一篇解決：糖尿病患者該怎么喝牛奶？

2018-05-21 來源：糖友管理中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：常常聽到糖友這樣問：我能喝奶嗎？市面上奶的品種這么多，我可以喝什么奶？奶酪好香，我能吃奶酪嗎？其實(shí)，在糖尿病患者在整個(gè)治療過程中，牛奶自始至終都是最佳的飲品之一。

常常聽到糖友這樣問：我能喝奶嗎？市面上奶的品種這么多，我可以喝什么奶？奶酪好香，我能吃奶酪嗎？

其實(shí)，在糖尿病患者在整個(gè)治療過程中，牛奶自始至終都是最佳的飲品之一。

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、人體必需的各種氨基酸以及豐富的鈣磷和礦物質(zhì)，且鈣、磷搭配比例適宜，利于吸收。另外，牛奶屬于低血糖生成指數(shù)食物，飲用后升高血糖緩慢而平穩(wěn)，非常適合于糖尿病患者。

但是牛奶中所含的蛋白質(zhì)、脂肪等也能產(chǎn)生熱量，喝多了同樣能夠升高血糖。有的奶制品中加入其他成分，如可可奶等，熱量也會(huì)相應(yīng)增加。睡前飲用過量牛奶，因夜間消化吸收慢，不利于血糖和體重的控制。

糖尿病患者適合喝什么樣的奶？

首選巴氏消毒的牛奶，因這種牛奶保質(zhì)期短，添加劑或防腐劑最少。其次，成人可以選用脫脂奶或低脂奶，這些奶脂肪含量少，熱量較低，升血糖不明顯。

糖尿病患者要避免飲用特濃奶，這種奶雖然口味好，但是熱量高。不管飲用哪種牛奶，都不要加糖飲用，以免血糖迅速升高。但是為減少對(duì)胃腸道的刺激，可以加溫飲用。

糖尿病患者一天喝多少奶合適？

一般每天可以飲用鮮牛奶220ml，青少年患者、消瘦者也可以酌情增加牛奶的攝入，約500g，其熱量要在每夭的總熱量中扣除。如果患者不想喝牛奶，喜歡喝酸奶，因酸奶中含有一定的糖類，熱量高，是同等量鮮奶的2倍，所以牛奶改酸奶時(shí)，量要減半。建議糖友選擇無糖酸奶，有條件的可以在家中自制酸奶，不加糖，僅以少許蜂蜜、天然水果切塊或大豆低聚糖漿來調(diào)味，要健康得多。

糖尿病患者喝牛奶好還是喝奶粉好？

糖尿病患者喝奶類，最好選擇鮮牛奶，因?yàn)榕Ｄ痰某煞謫渭?，主要以蛋白質(zhì)為主，低脂肪，升糖慢。

有些患者因各種原因不能喝牛奶有時(shí)也可以喝奶粉代替，如嚴(yán)重肝腎功能損害的患者，應(yīng)選擇奶粉。

當(dāng)然，奶粉的選擇也是以低脂或脫脂的無糖奶粉為宜，喝奶粉時(shí)一定要現(xiàn)喝現(xiàn)配。每25g奶粉與220ml牛奶產(chǎn)生的熱量一樣多，也就是說，喝25g奶粉可代替220ml牛奶或110ml酸奶。

另外，我們不推薦糖友們?nèi)粘Ｊ秤萌Ｄ獭⒛汤?、黃油和奶油。