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得了糖尿病,到底可以吃多少糖?

2018-08-24 來源:內(nèi)分泌賈禮敏醫(yī)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:吃糖和糖尿病并沒有直接關(guān)系,糖尿病不是吃糖多得的。目前普遍認(rèn)為,1型糖尿病是因為胰腺無法產(chǎn)生胰島素引起的,很可能與免疫系統(tǒng)缺陷有關(guān);2型糖尿病則是因為胰島素不足,或者無法正常發(fā)揮作用引起的。雖然吃糖過多引起超重會誘發(fā)糖尿病,但并非直接誘因.

糖尿病患者最忌諱的就是含糖食物,可謂是談“糖”色變,那么得了糖尿病真就從此與“糖”無緣了嗎?

糖友是可以吃糖的


很多糖友都有一個錯誤的觀點,認(rèn)為得了糖尿病以后就再也不能吃糖了,其實糖友大可不必將糖拒之千里之外,只要食用得當(dāng),也可以享受美味。

首先,吃糖和糖尿病并沒有直接關(guān)系,糖尿病不是吃糖多得的。目前普遍認(rèn)為,1型糖尿病是因為胰腺無法產(chǎn)生胰島素引起的,很可能與免疫系統(tǒng)缺陷有關(guān);2型糖尿病則是因為胰島素不足,或者無法正常發(fā)揮作用引起的。雖然吃糖過多引起超重會誘發(fā)糖尿病,但并非直接誘因。

在我們的生活中,無糖的食品太少了,面粉等太多的食品到體內(nèi)都會轉(zhuǎn)化成糖。糖吃多了的害處是容易轉(zhuǎn)化成脂肪,導(dǎo)致肥胖,影響食欲,營養(yǎng)缺乏。脂肪攝入過多很容易導(dǎo)致血管破裂,而并不是糖尿病。

當(dāng)然糖友在發(fā)生低血糖時吃糖也是最快的升糖方法,所以,糖友是可以吃糖的,只要在維持血糖平穩(wěn)時適量食用即可。

糖友可以吃多少糖?

糖友可以適量吃糖,那吃多少合適呢?

在《中國居民膳食指南(2016)》中,首次提出控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50克,最好控制在25克以下。

WHO(世界衛(wèi)生組織)推薦一日精制糖攝入不要超過總能量的10%,一般男性為200千卡,女性180千卡,兌換成純糖量就是50克和45克左右。所謂精制糖,即白砂糖、紅糖、冰糖等,包括甜飲料中添加的糖。一般來說,一瓶500毫升的含糖飲料里的含糖量約為50克。

總之,糖友吃糖,在保證血糖平穩(wěn)下最好每天控制在25克以下。普通人群吃糖,每天最好別超過50克。

別忘記食物中的隱形糖

有時候糖友們雖然沒有吃糖,但吃了食物中的隱形糖,導(dǎo)致總能量攝入超標(biāo),血糖不穩(wěn)定。下列食物中的隱形糖一定要留意。

紅燒的菜肴:紅燒肉、紅燒魚都屬于高糖菜肴,一份紅燒排骨、紅燒魚加糖25-30克,紅燒肉加糖約40-50克。

魚香肉絲:魚香肉絲也屬于高糖菜肴,一份魚香肉絲大概加糖25-30克。

糖醋排骨、糖醋里脊:這兩道菜主要用糖和醋調(diào)味,每份要加入75克左右的糖。

加工肉制品:如肉干、肉脯里也含有不少糖,購買時建議閱讀食品標(biāo)簽。

核桃粉、芝麻糊:這類食物的升高血糖速度比糖還快,如果你曾嘗試自己用芝麻、核桃磨成粉來吃,你會發(fā)現(xiàn),即使磨成粉,加入沸水后也不能攪拌成糊,那為什么買來的就能攪成糊狀呢?這是因為廠家一般都會加入淀粉、糊精等添加劑讓其成糊,升高血糖的速度自然就快。

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