不少患者根據(jù)自己的主觀直覺(jué)來(lái)判斷水果含糖量高不高，他們認(rèn)為吃起來(lái)甜的水果含糖量就高，就不會(huì)升血糖，不怎么甜的就可以吃，對(duì)我們的身體影響不大，這種想法有一定道理，但不完全正確。

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西瓜是夏季時(shí)令瓜果之一，具有清熱消暑的功效，但不少糖尿病患者認(rèn)為西瓜很甜不敢吃，其實(shí)西瓜在水果中算低糖水果，糖友們也可以適量食用。

查食物成分表，每100克西瓜瓤平均含5.8克碳水化合物，當(dāng)然也有含糖量稍高的西瓜品種，比如北京市面上出售的京欣一號(hào)，100克瓜瓤含糖分8.1克。

此外，西瓜不同部位的含糖量不同，中心部位的瓜瓤含糖量高些，靠近皮的部分含糖量低些。

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還有些吃起來(lái)不太甜的水果含糖量卻不低，您要注意，比如很多糖尿病患者喜歡吃的火龍果，雖然吃起來(lái)并不太甜，但每100克火龍果肉中含13.3克碳水化合物。

為什么含糖量不太高吃起來(lái)卻那么甜呢?

因?yàn)楣麑?shí)中可溶性的糖有蔗糖、葡萄糖和果糖三種，其中果糖甜度最高(是葡萄糖的2倍，蔗糖的1.8倍)，而且溶解度最大，西瓜中果糖含量較高，因此西瓜和其他水果相比，雖然含糖量相當(dāng)或者更少些，但吃起來(lái)更甜。

果糖的吸收代謝不需要胰島素的幫助，對(duì)血糖影響較小，西瓜里面含有不少人體必需的維生素和礦物質(zhì)元素，因此適量吃點(diǎn)是可以的。

盤(pán)點(diǎn)幾種吃起來(lái)不甜，但含糖量卻不低的水果

1.火龍果：火龍果的味道雖然比較淡，但它的含糖量約在14%左右，不算低。火龍果富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C，鐵、鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)，還含有天然色素花青素(尤其是紅心火龍果)。糖友們?cè)谘强刂戚^好的時(shí)候，適量吃點(diǎn)火龍果能幫助預(yù)防并發(fā)癥。

2.百香果：百香果是近年來(lái)的網(wǎng)紅水果之一，嘗起來(lái)味道偏酸，但它的含糖量超過(guò)了10%。百香果含有多種氨基酸和維生素，尤其是維C的含量非常高，另外還富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。糖尿病患者可以適當(dāng)吃點(diǎn)百香果，但絕不能因?yàn)樗鼑L起來(lái)不那么甜就大量吃。

3.人參果：人參果果肉清香，汁水豐富，但它的含糖量可高達(dá)20%。論其營(yíng)養(yǎng)，人參果富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，還富含視黃醇、維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有增白美容、抗衰老、提高免疫力，減肥等功效。糖友吃人參果要控制好量，如果血糖不穩(wěn)定，則暫時(shí)不要吃。

4.山楂：山楂嘗起來(lái)酸酸的，很多人就誤以為它的含糖量不高，但它的含糖量高達(dá)20%以上。山楂含有黃酮類(lèi)物質(zhì)、胡蘿卜素及大量維生素C等，可助消化、降血脂，防治糖尿病心腦血管并發(fā)癥。糖友們?cè)谘禽^好時(shí)，每天宜食3-4個(gè)山楂，不可貪嘴。

常見(jiàn)水果含糖量

①含糖量(4%-7%)：西瓜、草莓、枇杷、楊梅；

②含糖量(8%-9%)：鴨梨、檸檬、李子、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿；

③含糖量(9%-13%)：蘋(píng)果、杏、無(wú)花果、橙、柚子、荔枝、金桔；

④含糖量(14%-19%)：柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴、甘蔗汁；

⑤含糖量(20%-25%)：鮮棗、山楂。

選擇水果，盡量選擇含糖量低于14%的，同時(shí)可參照血糖生成指數(shù)來(lái)選擇。比如西瓜的含糖量低，但是升糖指數(shù)GI值卻很高，所以西瓜也不能吃多。

糖友們要想知道哪種水果適合自己，有個(gè)最簡(jiǎn)單直接的辦法，那就是：測(cè)血糖。如果糖友吃了水果后空腹血糖值仍然在5-7mmol/L，餐后血糖值仍然在5-10mmol/L，這樣就是可以的！如果吃完某種水果，血糖失控了，那么就可以放棄它啦！