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關(guān)于老年人的糖尿病健康食譜

2018-11-17 來源:糖友知識(shí)百科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:同時(shí),一定要糾正影響糖代謝的飲食習(xí)慣,如嗜甜食、飲酒、晚餐進(jìn)食過多等。每天的飲食成分宜為低脂、低糖,適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和膳食纖維。

現(xiàn)在糖尿病的發(fā)病率一直呈上升不降的趨勢(shì),尤其是在老年人群中。而對(duì)血糖的控制,飲食是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。老年人由于他們的特殊性,更是需要引起重視。針對(duì)老年患者的飲食療法應(yīng)盡量簡單,同時(shí)又能達(dá)到營養(yǎng)均衡,盡量符合老年人多年來的飲食習(xí)慣,避免過多的變動(dòng),以免引起營養(yǎng)不良。

同時(shí),一定要糾正影響糖代謝的飲食習(xí)慣,如嗜甜食、飲酒、晚餐進(jìn)食過多等。每天的飲食成分宜為低脂、低糖,適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和膳食纖維。老年糖尿病患者易缺少微量元素,應(yīng)適量補(bǔ)充鉻、鋅、鎂等微量元素。步入老年,消化功能下降,應(yīng)選擇易于消化、清淡、富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物。

推薦幾款簡單食譜,僅供參考

早餐飲食

1、全麥面包片(50克),豆?jié){1杯(400毫升),茶雞蛋1個(gè),涼拌苦瓜1小碟。

2、蔬菜包1個(gè)(50克),米粥1碗,雞蛋1個(gè),拌白菜心1小碟。

3、牛奶燕麥粥(牛奶250毫升,燕麥25克),雞蛋羹(雞蛋1個(gè)),海米拌芹菜1小碟。

4、牛奶240毫升,雞蛋1個(gè),饅頭50克。

午餐飲食

1、米飯1碗(100克),雪菜豆腐,芹菜炒肉絲。

2、烙餅2塊(100克),口蘑冬瓜,牛肉絲炒蘿卜。

3、蕎麥面條1碗(100克),西紅柿炒雞蛋,素炒菠菜。

4、玉米面饅頭1個(gè),(100克),炒魷魚卷芹菜,素?zé)炎印?/p>

晚餐飲食

1、米飯1碗(100克),雞湯豆腐小白菜,清炒蝦仁黃瓜。

2、米飯1碗(100克),蔥花燒豆腐,椒油圓白菜。

3、花卷1個(gè),醋椒魚,西紅柿炒扁豆。

4、蔥油餅(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜湯。

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