糖尿病吃肉解饞血糖穩(wěn)這些方法真管用！

2019-01-10 來(lái)源：糖尿病同伴支持標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：糖尿病人要清楚，血糖高并不是吃肉吃出來(lái)的，而大多是長(zhǎng)期吃得熱量食物比如甜食、油炸食品多，或吃得過(guò)飽又不運(yùn)動(dòng)，久而久之就把胰島累壞了。

在糖尿病同伴遇到的許多糖尿病患者中，有的人說(shuō)自己得糖尿病就不敢吃肉了，真的是這樣嗎？糖尿病人為了控制飲食就不能吃肉？其實(shí)這樣的問(wèn)題真的是讓糖尿病人難受啊，不吃肉天天吃素過(guò)活著真有勁兒?jiǎn)幔?/p>

糖尿病人要清楚，血糖高并不是吃肉吃出來(lái)的，而大多是長(zhǎng)期吃得熱量食物比如甜食、油炸食品多，或吃得過(guò)飽又不運(yùn)動(dòng)，久而久之就把胰島累壞了。得了糖尿病肯定要控制飲食，但這說(shuō)得可是控制總熱量、關(guān)鍵是主食還有油脂類東西，尤其避開(kāi)高升血糖快的宜吸收的食物，而肉相對(duì)升糖慢，只要總熱量不超標(biāo)，肉是可以吃的！

糖尿病人吃肉誤區(qū)之：糖尿病要清淡飲食，所以就不能吃肉？

這樣肯定是理解錯(cuò)誤的，飲食清淡指的是口味，要少鹽少油少辣。其中就少油和吃肉還沾點(diǎn)邊，就是別吃肥肉、帶皮肉、過(guò)油肉、加工肉等。清蒸魚(yú)、燉雞塊、瘦肉絲還是可以是吃的，別多吃就好，而且吃了還有好處。

一、糖尿病人不吃肉之：后果可能是貧血

因?yàn)椴怀约t肉會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，表現(xiàn)出乏力、易倦、頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、心悸等癥狀。

二、糖尿病人吃肉之：選什么肉好？

1、糖尿病人要選“原汁原味”好過(guò)加工肉類

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，加工肉制品日益“搶占”人們的餐桌，臘肉、香腸、火腿、培根、魚(yú)罐頭等深受大家喜愛(ài)。雖然肉類有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但加工的肉類就不一定了。

亞硝酸鹽俗稱為“硝”，可起到上色、防腐作用，還能讓肉制品保持好的口感和味道，加上亞硝酸鈉有咸味，可代替食鹽，因此廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動(dòng)物性食品。流行病學(xué)研究證實(shí)，腌制肉制品的攝入量越高，癌癥的風(fēng)險(xiǎn)越高，主要是其中的亞硝胺致癌物起作用。所以，糖尿病人在選擇肉類時(shí)，最好購(gòu)買新鮮的原汁原味的肉類，少吃肉類加工食品。

2、糖尿病人吃肉“沒(méi)有腿”的肉類最適合

在動(dòng)物肉類中，主要分為魚(yú)類、家禽和畜肉三種。專家指出，糖尿病人選用肉類時(shí)最好先選擇“沒(méi)有腿”的魚(yú)類，其次是“兩條腿”的禽類，最后才是“四條腿”的畜肉類。

為何魚(yú)類最適合糖友？有報(bào)道指出，魚(yú)類的多不飽和脂肪酸n－3及n－3與n－6的比例最理想，有利于調(diào)節(jié)血糖和預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥（特別是糖尿病腎?。４送?，魚(yú)肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預(yù)防心肌梗塞和中風(fēng)，還可以降低體內(nèi)甘油三脂的水平。尿酸水平正常的糖友每周可以進(jìn)食魚(yú)類2～3次，每次80~150克最為適宜，而且最好選擇清蒸或者水煮質(zhì)量較好的海魚(yú)、河魚(yú)，不可油炸。

“兩條腿”的禽類主要是指雞、鴨、鵝，其中雞肉的蛋白質(zhì)含量最高，約20%，而脂肪含量?jī)H有鴨肉的一半。“四條腿”的畜肉就是常說(shuō)的紅肉，包括豬、牛、羊等，牛、羊肉的蛋白質(zhì)含量為20%，高于豬肉的13.2%，而豬肉的脂肪含量最高，特別是豬排骨。

三、糖尿病人一天能吃多少肉？

瘦肉一天別超過(guò)2兩。

1、均衡了營(yíng)養(yǎng)，肉類中含有很多維生素、氨基酸和微量元素，是人類獲取蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，適量吃肉可以增強(qiáng)體質(zhì)。

2、膳食多樣化，更利于穩(wěn)定血糖。2兩雞肉熱量167千卡，不到面粉熱量的一半，不會(huì)造成熱量超標(biāo)，還能延緩血糖升高。

四、糖尿病人吃肉注意什么血糖最好控制？

對(duì)糖尿病患者而言，如果吃下血糖生成指數(shù)較高的食物，對(duì)餐后血糖的影響較大，當(dāng)然吃肉也是一樣的，如果光吃肉不懂得食物搭配，血糖就會(huì)升高，所以說(shuō)，混合進(jìn)食是控制餐后血糖最有的方法，即將高血糖生成指數(shù)與低血糖生成指數(shù)食物混合，以降低食物對(duì)餐后血糖的影響。

下面推薦幾種容易操作的降低就餐血糖生成指數(shù)食物的搭配方法。

吃肉時(shí)，學(xué)會(huì)主副食搭配：主食同副食搭配，如果糖尿病人吃肉時(shí)又米飯單獨(dú)吃，其血糖生成指數(shù)為83.2，而米飯同魚(yú)肉一起混合進(jìn)食，混合食物的血糖指數(shù)僅37，下降了一大半；如果再多加上些蔬菜，米飯里加上些粗糧如小米、綠豆之類的，肉和蔬菜一起吃，血糖就會(huì)更加容易穩(wěn)得住。

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1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥36

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

健客價(jià)：￥54.5

單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

健客價(jià)：￥108

1.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者，還可能有減輕體重的作用。 2.對(duì)某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。

健客價(jià)：￥6

本品配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

健客價(jià)：￥136

單獨(dú)使用本品，建議聯(lián)合飲食及運(yùn)動(dòng)療法，達(dá)到控制非胰島素依賴型（2型）糖尿病血糖的作用。本品還可和磺脲類降糖藥或胰島素合并用以控制2型糖尿病人血糖。

健客價(jià)：￥37.5

配合飲食控制，用于：1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥44

適用于2型糖尿病患者；用于運(yùn)動(dòng)，飲食、藥物控制不佳時(shí)，使用本藥能起到一定療效。

健客價(jià)：￥55

用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者。不但有降血糖作用，還可能有減輕體重的作用。對(duì)某些磺酰脲類無(wú)效的病例有效。如與磺酰脲類降血糖藥合用有協(xié)同作用，較各自的效果更好。

健客價(jià)：￥29

1.用于單純飲食控制和/或運(yùn)動(dòng)療法血糖水平未得到滿意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類或鹽酸二甲雙胍治療，血糖水平未得到滿意控制的2型糖尿病病人二線用藥。

健客價(jià)：￥10

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開(kāi)始。

健客價(jià)：￥54

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。

健客價(jià)：￥63

血糖尿酸測(cè)試儀與配套血糖測(cè)試試條或尿酸測(cè)試試條配套使用，分別用于末梢全血或靜脈全血的葡萄糖、尿酸濃度測(cè)試。

健客價(jià)：￥97

1.對(duì)于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者，還可能有減輕體重的作用。 2.對(duì)某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。

健客價(jià)：￥23

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對(duì)控制血糖比各自單獨(dú)使用時(shí)更能達(dá)到協(xié)同功效。

健客價(jià)：￥18

健客價(jià)：￥10.8

本品適用于治療2型糖尿?。寒?dāng)飲食和運(yùn)動(dòng)不能有效控制血糖時(shí)，本品可做為單藥治療，或者當(dāng)二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí)，本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。

健客價(jià)：￥59

利格列汀與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用，配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。

健客價(jià)：￥63

用于單純飲食控制不滿意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對(duì)某些磺酰脲類療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

健客價(jià)：￥3.5