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降血糖,吃辣椒也能起作用?

2018-04-24 來源:糖友同伴支持  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:辣椒營養(yǎng)豐富,對血糖升降也沒有太大的影響,所以糖尿病人不必忌辣。但正如糖尿病人飲食一樣,辣椒的攝入也講究度,過量食用、無辣不歡肯定對疾病控制沒有益處,還可能引發(fā)胃病、便秘、痔瘡等疾病。此外,烹煮方式也要注意,不宜口味過重。

 辣椒與血糖的關系,最著名的莫過于牙買加的一項研究。牙買加傳統(tǒng)醫(yī)學中,辣椒一直被用于治療糖尿病,但對于“辣椒如何作用于血糖”沒有太多闡述。

 
2008年,牙買加《植物療法研究》雜志報道,牙買加首都金斯敦西印大學的科學家們做的一項研究表明,在糖作用后兩個小時,服用辣椒素的狗的血糖水平明顯低于未服用辣椒素的實驗狗的血糖水平。服用辣椒素兩個半小時后測得的狗胰島素含量,同樣也高一些。
 
研究人員尚不清楚辣椒素是如何影響胰島素的含量的,他們推測,可能是辣椒素提高了胃下胰腺胰島素的分泌量,也有可能是它延緩了機體中負責葡萄糖代謝的激素受到的破壞。
 
糖尿病合并其他疾病要慎吃
 
辣椒營養(yǎng)豐富,對血糖升降也沒有太大的影響,所以糖尿病人不必忌辣。但正如糖尿病人飲食一樣,辣椒的攝入也講究度,過量食用、無辣不歡肯定對疾病控制沒有益處,還可能引發(fā)胃病、便秘、痔瘡等疾病。此外,烹煮方式也要注意,不宜口味過重。
 
另外,如果糖尿病人合并高血壓、腎病、慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎、痔瘡等,不宜食用辣椒。
 
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