牛奶、酸奶、乳飲料，糖友應(yīng)該選哪個？

2018-05-28 來源：糖友管理中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：糖友保證每餐只吃六七分飽可以防止餐后高血糖。在少量進餐時，如果不注意在正餐之間加餐，非常容易誘發(fā)低血糖，因此要記得在三餐之間加餐，而營養(yǎng)成分齊全的奶制品就是很好的選擇！愛喝奶的糖友們是不是覺得很開心，想要大快朵頤呢~但是面對超市里那么多不同系列、不同配方的奶制品，糖友該如何選擇？

有的糖友一日三餐只吃主食，嚴(yán)格控制進食量血糖卻波動很大，還經(jīng)常覺得餓，有的糖友在主食之外還吃多種食物卻能夠平穩(wěn)控糖，大家想知道秘訣在哪里嗎？

糖友保證每餐只吃六七分飽可以防止餐后高血糖。在少量進餐時，如果不注意在正餐之間加餐，非常容易誘發(fā)低血糖，因此要記得在三餐之間加餐，而營養(yǎng)成分齊全的奶制品就是很好的選擇！

愛喝奶的糖友們是不是覺得很開心，想要大快朵頤呢~但是面對超市里那么多不同系列、不同配方的奶制品，糖友該如何選擇？

全脂奶、脫脂奶、低脂奶交替喝

純牛奶是指擠出的奶汁，經(jīng)過濾和消毒，再經(jīng)均質(zhì)化，即成為可供食用的牛奶。根據(jù)消毒滅菌方法的不同分為巴氏殺菌奶和超高溫滅菌奶。

巴氏殺菌奶（俗稱鮮奶）保質(zhì)期短，需冷藏保存，是在62～75℃條件下將牛奶中的有害微生物殺死，保留了對人體有利的微生物和營養(yǎng)物質(zhì)，除維生素B1和維生素C略有損失外，其余營養(yǎng)成分與剛擠出的奶汁差別不大，是最新鮮的牛奶。

超高溫滅菌奶（就是超市里賣的各種盒裝奶）保質(zhì)期一般在1個月以上，可常溫保存，但會殺死所有微生物和損失部分營養(yǎng)物質(zhì)。

根據(jù)牛奶中脂肪含量的不同，又可分為脫脂、低脂、全脂牛奶。

對于糖友們來說，“脂肪高”可真是個恐怖字眼啊，小編想大家都會傾向于選擇低脂奶或脫脂奶。其實，牛奶中含有的多種脂溶性維生素都藏在牛奶的脂肪中，如果把牛奶中的脂肪去掉，這些維生素也被去掉了，這對孩子的生長發(fā)育是不利的哦，所以正處于生長發(fā)育期的I型糖尿病患者是不適合＆低脂尤其是脫脂奶的。

另外，牛奶脂肪中還含有亞油酸、神經(jīng)鞘磷脂等保健成分，這些對于心血管可以起到保護作用喔，脫脂奶口感就沒有那么好啦，也丟失了十分可貴的保健成分，因此有心血管疾病的糖友們，最佳的選擇方案就是：將全脂奶和低脂奶、脫脂奶交替喝，在補充營養(yǎng)的同時也能控制脂肪攝取量噢！

原味酸奶、無蔗糖酸奶、木糖醇酸奶更安全

酸奶是一種發(fā)酵奶制品，經(jīng)過一定的工藝發(fā)酵而成，它主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B2和豐富的鈣、磷、鉀，是膳食中鈣的最佳來源。