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降低餐后血糖的飲食方案,人人做得到,請(qǐng)收好備用

2018-07-20 來(lái)源:糖尿病之友  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:為控制餐后血糖,建議糖尿病患者先吃蔬菜,以大葉蔬菜為首選,吃完100克的蔬菜后再吃其他食物,這樣可以充分發(fā)揮膳食纖維的包裹作用,有利于降低餐后血糖。

如果您餐后血糖高于10.0mmol/L,那就按本文的方法吃飯,有效。

1.先吃蔬菜

蔬菜體積大,能量低,又富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì),還含有能幫助我們預(yù)防疾病的植物化學(xué)物質(zhì),如花青素。

為控制餐后血糖,建議糖尿病患者先吃蔬菜,以大葉蔬菜為首選,吃完100克的蔬菜后再吃其他食物,這樣可以充分發(fā)揮膳食纖維的包裹作用,有利于降低餐后血糖。

蔬菜以涼拌、水煮、蒸為最佳,如果炒食,一定要少油。

2.喝湯

吃完一小盤(pán)蔬菜后,相信您已經(jīng)有點(diǎn)飽腹感了,此時(shí),再喝一小碗清湯,如紫菜蛋花湯、蝦皮蘿卜絲湯、豆?jié){等。

3.吃肉、魚(yú)、蛋等含蛋白質(zhì)的食物

吃完蔬菜和湯以后,基本可以達(dá)到五分飽的狀態(tài),再吃一些高蛋白的食物,如禽肉、魚(yú)肉、蝦、蛋類等,這些食物應(yīng)避免油炸、煎的烹調(diào)方式,多采用鹵、蒸、燉的方法。

4.最后吃主食

此時(shí)您已經(jīng)不太饑餓,就不會(huì)出現(xiàn)大量進(jìn)食主食的現(xiàn)象,如果再吃點(diǎn)雜糧雜豆飯或者粗糧饅頭,對(duì)控制餐后血糖大有裨益。糖尿病患者每餐主食的攝入量每餐不低于50克。

糖尿病患者按照上述方法進(jìn)餐后,還需要每餐吃七分飽。所謂七分飽,即此時(shí)您還沒(méi)有特別飽,但對(duì)食物的熱情已有所下降,主動(dòng)進(jìn)食的速度也明顯變慢。

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