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4個(gè)飲食小技巧助吃飽喝好 遠(yuǎn)離高血糖

2019-02-18 來源:小糖醫(yī)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:導(dǎo)致肥胖的唯一原因,是吃進(jìn)去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特別高的食物,如果一起吃,很容易導(dǎo)致收入大于支出。所以進(jìn)食的時(shí)候一定要注意食物里是否有糖又有油,如果是的話盡量少吃。

總是有許多糖友一直困惑和抱怨:“我沒有吃很多東西啊?為什么我的血糖為什么總是高”,這其中當(dāng)然有一些原因,但如果你說,也知道有原因,就是很難做到……

呃,那好吧,下面是小編辛苦為大家搜羅的幾條讓你吃飽吃好還不那么升糖的小技巧,或許會(huì)有用……

糖和油不要一起吃

導(dǎo)致肥胖的唯一原因,是吃進(jìn)去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特別高的食物,如果一起吃,很容易導(dǎo)致收入大于支出。所以進(jìn)食的時(shí)候一定要注意食物里是否有糖又有油,如果是的話盡量少吃。

水果要選不太熟的

成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)成分還可能更豐富。

白粥米飯配芹菜香干

白粥、白米飯等都屬于上升血糖速度快的食物,吃時(shí)一定要配一些膳食纖維多、蛋白質(zhì)豐富的小菜,比如芹菜拌香干。土豆或芋頭等淀粉含量高的蔬菜,盡量別蒸著吃,要切成絲炒著吃,以抑制血糖上升。

自己做做“減糖訓(xùn)練”

如果一個(gè)孩子從小就特別喜歡吃甜食,會(huì)慢慢不習(xí)慣吃天然食物,他長(zhǎng)大后吃加工食品的幾率就會(huì)大大增加。所以,有意識(shí)地從每周一次減糖餐或者減糖食物開始,增加到每日少吃一種含糖食物,幾個(gè)月后,口味就會(huì)變淡。

去掉一次零食

下頓飯少吃點(diǎn)兒,或改吃血糖生成指數(shù)較低的食物。由于對(duì)于超重的2型糖尿病患者來說,只需讓自己的體重減輕5~10%,就能夠顯著地改善血糖情況。所以,只要適當(dāng)?shù)販p少熱量攝入,就可以獲得更好的血糖控制。

一般的經(jīng)驗(yàn)是:減少15克碳水化合物(約相當(dāng)于50克米飯或30克饅頭、150克蘋果或梨、400毫升牛奶或300毫升無糖酸奶)大約可以使血糖降低1.7mmol/L。

增加活動(dòng)量

2型糖尿病患者通過加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng),如每天步行20分鐘,只要能堅(jiān)持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí),經(jīng)過合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉,糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量,甚至可以完全脫離藥物治療。

調(diào)整用藥

增加藥量、增加服藥次數(shù)或加用另一種降糖藥。盡管運(yùn)動(dòng)和調(diào)整飲食的方法很經(jīng)濟(jì)而且副作用很少。與前兩種方法相比,藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖。

自我放松

自我放松與情緒調(diào)節(jié)放松運(yùn)動(dòng)(如深呼吸、配合著輕松舒緩的音樂來松弛肌肉等等),可以幫助緩解壓力,使降糖治療更有效。

學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒,增強(qiáng)自我效能感(人們對(duì)自己是否能夠成功地進(jìn)行某一行為的主觀判斷),從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài),同樣有助于血糖的控制。

拉長(zhǎng)吃飯時(shí)間

科學(xué)發(fā)現(xiàn),吃飯慢容易產(chǎn)生飽腹感。午餐和晚餐的用餐時(shí)間最好在20分鐘以上。吃飯時(shí)可以提醒自己每一口飯咀嚼15次以上,以延長(zhǎng)吃飯時(shí)間。

每天吃夠20種食物

食物種類攝入越多,它們?cè)谀c道中通過的時(shí)間越長(zhǎng),升糖速度也會(huì)相對(duì)變慢,餐后血糖更容易控制。

糖尿病患者最好每天吃夠20種食物,包括油、鹽、醬、醋、主食、水果、蔬菜等,做到葷素搭配、干稀搭配、粗細(xì)搭配。

如把日常飲食中一半或一半以上的精白米面換成消化速度慢、血糖反應(yīng)低的食物,如燕麥、蕎麥、青稞、藜麥、蕓豆等,食物種類就多了好幾種。

主副食巧搭配

建議先吃菜,后吃飯。比如吃飯之前先吃一碗焯水的綠葉蔬菜,然后再吃飯,每吃一小口飯,可同時(shí)搭配一大口其他菜肴。食用富含碳水化合物的食物時(shí),搭配富含蛋白質(zhì)的魚、肉、蛋、奶、豆?jié){、豆制品等。

少食多餐

少食多餐是防止低血糖、控制餐后高血糖的有效措施。從全天總能量攝入中勻出一部分用于加餐,推薦糖尿病患者加餐選擇堅(jiān)果、水果、豆?jié){、蔬菜等,盡量選擇正餐中沒有的食物種類,以滿足人體對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)素的需求。在10:00~11:00、15:00~16:00之間,把這些東西拿出來,勻到餐間吃。

粗糧不能少

粗糧相對(duì)精米面來說都是膳食纖維含量高,而血糖生成指數(shù)較低的食物。包括全麥制品(大麥、小麥、黑麥)、豆類及其制品、各種薯類、雜豆類、蕎麥、莜麥、青稞、藜麥,均是適合糖友的中低血糖生成指數(shù)食物。

帶著快樂心情用餐

吃飯之前調(diào)整心情,先做個(gè)深呼吸,排除腦子里的工作和雜念專心吃飯,認(rèn)真數(shù)數(shù)自己一口食物咀嚼幾次,好好體會(huì)每一口食物的味道。

以上就是一些讓糖友吃飽喝好、減緩升糖的小技巧,希望大家能在穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)控制好血糖的同時(shí),開開心心享受美食帶來的快樂。

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