得了糖尿病并不等于要餓肚子

　　為了讓讀者印象深刻，洪醫(yī)生特別介紹了她接診過的一個(gè)酮癥酸中毒的病人。

　　小伙子20歲出頭，是杭州周邊地區(qū)人，家境富裕。他在一次體檢中查出患有Ⅰ型糖尿病，怕家人擔(dān)心，他決定暫時(shí)瞞著不說。自己去網(wǎng)上找了些關(guān)于糖尿病的資料，他覺得這是種吃出來的富貴病，最好的控糖方法就是管住嘴巴。為了達(dá)到效果，他開始?xì)埧岬仞I肚子控糖。

　　正常的一日三餐全部取消，只是在肚子餓的時(shí)候補(bǔ)充點(diǎn)白粥稀飯。沒想到，才過了3天，他昏迷了，被送進(jìn)杭州市中醫(yī)院。

　　“他只知道自己得了糖尿病，可他并不知道，他的血糖高是因?yàn)槠咸烟遣荒芎铣商窃枰氖?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.coldnoir.com/zxpd/wzxs/zs/' target='_blank'>注射胰島素。”洪醫(yī)生說，

　　“不管他怎么餓肚子，血糖還是直線飆升，最終高到酮癥酸中毒，到醫(yī)院時(shí)，已處于淺昏迷狀態(tài)。”

　　糖尿病在我國(guó)是一種常見的多發(fā)病，目前每10—12人中就有1人得糖尿病。但是對(duì)糖尿病的認(rèn)識(shí)，大多數(shù)人還停留在“高血糖全是吃出來的，一旦得了糖尿病就有很多東西不能吃，最好連一日三餐也要少吃”等錯(cuò)誤觀念上。

　　洪醫(yī)生說，糖尿病患者在飲食上跟正常人一樣，沒有不可以吃的食物，只是對(duì)任何食物都不能隨便放開來吃，要在攝取量上進(jìn)行控制。

　　聚餐時(shí)最好單獨(dú)準(zhǔn)備一個(gè)盤子

　　很快就要過年了，親友聚餐，增進(jìn)感情肯定免不了。可一桌人圍在一起吃飯，好菜一盤盤地上，這個(gè)夾一筷，那個(gè)來一勺，自己也算不清吃進(jìn)肚子里到底有多少東西，血糖自然很難控制。

　　“糖尿病人對(duì)飲食的控制，我一直強(qiáng)調(diào)總量控制、結(jié)構(gòu)合理。主食、蔬菜、肉蛋、油脂一樣都不能少，只是在量上要做好一個(gè)合理的分配。”洪醫(yī)生說。

　　她研究出一個(gè)相當(dāng)簡(jiǎn)單的方法，專門來對(duì)付糖尿病人在聚餐中遇到的控制食量困擾：為自己?jiǎn)为?dú)準(zhǔn)備一個(gè)中等大小的盤子，在開始吃之前，先選好這一餐中所有想吃的食物。然后，蔬菜占盤子的一半，主食占1/4，葷菜再占1/4，只要不超過這個(gè)量，血糖大致上能得到平衡控制。

　　另外，洪醫(yī)生還特別強(qiáng)調(diào)，像土豆、山藥、紅薯之類淀粉含量高的食物，糖尿病患者也應(yīng)將其歸為主食類，以免過量實(shí)用。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)