糖尿病友吃飯忽略了它血糖持續(xù)走高

2019-01-14 來(lái)源：糖尿病同伴支持標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：棕櫚油的一個(gè)特點(diǎn)是其中飽和脂肪酸比較多，更接近于動(dòng)物脂肪，即使是健康的人群，也不建議多食用。糖尿病人食用這一類油脂，容易增加糖尿病并發(fā)癥，加劇腹部肥胖。

糖尿病人總以為含糖食品或者是主食吃得多血糖就高，但是許多人忽略了這個(gè)：油！食用油是我們?nèi)粘ｏ嬍钞?dāng)中不可缺少的東西，對(duì)普通人來(lái)說，過多的油（脂肪）攝入會(huì)增加體重，體重增加就易發(fā)生糖尿病，而對(duì)于糖尿病人來(lái)說，過多的油攝入會(huì)讓血糖長(zhǎng)時(shí)間難以下降！糖尿病人因受身體內(nèi)分泌條件的限制，糖尿病患者吃油更需小心。

糖尿病作為一種生活方式病，許多糖尿病患者在平時(shí)的飲食中，始終盯著糖分的攝入量，卻忽視了對(duì)于油的控制。膳食脂肪的控制同樣是糖尿病飲食的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，下面，就來(lái)教大家如何選擇最適合糖尿病患者食用的油。

一、糖尿病患者最好遠(yuǎn)離這三種油

1、棕櫚油

棕櫚油的一個(gè)特點(diǎn)是其中飽和脂肪酸比較多，更接近于動(dòng)物脂肪，即使是健康的人群，也不建議多食用。糖尿病人食用這一類油脂，容易增加糖尿病并發(fā)癥，加劇腹部肥胖。

2、椰子油

由于椰子油屬于飽和油脂，在體內(nèi)代謝時(shí)間比較長(zhǎng)，容易導(dǎo)致膽固醇增高，增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，尤其是患有糖尿病的人群，更應(yīng)該少吃或不吃這類油。

3、動(dòng)物油脂

從動(dòng)物肥肉提煉出的油中，含有更多的飽和脂肪酸，例如豬油、牛油等。同樣，從牛奶中提煉出來(lái)的黃油也含有較高的飽和脂肪酸和熱量，建議糖尿病患者少吃。

二、糖尿病患者要首選這4種油

1、芝麻油

芝麻油中富含不飽和脂肪酸，容易被人體吸收，促進(jìn)膽固醇代謝，消除血管壁上沉積物，讓血管更具有彈性，降低糖尿病并發(fā)癥。

2、橄欖油

食用橄欖油中含有80%以上的不包和脂肪酸以及豐富的ω-3脂肪酸，可以增加胰島素的敏感性，調(diào)控血糖。同時(shí)，橄欖油對(duì)降血壓、防治心血管疾病等具有很好的療效。

3、玉米油

玉米油中除了富含不飽和脂肪酸之外，還富含維生素E、胡蘿卜素等，對(duì)血管有保護(hù)作用。

4、葵花籽油

葵花籽油具有很高的抗氧化能力，被譽(yù)為“血管清道夫”，對(duì)中老人的三高、心血管疾病、糖尿病等，都具有很好的調(diào)理作用。

三、糖尿病友一天吃多少油合適？

每天2湯勺半

1克脂肪會(huì)產(chǎn)生9千卡能量。糖友每天的用油總量應(yīng)控制在25克以內(nèi)，約2湯勺半。超重或肥胖者、高脂血癥患者，每天的用油量不宜超過20克，約2湯勺。

控糖尿病小技巧，各種油換著花樣吃：糖友更要吃好油，建議常備香油、花生油、橄欖油或葵花子油，并換著花樣吃。每周最好吃3次橄欖油。

四、糖尿病人還要少吃“藏油大戶”的食物

不少食物中的油脂藏得很深，如25克(半兩)花生(瓜子或核桃)所含的油脂，與10克純食用油(約1湯勺)相當(dāng)。因此，杏仁、開心果等堅(jiān)果雖好，但一定要控制好量。

五、糖尿病人不光選擇油，烹飪方式好，血糖好控制

【優(yōu)化烹飪方式】

1.蔬菜能不切就不切，豆類能整粒吃就不要磨

食物的生糖指數(shù)受其形狀、大小的影響，一般來(lái)說切的越細(xì)碎生糖指數(shù)越高，因此對(duì)于薯類、蔬菜等不要切得太小，更不要制成泥狀，可盡量大塊些，吃的時(shí)候多嚼幾下，讓腸道多蠕動(dòng)，這樣對(duì)控制血糖有利。

2.盡量少油

烹調(diào)時(shí)，應(yīng)以汆、煮、拌、蒸等少油的烹飪方式，并且盡量少放油，盡量少用煎、炸、紅燒、爆炒等耗油多的烹飪方法。做湯或砂鍋燉菜時(shí)，如放肉的話，肉不用過油，可直接放到鍋中。

3.烹調(diào)時(shí)加點(diǎn)醋或檸檬汁

食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，可使整個(gè)膳食中的食物血糖生成指數(shù)降低，在副食中加醋或檸檬汁是簡(jiǎn)便易行的方法。

4.高、中、低生糖指數(shù)的食物搭配烹調(diào)

多種食物混合在一起烹制，既可以調(diào)色、調(diào)味、調(diào)口感，又可以獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)，不妨適當(dāng)?shù)貙⒏?、中血糖生成指?shù)的食物與低血糖生成指數(shù)的食物一起烹飪，制作成中血糖生成指數(shù)的膳食。

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1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。

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用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

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單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

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單獨(dú)使用本品，建議聯(lián)合飲食及運(yùn)動(dòng)療法，達(dá)到控制非胰島素依賴型（2型）糖尿病血糖的作用。本品還可和磺脲類降糖藥或胰島素合并用以控制2型糖尿病人血糖。

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適用于2型糖尿病患者；用于運(yùn)動(dòng)，飲食、藥物控制不佳時(shí)，使用本藥能起到一定療效。

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用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者。不但有降血糖作用，還可能有減輕體重的作用。對(duì)某些磺酰脲類無(wú)效的病例有效。如與磺酰脲類降血糖藥合用有協(xié)同作用，較各自的效果更好。

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配合飲食控制，用于：1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。

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用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開始。

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用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開始。

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血糖尿酸測(cè)試儀與配套血糖測(cè)試試條或尿酸測(cè)試試條配套使用，分別用于末梢全血或靜脈全血的葡萄糖、尿酸濃度測(cè)試。

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1.對(duì)于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者，還可能有減輕體重的作用。 2.對(duì)某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。

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用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對(duì)控制血糖比各自單獨(dú)使用時(shí)更能達(dá)到協(xié)同功效。

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利格列汀與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用，配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。

健客價(jià)：￥63

用于單純飲食控制不滿意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對(duì)某些磺酰脲類療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

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