們的研究，他們讓糖尿病患者先吃一盤蔬菜，再吃其他菜肴，最后菜再和米飯一起食用。

隨后，研究者跟蹤測定參與研究的糖尿病患者從用餐前到用餐后4小時之間每個時間點的血糖水平，并比較先吃菜再菜配飯吃的方式、先吃米飯再菜配飯吃的方式，結(jié)果發(fā)現(xiàn)先吃菜的方式能讓餐后血糖峰值大幅度降低。

后來，研究者又讓兩百多名糖尿病患者按這個方案來吃飯，結(jié)果在兩年半的時間當中，患者的血糖波動明顯減小。

四、主食

根據(jù)日本的研究結(jié)果表明，吃完蔬菜再菜配飯吃可使餐后血糖峰值大幅度降低。因此吃完蔬菜后，緊接著應(yīng)該吃米飯。這樣才能為人體提供熱量。

需要注意的是：改變進食順序，不要改變飲食結(jié)構(gòu)。各類營養(yǎng)素的攝入要滿足糖尿病患者日常生活需要，以確保營養(yǎng)，保持充沛的精力。在確保營養(yǎng)均衡的前提下，改變進食順序自然對餐后血糖的控制益處多多。