這些食物盡量遠離

2018-06-15 來源：糖友管理中心標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：大多數(shù)糖友對于水果、甜食等甜度高的食物，大多數(shù)都很敏感。但是，甜味不等于血糖，有些食物吃起來不甜，但進入身體后也會導致血糖升高。糖友們可要警惕以下幾種隱形“糖食”哦！

大多數(shù)糖友對于水果、甜食等甜度高的食物，大多數(shù)都很敏感。但是，甜味不等于血糖，有些食物吃起來不甜，但進入身體后也會導致血糖升高。糖友們可要警惕以下幾種隱形“糖食”哦！

1.白粥

由于粥具有消化快的特點，即使沒有放蔗糖、白糖的粥，到了體內被迅速吸收，也會引起血糖的波動。特別是白粥，不僅升高血糖快，還容易餓，導致糖友過量進食。一般來說，血糖控制好的糖尿病人可以適量喝粥，最好喝加了燕麥、豆類的粥，血糖升高慢一些。另外，不宜一日三餐都喝粥，更要避開早上這個血糖高峰期。

2.酒

不但熱量很高，而且可能干擾某些降糖藥物的作用，增加不良反應風險。運動飲料除提供能量外，含糖量也非常高，例如一瓶維他命水含33克糖。瓶裝果汁一般選擇含糖量高的水果為主料，或者為了追求口感加入甜味劑，對血糖的影響較大。調味酸奶。其含糖量約是純酸奶的3倍，部分產(chǎn)品中還加入了果肉，含糖量更高。

3.果脯

葡萄干、杏肉、菠蘿干等零食是用鮮水果去除水分后制成的，含糖比例非常高。肉干、豆干。不但油鹽多，往往含有較多防腐劑，豆制品零食往往含油、鹽較多，還有防腐劑，不適合糖友。

4.加工醬料

沙拉醬、番茄醬等。以調劑味道為賣點，卻是高鹽高糖食品，如果不注意控制攝入量，對血糖的威脅很大。

糖尿病人在飲食上最重要的任務，就是吃對食物，妥善控制血糖。以蔬果來說，許多水果的糖分都很高，該怎么吃才能避免血糖波動？另外，多數(shù)蔬菜的糖分都不高，可安心食用，但是，民眾容易將南瓜、蓮藕等食物誤認為蔬菜，吃多容易造成血糖波動，不可不慎！

不少民眾都以為，蓮藕、皇帝豆、南瓜、山藥屬于蔬菜類。其實這些食物屬于全谷根莖類，也就是所謂的主食，碳水化合物含量比較高，容易造成血糖波動，糖友必須控制食用量。另外，胡蘿卜雖屬于蔬菜，卻含有較多的碳水化合物；建議糖友，吃蔬菜時盡量選擇葉菜類，如菠菜、大白菜、高麗菜、油菜。

至于水果，每1份水果就含有15公克的碳水化合物，尤其有些甜分較高的水果，更容易造成糖友的血糖急速升高。

這些水果的升糖指數(shù)通常較高，包含鳳梨、西瓜、葡萄、龍眼、芒果等。因此，建議糖友選擇水果時，盡量挑選糖分含量較低的芭樂、蘋果、奇異果等。

不過，除了慎選水果種類，控制攝取的總量也很重要。這是因為，就算是低GI的水果，如果食用過量，仍然會造成血糖大幅變化。建議糖友每天攝取2至3份的水果，并且把握“少量多餐”的原則，避免一次食用超過1份的水果，血糖才不會有急劇變化。另外，康寧營養(yǎng)師提醒，糖友吃水果的時間最好安排在兩次正餐之間，因為此時的血糖相對比較低。如果在飯前或飯后馬上吃水果，容易使血糖的變化加大。

除了控制飲食之外，糖友也別忘了遵照醫(yī)囑，按時服用降血糖藥物，或注射胰島素。安排水果的進餐時間之前，也可以先咨詢醫(yī)師或營養(yǎng)師，食用才會更加安心。