中文字幕在线一区二区,亚洲一级毛片免费观看,九九热国产,毛片aaa

您的位置:健客網(wǎng) > 糖尿病頻道 > 糖尿病護(hù)理 > 飲食護(hù)理 > 吃肉多引發(fā)血糖飆升?糖友吃肉有三講究

吃肉多引發(fā)血糖飆升?糖友吃肉有三講究

摘要:很多人認(rèn)為,糖尿病是因?yàn)槌蕴嵌唷⒊运喽玫?。事?shí)并非如此。除了遺傳以外,肥胖和超重是導(dǎo)致糖尿病的主要原因,因此糖尿病與吃糖多幾乎沒關(guān)系,反而是吃肉多更容易得糖尿病。

許多人會(huì)覺得之所以得糖尿病是因?yàn)槌蕴沁^多,其實(shí)事實(shí)并非如此。

很多人認(rèn)為,糖尿病是因?yàn)槌蕴嵌?、吃水果多而得的。事?shí)并非如此。除了遺傳以外,肥胖和超重是導(dǎo)致糖尿病的主要原因,因此糖尿病與吃糖多幾乎沒關(guān)系,反而是吃肉多更容易得糖尿病。

吃肉多易得到糖尿病

肉、蛋、魚雖然含糖量不高,但卻富含蛋白質(zhì)和脂肪,長期大量食用后在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。同時(shí),肉和脂肪的代謝也要依靠人體分泌的胰島素,會(huì)加重胰腺的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肥胖者胰島素受體數(shù)量減少,容易出現(xiàn)糖代謝缺陷,從而引發(fā)糖尿病??梢?,不論是糖友還是健康的人,都應(yīng)適當(dāng)吃肉食。

然而,肉食是很重要的一個(gè)營養(yǎng)攝入途徑,肉食是人體蛋白質(zhì)的主要來源之一,與植物蛋白質(zhì)相比,動(dòng)物性蛋白更接近于人體,更容易被人體消化、吸收和利用,而且肉食富含人體必需的氨基酸、維生素和微量元素。另外,糖尿病飲食中的肉食含熱量較高,有利于主食的控制因此,適當(dāng)?shù)某匀庖彩菍μ悄虿』颊呤怯欣?,那么,糖友在吃肉的時(shí)候有什么要注意的呢?

糖友吃肉有三講究

講究一:控制肉食量

糖尿病患者吃肉食要適量,糖友每天吃100-150克肉食為宜。以肉絲炒蔬菜為主,少吃燉肉。至于吃那種肉比較合適,應(yīng)該說糖尿病患者各種肉都能吃,但是從蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是否富含不飽和脂肪酸的角度來看,糖尿病患者選擇肉類食物時(shí)“吃四條腿的(畜)不如吃兩條腿的(禽),吃兩條腿的不如出沒腿的(魚)”。糖尿病飲食肉食的食用數(shù)量應(yīng)該注意:糖尿病患者如果每天吃150克肉食,建議畜肉、禽肉和魚肉各50克。

講究二:肉類首選魚兔肉,少內(nèi)臟

首選魚肉、兔肉,因?yàn)檫@些肉類含膽固醇、飽和脂肪酸很少;要少吃豬肉、牛肉、羊肉等“紅肉”,因?yàn)槠滹柡椭舅岷枯^高;此外要少吃蛋黃、蝦頭、蟹黃以及豬肝、鴨肝等動(dòng)物內(nèi)臟,因?yàn)檫@些食物膽固醇含量非常高。

講究三:肉菜要搭配吃

肉類要和其他食物搭配著吃。蔬菜多含膳食纖維,可增強(qiáng)腸道蠕動(dòng),加快膽固醇在人體內(nèi)的代謝排出,減少人體對膽固醇的吸收。最好選擇一些綠葉菜,例如,菠菜、芹菜、小白菜、油菜等。而洋蔥可以降低膽固醇和血壓,降低血液粘稠度,可以多吃。此外,在吃肉的同時(shí),可以熬一些粗糧粥搭配,如燕麥、蕎麥、大麥粥,可以降血壓和膽固醇,預(yù)防心臟疾病和大腸癌的發(fā)生。建議糖友飯后一個(gè)小時(shí)可以吃些水果,如蘋果,它富含水溶性膳食纖維,能降低血液中膽固醇的濃度,還具有防止脂肪聚集的作用。

不管是正常人抑或是糖友,飲食一定要注意合理搭配。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費(fèi)幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房
手機(jī)糖寶