又到了大量水果上市的季節(jié)，水果中富含許多的營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充許多主食無法提供的營養(yǎng)元素。但是對于對飲食有特殊要求的糖尿病患者來說，由于水果中糖類比較豐富，糖尿病人能不能吃水果?吃什么水果好呢?
糖尿病人食用水果注意把握幾個(gè)重要的原則：
2、吃水果的前提是在血糖控制比較理想的狀態(tài)下；血糖控制比較理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖，并發(fā)癥控制良好，這是所有糖尿病人能不能吃水果的先決條件。
3、每天食用水果后，應(yīng)減少相應(yīng)主食的量，以保持?jǐn)z入的總熱量不變;
4、吃水果應(yīng)選擇含糖量、血糖生成指數(shù)相對較低或有輔助降糖作用的水果;
5、吃水果的最佳時(shí)間是兩次正餐中間或睡前一小時(shí)，可代替加餐，一則避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重，二則有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；對于易出現(xiàn)餐前低血糖的，可在餐前食用，既避免了低血糖的發(fā)生，又可減少主食的量。
糖尿病人吃什么水果好？
01.火龍果
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性，對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代常見病癥有很好的療效。
火龍果可以與胡蘿卜一起榨汁，適合老年糖尿病患者飲用。
火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等，對預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助。
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效，并且能夠保護(hù)胃壁?；ㄇ嗨赜锌寡趸⒖顾ダ系淖饔?，還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥，很適合老年人食用。
02.蘋果
蘋果所含的果膠，能預(yù)防膽固醇增高，養(yǎng)活血糖含量。蘋果中的膳食纖維，可調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水果，預(yù)防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋果，對防治糖尿病有一定的作用。
蘋果與芹菜一起榨汁，具有降低血壓、軟化血管壁的作用。適用于高血壓、糖尿病及動(dòng)脈硬化患者飲服。
蘋果含有較多的鉀，對于高血壓患者很有好處，而且能減少冠心病的發(fā)生。
蘋果中含有大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以預(yù)防肥胖。
03.橙子
橙子的含糖量低，常食有助于預(yù)防糖尿病及增強(qiáng)抵抗力，對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯(cuò)的改善效果。
橙汁榨好后應(yīng)立即飲用，否則空氣中的氧會(huì)使其維生素C的含量迅速降低。
橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、
琥珀酸、果膠和維生素等營養(yǎng)成分，具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇的功效，還有防治高血壓、動(dòng)脈硬化的作用，對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。
橙子含有維生素P，能保護(hù)血管，預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。
木瓜含有蛋白分解酶，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)，降低血糖。此外，木瓜還含有獨(dú)特的番木瓜堿，有助于糖尿病患者增強(qiáng)體質(zhì)。
將木瓜與山楂、草果、羊肉、豌豆、大米一起煮湯，具有消積食、散淤血、降血糖的功效，糖尿病患者可以常吃。
木瓜含有一種叫齊墩果本牟成分，此成分有軟化血管、降低血脂的功效，對于糖尿病合并高脂血癥及動(dòng)脈硬化的患者都很有好處。
05.西瓜
西瓜含有人體所需的多種營養(yǎng)成分，且不含脂肪和膽固醇，水分多，熱量低，適合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超過50克。
將西瓜皮削去外層綠皮，切成絲，與雞蛋液攪拌后用植物油熱炒，具有滋陰潤燥的功效。適于陰虛內(nèi)燥、熱病煩躁、小便短赤及高血壓、糖尿病患者食用。
西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用，可以促進(jìn)體內(nèi)水分的排出。
06.石榴
石榴中含有鉻元素，鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用，是葡萄糖耐量因子的組成成分，有益于糖尿病患者。
吃完石榴后，將石榴皮洗凈、曬干，自制成石榴茶。對糖尿病患者來說，石榴茶是一種非常理想的飲品。
糖尿病患者患動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)較高，而動(dòng)脈硬化會(huì)造成冠心病、心肌梗死、腦卒中和其他循環(huán)性疾病。石榴汁中的抗氧化物，有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。
07.李子
李子具有清肝熱、生津、利尿之功效，且富含礦物質(zhì)和多種維生素，適用于虛勞有熱型糖尿病。
將李子洗凈后去核搗爛，榨汁，每次服25毫升，每日3次，具有清熱生津的功效。適用于糖尿病及陰虛內(nèi)熱、咽干唇燥之病癥。
李子生糖指數(shù)低，能很好地控制血糖升高。另外，貧血患者適當(dāng)食用李子，有很好的補(bǔ)益作用。
李子中還含有番茄紅素，它能明顯減輕由體內(nèi)過氧化物引起的對淋巴細(xì)胞ＤＮＡ的氧化損害，并可減緩動(dòng)脈粥樣硬化的形成。
08.草莓
草莓熱量較低，可防止餐后血糖值迅速上升，不會(huì)增加胰腺的負(fù)擔(dān)。此外，草莓富含維生素和礦物質(zhì)，具有輔助降糖的功效。
草莓可以與麥片一起熬粥，具有降壓、降脂、降糖的功效，可以作為糖尿病患者的早餐或者加餐食用。
草莓中的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素Ａ，可防止糖尿病引起的眼部病變。
草莓中的膳食纖維和果膠能潤腸通便，降低血壓和膽固醇。
草莓對冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等病癥具有良好的防治功效。
09.山楂
山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)、膽堿等，有助于血管健康。
山楂除了生食之外還可用于調(diào)味。因?yàn)楦缓庵?，燉肉時(shí)放點(diǎn)山楂，既可解油膩，又保證了菜品營養(yǎng)豐富，入胃后還能促進(jìn)肉食水貨，并有助于糖尿病患者體內(nèi)膽固醇的轉(zhuǎn)化。
山楂能活血通脈，降低血脂，抗動(dòng)脈硬化，改善心臟活力，興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有良好的預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥的作用。
10.檸檬
檸檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清熱、化
痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功效，對糖尿病、高血壓和高脂血癥都有很好的防治效果。
在烹飪粥、饅頭等生糖指數(shù)較高的食物時(shí)，可以將30～50毫升的檸檬汁加入粥或面粉中，每天一次，長期食用降糖效果更佳。
圣草枸櫞酸苷是檸檬中所含的一種特有成分，日本專家經(jīng)研究認(rèn)為，它有預(yù)防臟器功能障礙和白內(nèi)障等糖尿病并發(fā)癥的作用。
檸檬中所含的大量維生素C，對糖尿病患者預(yù)防感染性疾病很有幫助，能增強(qiáng)身體的抵抗力。
11.橘子
橘子富含類胡蘿卜素，類胡蘿卜素是一種抗氧化劑，能降低患動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)，還具有強(qiáng)化免疫力的功能。
橘子的生糖指數(shù)低，能令血糖上升緩慢，用橘子榨汁飲用即可。
吃橘子時(shí)，不要將橘瓣外的白色筋絡(luò)撕去，橘絡(luò)中含有一種名為“蘆丁”（RUTIN）的維生素，能使人的血管保持正常彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，預(yù)防毛細(xì)血管滲血，預(yù)防高血壓患者發(fā)生腦出血及糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血。
12.橄欖
橄欖性平、味甘酸、微澀、入肺、胃經(jīng)，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì)，有生津止渴之效，糖尿病患者煩渴多飲者，可以用來泡茶。
新鮮橄欖煮汁后加入綠茶浸泡，然后慢慢飲用，對糖尿病患者有清熱生津的功效。
橄欖多酚有很強(qiáng)的抗氧化能力，能夠預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。橄欖多酚也有舒緩血管平滑肌，降低血壓的作用，對糖尿病的心血管并發(fā)癥有很好的防治效果。另外，橄欖多酚還能促進(jìn)膠原蛋白生成，修復(fù)肌膚。
13.楊桃
楊桃水分多，熱量低，果肉香醇，有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效，還能降低血糖，是較為適合糖尿病患者的水果。
中醫(yī)認(rèn)為，楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，被水腫困擾的糖尿病患者，不妨在食單中加入1個(gè)交換份的量（約90千卡）。
楊桃能減少人體對脂肪的吸收，降低血脂、膽固醇，對高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等病有預(yù)防作用。
楊桃含有大量檸檬酸、蘋果酸等，可以促進(jìn)食物消化，增進(jìn)食欲，改善糖尿病患者的胃腸功能。
14.菠蘿
菠蘿中的膳食纖維，可以促進(jìn)排便。菠蘿的生糖指數(shù)為中等，能改善餐后血糖水平，減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性，并可增加飽腹感。
菠蘿富含維生素B1，對預(yù)防因糖尿病引起的周圍神經(jīng)病變非常有利。
菠蘿中含有一種菠蘿朊酶，能分解人體攝入的過多蛋白質(zhì)。菠蘿朊酶還可溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，能改善局部血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
15.獼猴桃
獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類物質(zhì)，對調(diào)節(jié)糖代謝很有好處。獼猴桃含有維生素Ｃ等多種維生素，營養(yǎng)全面，屬于膳食纖維豐富的低脂肪食品，是糖尿病患者較為理想的水果。
獼猴桃的生糖指數(shù)比較低，與銀耳、甜味劑一起煮湯，具有控制血糖升高，潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃的功效。適用于煩熱、消渴、食欲不振的糖尿病患者。
獼猴桃中的維生素Ｃ有助于糖尿病增強(qiáng)抗感染的能力。
獼猴桃果汁能阻斷致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成。
16.櫻桃
櫻桃中富含的花青素苷是一種抗氧化劑，能改善血管壁彈性，從而控制糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。櫻桃也是生糖指數(shù)低的食物，能很好地控制血糖升高。
櫻桃含有豐富的維生素E，對糖尿病患者防治腎臟并發(fā)癥有益，還能預(yù)防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。
櫻桃含鐵較多，常吃可補(bǔ)充體內(nèi)鐵元素，促進(jìn)血紅蛋白再生，有助于緩解缺鐵性貧血。
17.無花果
無花果雖然很甜，但是它屬于高纖維果品，含有豐富的酸類及酶類，對糖尿病患者很有益，對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有顯著功效。
無花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯。此湯具有利濕消腫、降糖益腎之功效，適用于糖尿病性腎病早期患者輔助食療。
無花果能幫助消化，促進(jìn)食欲。它含有多種脂類，有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘。
無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分，從而減少脂肪在血管中的沉積，穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病。
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