中文字幕在线一区二区,亚洲一级毛片免费观看,九九热国产,毛片aaa

您的位置:健客網(wǎng) > 糖尿病頻道 > 糖尿病護理 > 飲食護理 > 善用低GI(升糖指數(shù))健康餐,輕松控制血糖!

善用低GI(升糖指數(shù))健康餐,輕松控制血糖!

2018-06-08 來源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:所謂GI,指的就是升糖指數(shù)(GlycemicIndex)。在醫(yī)學(xué)上,它是用來衡量食物中所含糖分對血糖影響的一個指標。通常人們把葡萄糖的GI規(guī)定為100,并以它為參照來衡量其他食物。所謂高GI食品,指的是GI值≥70;中GI食品的GI值為56~69;低GI食品的GI值≤55。

 1.什么是低GI?

 所謂GI,指的就是升糖指數(shù)(GlycemicIndex)。
 
在醫(yī)學(xué)上,它是用來衡量食物中所含糖分對血糖影響的一個指標。通常人們把葡萄糖的GI規(guī)定為100,并以它為參照來衡量其他食物。所謂高GI食品,指的是GI值≥70;中GI食品的GI值為56~69;低GI食品的GI值≤55。
 
GI的具體計算過程比較復(fù)雜,需要繪制進食某種食物后血糖的變化曲線,這里不再贅述。
 
目前臨床研究顯示,低GI食物對健康具有以下的幫助:
 
1.幫助血糖的控制。
 
2.降低血膽固醇。
 
3.幫助控制體重。
 
4.增加飽足感。
 
5.幫助建造肌肉。
 
2.低GI生糖少釋放慢!
 
如果某些食物消化很快,可在短時間內(nèi)把糖分釋放出來,被人體吸收,從而使得血糖很快升高,那么這些食物的升糖指數(shù)就高。
 
低GI食物的好處在于,糖分不僅少,而且釋放緩慢。所以,它們引起的血糖反應(yīng)也較為緩慢,這樣所需的胰島素也較少,從而有利于控制血糖。
 
這里需要強調(diào)的是,所謂低GI生活,并不是說只要不吃高GI的食品,你就能想吃多少就吃多少滴!
 
我們倡導(dǎo)的低GI生活包括進食時間規(guī)律,食物種類豐富,少吃糖或甜食,減少食物中的脂肪,增加食物中的纖維含量,限制食鹽、酒精和咖啡因的攝入。
 
3.新鮮食材、低油烹調(diào)
 
低升糖指數(shù)的飲食(GI值在40以下),有助于人們減輕體重與降低血脂肪,以及可以改善身體對胰島素的敏感性,是糖尿病患者可以安心使用的飲食。建議低GI飲食用新鮮的食物為材料,減少人工調(diào)味料與加工食品,以低油方式烹調(diào)。
 
4.食物種類和GI
 
1.五谷根莖類:主食類,是影響血糖最明顯的食物(也是攔糖虎主要阻斷的糖分來源),提供身體能量的主要來源。
 
2.蔬菜類:蔬菜含有豐富的纖維質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素,不僅營養(yǎng)且熱量低,多吃蔬菜可增加飽足感,避免其他食物攝取過多。
 
3.水果類:水果中含有豐富的維生素C及水溶性纖維,但過量攝取會導(dǎo)致血糖升高,仍須控制攝取量。
 
4.油脂類:使用植物油,多用蒸、煮、煲、鹵及涼拌等方式處理,少用煎、炸、炒、燜烹調(diào)。
 
5.豆蛋魚肉類:這類食物雖不含糖類,但通常含較多的脂肪及蛋白質(zhì),過量食用會造成體重增加及腎臟負擔。
 
6.奶類:奶類食物含有豐富鈣質(zhì)及優(yōu)良蛋白質(zhì),建議糖尿病人飲用脫脂(新近研究發(fā)現(xiàn)非脫脂奶對血糖穩(wěn)定更有幫助)奶類。
 
5.留意量的攝取
 
除了利用低GI健康餐控制血糖值之外,在量的攝取上也不容忽視。每逢節(jié)假或是天冷,一般人總難免大吃大喝,如果沒有控制好量的攝取,那么血糖就會居高不下。
 
糖尿病人若是擔心無法做好量的控制,造成熱量攝取過多,或是出門在外,不方便準備低GI飲食,不妨使用糖尿病專用營養(yǎng)補充品作為代餐,利用其水溶性纖維成分及低GI的特性,避免攝取過多高糖、高熱量食物,影響血糖。
看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房
手機糖寶