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糖尿病友怎么用營養(yǎng)飲食方法降服高血糖?

2018-03-24 來源:糖友同伴支持  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:近年糖尿病的非藥物治療越來越受重視,但對該「怎么吃」困擾還是不少,今天給大家講一下營養(yǎng)治療的問題。

 健康人因?yàn)轱嬍巢划?dāng)加上不良的生活習(xí)慣和其它因素,就導(dǎo)致了糖尿病的發(fā)生,而得上糖尿病后,如果還在飲食營養(yǎng)上為所欲為,高血糖就會(huì)懲罰不改習(xí)慣的人和飲食亂吃亂來的人,所以營養(yǎng)治療非常重要,近年糖尿病的非藥物治療越來越受重視,但對該「怎么吃」困擾還是不少,今天給大家講一下營養(yǎng)治療的問題:


一、什么是糖尿病營養(yǎng)治療?
 
營養(yǎng)治療是指通過調(diào)整食物或營養(yǎng)素的攝入情況來改善身體狀態(tài)。對于糖尿病患者而言,營養(yǎng)治療包括個(gè)性化飲食模式的建立,行之有效的飲食方案,以幫助降低血糖、血壓,改變血脂狀況,以及降低心血管疾病、冠心病和中風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

二、對糖尿病的營養(yǎng)治療有沒有用?
 
這個(gè)問題所有醫(yī)生都回答的出來,當(dāng)然有好處,但是好在哪里?1999年,美國醫(yī)學(xué)研究所(IOM)發(fā)布的一份報(bào)告指出,有證據(jù)表明醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療可以改善糖尿病患者臨床結(jié)局,同時(shí)可以降低糖尿病管理的醫(yī)療花費(fèi)。IOM建議,由注冊營養(yǎng)師提供的個(gè)體化醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療,應(yīng)該成為糖尿病保健中讓病人受益的多學(xué)科方法中的一部分。
 
楊先生患了糖尿病,醫(yī)生建議他低糖飲食,并嚴(yán)格控制飯量。但他總覺得吃不飽,總是忍不住偷吃一些食物,結(jié)果血糖一直控制不佳,得糖幾年后就出現(xiàn)了并發(fā)癥,最終因糖尿病腎病離開了人世。
 
李小姐平時(shí)喜歡吃甜食,但是自從2年前發(fā)現(xiàn)血糖高后,就嚴(yán)格按照醫(yī)生的囑咐每天控制飲食,由于她能管得住自己的嘴,也堅(jiān)持每天運(yùn)動(dòng),兩年來血糖基本穩(wěn)定。
 
常言道:“人最大的敵人是自己。”一個(gè)人征服世界并不一定偉大,但一個(gè)人能征服自己,才是世界上了不起的人。工作事業(yè)如此,控制血糖更是如此。
 
合理飲食營養(yǎng)治療是控糖的前提和基礎(chǔ),也正因如此,我們將糖豆行為“日行五善”準(zhǔn)則的第一善定為日食蔬菜500克。
 
三、營養(yǎng)治療,糖尿病人重視的5個(gè)要點(diǎn):

1、平衡飲食
 
糖友可根據(jù)自己的喜好、口味、血糖高低及季節(jié)變化,來選擇食物的種類,盡量多樣化,保證營養(yǎng)均衡。
 
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的這幾句話很受用,分享給糖友們。書中記載:“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良;五畜適為益,過則害非淺;五菜常為充,新鮮綠黃紅。”
 
2、定時(shí)定量進(jìn)餐
 
糖友一定要控制飲食,定時(shí)定量,少吃多餐,主食粗細(xì)搭配,副食葷素搭配,攝入的熱量不能超過每日總熱量。
 
熟悉平臺膳食管理系統(tǒng)的糖友都知道,系統(tǒng)可根據(jù)身高、體重、勞動(dòng)強(qiáng)度等情況,為糖友定制飲食方案,包括每日攝取的總熱量、食物搭配及飲食宜忌。
 
3、不能用不吃主食來控制血糖
 
不少糖友認(rèn)為只要控制主食攝入,飯吃得越少,對病情越有利。于是他們每餐只吃少量主食,甚至僅吃一兩口主食。
 
這種情況長期持續(xù)下去,由于主食攝入不足,身體獲得的總熱量較少,無法滿足機(jī)體代謝的需要,時(shí)間長了容易導(dǎo)致消瘦,營養(yǎng)不良。
 
其實(shí),無論是正常人還是糖尿病友,每天主食均不能少于150克。具體可參考平臺膳食管理系統(tǒng)制定的飲食方案。
 
4、食宜細(xì)緩
 
咀嚼是幫助攝食及消化的重要環(huán)節(jié),進(jìn)食時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽,能使唾液大量分泌,唾液中的淀粉酶可助消化。
 
《養(yǎng)病庸言》一書中說:“不論粥飯點(diǎn)心,皆宜嚼得極細(xì)咽下。”《醫(yī)說》中記載:“食不欲急,急則損睥”,可見,細(xì)嚼慢咽是一種極為倡導(dǎo)的進(jìn)食方式。
 
5、食宜溫暖
 
進(jìn)食的食物應(yīng)注意溫度,不宜過熱,以免燙傷食管;也不能過冷,以免傷及胃腸。孫思邈在《千金方》中指出“熱食傷目,冷食傷肺,熱無灼唇,冷無冰齒”。
 
糖尿的飲食,貴在總量控制,均衡營養(yǎng)。要想血糖穩(wěn)定,健康長壽,就要從“管住自己的嘴巴”做起,愿大家在堅(jiān)持的過程中加強(qiáng)自律,血糖也越來越美!
 
四、糖尿病人一天吃幾頓比較好
 
在糖尿病營養(yǎng)治療方面,一天的飲食次數(shù)也是一個(gè)學(xué)問,一天吃幾頓比較好?
 
醫(yī)生通常會(huì)告訴患者“少吃多餐”,并不是所有的糖尿病患者都要“少吃多餐”,“少吃多餐”的目的是讓患者一次不要吃太多,使血糖波動(dòng)比較小,這樣就不會(huì)引起餐后血糖太高或低血糖的情況。對于血糖本身就控制得比較好,又在規(guī)律地吃降糖藥的患者,還是推薦一日三餐,定時(shí)定量。對于有些老是出現(xiàn)低血糖的患者,或者正在使用胰島素治療的患者,可以在一日三餐的基礎(chǔ)上添加兩到三次的副餐。但是,如果添加了副餐,正餐就要相應(yīng)的減少??梢詫⒃绮偷?/4挪到上午10點(diǎn)來吃,把中餐的1/4挪到下午3點(diǎn)來吃。
 
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