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多種飲食方式對防控糖尿病的影響

2019-04-22 來源:中國糖醫(yī)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:飲食對于糖尿病預防和發(fā)展的影響一直是研究的熱門,“中國糖醫(yī)”整理了近期已經(jīng)得出結(jié)論的研究結(jié)果和正在進行的熱門研究,供您參考。

飲食對于糖尿病預防和發(fā)展的影響一直是研究的熱門,“中國糖醫(yī)”整理了近期已經(jīng)得出結(jié)論的研究結(jié)果和正在進行的熱門研究,供您參考。

不同飲食對糖尿病發(fā)生和進展的影響

烹飪方式的改變可以幫助預防糖尿病

研究發(fā)現(xiàn),存在胰島素抵抗情況的肥胖個體如果減少攝入晚期糖基化終產(chǎn)物(AGE,是烹飪過程中的一種常見副產(chǎn)物,常見于干熱烹飪以及熱加工食品中),便能夠改善胰島素敏感性,從而達到預防糖尿病的效果[1]。

舊石器時代飲食或可降低糖尿病、CVD風險

舊石器時代留下的不只有人類早期的文化,還有與環(huán)境密切相關(guān)的飲食,這種飲食以應季水果、瘦肉和魚類為主,很少包括經(jīng)過加工的食品。有研究證明,絕經(jīng)后肥胖女性堅持舊石器時代飲食2年,與標準低脂飲食相比,其脂肪酸水平的變化可顯著改善胰島素抵抗,降低糖尿病、CVD風險[2]。其原因還待進一步研究。

增加蔬菜水果攝入可降低糖尿病風險

研究表明,改變飲食結(jié)構(gòu),增加蔬菜、水果、全麥等健康素食成分,降低動物成分能夠降低2型糖尿病風險。研究者認為這種獲益主要是由于植物成分中富含纖維、抗氧化物質(zhì)、不飽和脂肪酸以及一些微量元素,同時這些成分還有可能促進了健康腸道菌群結(jié)構(gòu)的形成[3]。

攝入不飽和脂肪酸能夠降低患2型糖尿病風險

飽和脂肪的攝入會導致更高的空腹血糖和餐后2小時血糖,而飲食中的反式脂肪和多不飽和脂肪對餐后2小時血糖調(diào)節(jié)具有相反的作用。因此對空腹血糖和糖耐量受損等糖尿病前期人群,通過生活方式的改變,可減緩前期糖尿病進展為2型糖尿病的速度[4]。

同時,另一種高濃度血清ω-6脂肪酸也有降低2型糖尿病的風險,還能降低心血管疾病的風險。但是其他不飽和脂肪酸對健康影響的科學證據(jù)還不確定[5]。

相對于啤酒和白酒,糖尿病患者飲用葡萄酒或許好些

都說糖尿病患者飲酒非常不好,而一項薈萃分析發(fā)現(xiàn),與啤酒或白酒相比,葡萄酒與2型糖尿病風險的降低關(guān)系更為顯著。換句話說,就是葡萄酒對2型糖尿病的保護作用可能更強[6]。

地中海飲食可緩解性功能障礙

當糖尿病發(fā)展到一定程度后,有些癥狀讓患者憂心不已又難以啟齒,比如性功能障礙。對此目前也有用飲食解決的辦法,意大利的研究發(fā)現(xiàn),堅持地中海飲食的2型糖尿病患者性功能障礙風險降低,而對于已經(jīng)有性功能障礙的2型糖尿病患者,則可見性功能障礙疾病的改善[7]。

把主食放在中午吃有助于降低體重

眾所周知,2型糖尿病患者如何減重是一大難題。國外的一項研究納入了80例超重和肥胖婦女,BMI:27~35;年齡:18~45歲;在減肥計劃期間將人分為兩組:主餐安排在午餐(LM)或主餐安排在晚餐(DM);進行為期12周的研究。

結(jié)果表明,對于減肥期間的超重和肥胖女性,將主食放在午餐時攝入,對體重的減輕更有利(與晚餐吃主食相比較);不僅如此,還能改善胰島素抵抗[8]。

還有幾項飲食相關(guān)研究正在進行中,大家不妨期待一下:

間歇性禁食和益生菌對預防糖尿病的作用

大量研究表明,腸道微生物菌群可以通過影響機體對來自飲食、饑餓、炎癥及葡萄糖代謝,從而在2型糖尿病的發(fā)生過程中扮演重要角色。而益生菌可以幫助改善腸道菌群,使腸道菌群變得更加健康;短期嚴格的熱量限制也可明顯改變腸道菌群的組成,二者結(jié)合作用1+1>2。

研究者目前需要進行隨機的臨床試驗來證實其作用效果,后期將會進行大量研究來闡明間歇性禁食和益生菌對抑制糖尿病發(fā)生的潛在作用和機制[9]。

啤酒可降低體重增加、降低膽固醇

俄勒岡州立大學的研究人員經(jīng)過小鼠試驗后,在啤酒花和啤酒中發(fā)現(xiàn)一種黃酮類化合物可以減少體重增加,改善代謝綜合征的指標。不過,雖然黃腐酚在啤酒花和啤酒中天然存在,但該研究中所需用量意味著每個成人必須每天喝3500品脫(1品脫=0.57升)啤酒來達到研究報告中的攝入量,這顯然不太可能。

目前研究人員正在研究高劑量的黃腐酚的安全性以及如何讓人們通過正常膳食來獲得足夠量的黃腐酚[10]。

蘆薈可能有降糖功能

研究人員WilliamR.Dick對9項評估口服蘆薈對糖尿病前期及2型糖尿病成年患者空腹血糖影響的研究數(shù)據(jù)進行了分析。發(fā)現(xiàn)口服蘆薈的參與者平均空腹血糖水平下降46.6mg/dL。

試驗數(shù)據(jù)來自空腹血糖水平至少為200mg/dL的人群,這些人群空腹血糖平均下降109.9mg/dL,這表明建議空腹血糖至少為200mg/dL的人群口服蘆薈可能獲益更多。

不過研究人員指出本次分析存在一定局限性,包括蘆薈配方、使用劑量、使用時間(4-14周不等)及所有試驗樣本較小。未來仍需要進一步的研究證實[11]。

互聯(lián)網(wǎng)+模式對控制血糖或有很大幫助

還有一項新研究,應用了目前最流行的互聯(lián)網(wǎng)+模式,研究人員通過使用連續(xù)血糖監(jiān)測進行實驗,參與者按照特定食譜就餐并準確地用手機APP記錄下自己的食物種類和數(shù)量,應用標準的血糖指數(shù)(GI)將任何影響機體血糖的食物進行排序,數(shù)據(jù)顯示,不同的參與者哪怕攝入相同的食物,也會出現(xiàn)不同的機體反應。將手機的食譜及血糖數(shù)據(jù)綜合分析,最后為患者定制個性化的膳食食譜,有助于避免肥胖和糖尿病。飲食與藥物更好的配合才能幫助患者得心應手的控制血糖[12]。

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