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糖友飲食宜忌

2018-07-19 來(lái)源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:一些不健康的生活方式已經(jīng)使得糖尿病的發(fā)病趨勢(shì)越來(lái)越年輕化,很多年輕人也在不知不覺(jué)中患上了糖尿病,因?yàn)樾枰L(zhǎng)期控制治療,在以藥物治療為主的情況下,搭配一份合理的糖尿病食譜可以獲得更好的控制效果。

 我們的印象中,糖尿病一直是被稱為富貴病、老人病的,但是隨著物質(zhì)生活水平的提高,一些不健康的生活方式已經(jīng)使得糖尿病的發(fā)病趨勢(shì)越來(lái)越年輕化,很多年輕人也在不知不覺(jué)中患上了糖尿病,因?yàn)樾枰L(zhǎng)期控制治療,在以藥物治療為主的情況下,搭配一份合理的糖尿病食譜可以獲得更好的控制效果。

 
適宜食物
 
糖尿病選擇食材的標(biāo)準(zhǔn)主要是以食物升糖指數(shù)為標(biāo)準(zhǔn),食物升糖指數(shù)即食物吃進(jìn)去之后人體血糖上升的一種指標(biāo),對(duì)于需要控制血糖的糖尿病人來(lái)說(shuō),選擇低升糖指數(shù)的食物才有利于血糖的控制。
 
1、蕎麥
 
蕎麥富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和膳食纖維,并含有豐富的B族維生素,有降低血脂、保護(hù)視力、軟化血管的作用,是糖尿病人的理想食材。
 
2、玉米
 
玉米素有長(zhǎng)壽食品的美稱,其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等,能夠降低血糖、降低血液粘稠度。
 
3、燕麥
 
燕麥含有豐富的膳食纖維及B族維生素,可以降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病,對(duì)控制餐后血糖效果十分顯著。
 
4、小米
 
小米中含有的B族維生素的量居所有糧食之首,不僅可以健脾養(yǎng)胃,還可以改善糖尿病患者的心肌功能和血液循環(huán)。
 
5、紅薯
 
紅薯中含有豐富的膳食纖維,對(duì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和防止便秘非常有益,還可以延緩糖尿病人餐后血糖的升高。紅薯中的硒元素,可以起到輔助調(diào)節(jié)血糖的作用。
 
6、魔芋
 
魔芋低熱量、低脂、低糖,含有十六種氨基酸,十種礦物質(zhì)微量元素和豐富的食物纖維,可以延緩葡萄糖的吸收,降低餐后血糖,減輕胰腺負(fù)擔(dān),對(duì)糖尿病人十分有益。
 
7、苦瓜
 
苦瓜的維生素C含量很高,具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用,還可以降糖消脂,刺激體內(nèi)胰島素分泌,十分適合糖尿病人。
 
8、生菜
 
生菜含有豐富的膳食纖維以及維生素C,對(duì)調(diào)節(jié)血糖、血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化都有很好的作用,同時(shí)也是十分適宜生吃的食材,十分適宜糖尿病人。
 
禁忌食物
 
糖尿病的禁忌食材一般就是指那些吃進(jìn)去之后會(huì)快速升高血糖的食材,這些食材一般是不建議食用或者是極少量的食用,這樣對(duì)于糖尿病人血糖的控制才有好處。
 
1、糯米
 
糯米雖然含有豐富的淀粉和B族維生素,對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),可以健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣。但是對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),它所含糖分較多,升糖指數(shù)也比較高,不利于控制血糖。
 
2、葡萄
 
葡萄口味酸甜,富含花青素,一直都是眾人特別是女性抗衰老的首選水果,但是它含有較多糖分,并且很大部分都是葡萄糖,十分易于被人體吸收,不易于糖尿病人控制血糖。
 
3、紅棗
 
紅棗雖然一直有天然維生素丸的美譽(yù),但是因?yàn)槠浜橇糠浅8?,十分不易于糖尿病人控制血糖,所以糖尿病人一般不推薦食用。
 
4、芋頭
 
芋頭口感細(xì)軟,綿甜香糯,富含淀粉,十分易于被人體吸收,對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),芋頭的升糖指數(shù)較高,對(duì)于控制血糖十分不利,所以糖尿病人盡量不要食用。
 
5、菠蘿
 
菠蘿是夏初藥食兼用的水果,不過(guò)因其含有大量的葡萄糖和果糖,升糖指數(shù)較高,對(duì)于需要控制血糖的糖尿病人來(lái)說(shuō),不適宜食用。
 
6、枇杷
 
枇杷含有豐富的糖類(lèi),是有名的潤(rùn)肺止咳的食材,但是對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),糖分含量太高并且多半都是葡萄糖,易被吸收,十分不易于控制血糖,所以需要少食用。
 
7、板栗
 
板栗含有豐富的淀粉及糖類(lèi),雖然升糖指數(shù)比米飯要低,但是糖分含量比較高,所以糖尿病人食用時(shí)也要慎重。
 
8、葡萄干
 
葡萄干的糖分含量較葡萄更高,并且大部分都是葡萄糖,十分容易被人體吸收,是糖尿病人需要禁止食用的食材。
 
 
 
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