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巧吃飯降血糖 糖尿病的患者都要看!

2019-01-15 來源:糖尿病同伴支持  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:性味甘平,具有滋補(bǔ)肝腎作用。適用于腎陰虛體質(zhì),平素咽干、腰膝酸軟,消渴病腎陰虛證,表現(xiàn)為頭暈眼花、咽干口渴、腰膝酸軟者。可用枸杞子10克,泡水當(dāng)茶飲。

糖尿病飲食并不是必須要饑餓療法,大家也不要把它想象成一種特殊的食譜,糖尿病飲食治療就是要求飲食營養(yǎng)均衡,不過量。這對(duì)平日里吃得過飽或是挑食的人來說,無疑是一種理想的飲食習(xí)慣。歸根到底,糖尿病食物療法就是要改變患者不正確的飲食習(xí)慣;另外,從健康人群的角度來看,長期按照糖尿病飲食要求還能預(yù)防糖尿病、中風(fēng)、高血壓和高血脂等生活習(xí)慣病。因此,糖尿病的治療,飲食要放到第一位,飲食好不但能控制血糖,還能有效預(yù)防其它疾病,也能讓身體有良好的營養(yǎng)供給。

一、糖尿病生活中必吃的食物:

1、糖尿病飲食必吃之:苦瓜降低血糖值

《民族藥理學(xué)雜志》上發(fā)表的研究表明,苦瓜有一定降血糖的作用,相當(dāng)于每天服用不到1000毫克的二甲雙胍,但不能代替服藥。

2、糖尿病飲食控血糖每天吃10克枸杞

性味甘平,具有滋補(bǔ)肝腎作用。適用于腎陰虛體質(zhì),平素咽干、腰膝酸軟,消渴病腎陰虛證,表現(xiàn)為頭暈眼花、咽干口渴、腰膝酸軟者??捎描坭阶?0克,泡水當(dāng)茶飲。

3、糖尿病人飲食,適當(dāng)吃肉桂有助穩(wěn)血糖

《家庭醫(yī)學(xué)年鑒》曾刊文,肉桂可能會(huì)降低空腹血糖值和“壞”膽固醇水平。而且它雖然有甜味,但不會(huì)提供任何碳水化合物或糖分。用肉桂增加酸奶、麥片、奶酪、花生醬、咖啡的甜味,能幫助減少飲食中糖的攝入。

4、糖尿病飲食控血糖之決明子

適用于肝旺體質(zhì),虛煩易怒,消渴病陰虛肝火上炎,表現(xiàn)為頭暈眼花、大便干者??捎貌輿Q明15克,泡水當(dāng)茶飲。可用于糖尿病伴有血脂增高者,有改善血脂作用。

5、糖尿病飲食控血糖之綠茶助控制血糖

綠茶中含有多酚等抗氧化劑,可以促進(jìn)新陳代謝,抑制淀粉酶將碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖。《內(nèi)科學(xué)年鑒》發(fā)表的一項(xiàng)研究分析了25個(gè)日本社區(qū)后發(fā)現(xiàn),喝茶與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)呈負(fù)相關(guān)。發(fā)表在《糖尿病雜志》的最新研究表明,吃富含抗氧化劑的食物,如茶、黑巧克力、核桃、藍(lán)莓等可以降低患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

6、糖尿病飲食之適當(dāng)吃菊花

具有清肝明目作用。適用于肝旺體質(zhì),性急易怒,消渴病合眩暈,肝火亢盛證,表現(xiàn)為口苦、心煩、頭暈者??捎镁栈?0克,泡水當(dāng)茶飲。尤適宜糖尿病眼病,視物模糊、兩目干澀。

7、糖尿病飲食之麥麩

性味甘涼,非常適于消渴病,并且含有豐富的食物纖維,具有降糖、降低膽固醇、通便等多種作用。此外,菠菜(帶根莖)、芹菜、洋蔥、南瓜、桑葉、冬瓜皮等都有利于消渴病患者,可以適當(dāng)選用。

還可根據(jù)病情在煮粥、煲湯、燉肉時(shí)適量放入黃芪、當(dāng)歸、三七、麥冬、銀花、薏米、茯苓、何首烏、西洋參、人參等作用平和的中藥,制成藥膳,具有補(bǔ)氣健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肝、活血、清熱、養(yǎng)陰等功效??深A(yù)防和治療糖尿病及并發(fā)癥。

二、糖尿病人盡量不要吃的食物:

糖類:白糖冰糖紅糖蜂蜜及其制品;

精制的甜點(diǎn)心飲料:如面包、點(diǎn)心、可樂;

油脂高的干果:如花生、核桃、杏仁、松子等;

油炸食品:如薯?xiàng)l,炸雞,酥肉等;

含糖高的水果:如香蕉、桂圓、紅棗等;

稀粥類主食:大米稀飯、小米稀飯、胡辣湯等。

三、糖尿病飲食血糖好的重要法則

1、糖尿病人要少食多餐

推薦糖尿病人一日三餐,規(guī)律進(jìn)食,每頓飯進(jìn)食量基本保持平穩(wěn),其目的是為了與降糖藥更好地匹配,不至于出現(xiàn)血糖忽高忽低。在血糖控制良好的情況下,可以限量定時(shí)吃水果,以補(bǔ)充維生素等微量營養(yǎng)素。但吃法與正常人不同,一般不要飯后立即進(jìn)食,可以選擇飯后2小時(shí)食用水果,吃的時(shí)候?qū)⑺植?,如:一個(gè)蘋果分2~4次吃完,而不是一口氣吃完,分餐次數(shù)越多,對(duì)血糖影響越小。

2、糖尿病最好不要吃稀飯,要吃干點(diǎn)的:糖尿病病飲食不當(dāng)吸收快血糖就上升快,而稀的比干的上升快,所以糖尿病人盡量吃“干”的飲食,如饅頭、米飯、餅,而不是吃面糊糊、粥、泡飯、面片湯、面條等,主要是越稀的飲食,經(jīng)過烹飪的時(shí)間越長,食物越軟越爛,就越容易消化,則升糖越快,所以各種粥類都不宜吃,例如:大米粥、小米粥、玉米粥等。

3、糖尿病人吃飯要以粗糧為主,但也不能每頓都粗糧,所以每次吃粗細(xì)糧時(shí)可以多加點(diǎn)蔬菜,以確保雜,越雜吸收就越慢,血糖就容易穩(wěn)。

4、最后糖尿病人最好不要飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng),并且醉酒會(huì)掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致非常危險(xiǎn)。

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