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糖尿病友飲食控血糖經(jīng)常碰到的一個(gè)問題,相信您也關(guān)心!

2018-03-24 來源:糖友同伴支持  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:很多糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)多食,表現(xiàn)為飯量比以前增大,或者進(jìn)食比同年齡、同性別、同勞動(dòng)強(qiáng)度的人明顯增大,但仍有饑餓感。很多糖尿病患者從來都不控制飲食,導(dǎo)致血糖不能控制好,為此,專家建議,糖尿病患者易餓,也不能胡亂的飲食。

 糖尿病友最大的困惑我們經(jīng)常在門診見到,比如在營養(yǎng)門診診療過程中,營養(yǎng)師經(jīng)常會(huì)遇到一些糖尿病患者問:為什么我吃得夠多還是很容易餓?吃了怕血糖高,不吃難受的要命,該怎么辦呢?

 
著名營養(yǎng)師回答:“很多糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)多食,表現(xiàn)為飯量比以前增大,或者進(jìn)食比同年齡、同性別、同勞動(dòng)強(qiáng)度的人明顯增大,但仍有饑餓感。很多糖尿病患者從來都不控制飲食,導(dǎo)致血糖不能控制好,為此,專家建議,糖尿病患者易餓,也不能胡亂的飲食。
 
糖尿病友易餓多食的原因主要是糖利用得不好,雖然吃得多,但由于血糖不能進(jìn)入細(xì)胞,不能被細(xì)胞利用,從而刺激大腦的饑餓中樞而多食,且進(jìn)食后無飽腹感,造成進(jìn)食次數(shù)和進(jìn)食量都明顯增多。
 
在我們的大腦當(dāng)中有一個(gè)“饑餓中樞系統(tǒng)”,當(dāng)我們沒有吃飯饑餓時(shí),這些由肉眼看不到的細(xì)胞所構(gòu)成的饑餓中樞系統(tǒng)就會(huì)提醒我們餓了該進(jìn)食了。
 
而對于糖尿病人來說,糖尿病人血液中的血糖進(jìn)不了細(xì)胞,不管血糖有多高,因?yàn)槿碧?,都?huì)有饑餓感。而且這是一個(gè)惡性循環(huán),血糖越進(jìn)不了細(xì)胞,就越餓,越餓越吃,血糖就越高。只要血糖高,每次進(jìn)餐都會(huì)使血糖更高,于人體的危害就更大。
 
糖尿病人為何容易餓呢?詳細(xì)的來說就是糖尿病人的“饑餓系統(tǒng)”與正常人的“饑餓系統(tǒng)”存在一定的差異。
 
正常人空腹時(shí)動(dòng)靜脈血中葡萄糖濃度差縮小,刺激攝食中樞,產(chǎn)生饑餓感攝食后血糖升高,動(dòng)靜脈血中濃度差加大(大于0.829mmoL/L),攝食中樞受抑制,飽腹中樞興奮,攝食要求消失。
 
然而糖尿病人由于胰島素的絕對或相對缺乏或組織對胰島素不敏感,組織攝取利用葡萄糖能力下降,雖然血糖處于高水平,但動(dòng)靜脈血中葡萄糖的濃度差很小,組織細(xì)胞實(shí)際上處于“饑餓狀態(tài)”。
 
從而刺激攝食中樞,引起饑餓、多食另外,機(jī)體不能充分利用葡萄糖,大量葡萄糖從尿中排泄,因此機(jī)體實(shí)際上處于半饑餓狀態(tài),能量缺乏亦引起食欲亢進(jìn)。
 
上面就是專家關(guān)于糖尿病患者為何容易餓的問題的詳細(xì)解答,相信看過介紹之后大家對于糖尿病患者餓的原因已經(jīng)有了清楚的了解,這是糖尿病人的一個(gè)特點(diǎn),希望大家不要太過于擔(dān)心。
 
如何緩解糖友容易餓的現(xiàn)象呢?
 
一:減少細(xì)糧攝入,多增加一些纖維食物,可以吃蕎麥面、玉米面、綠豆、海帶等。
 
二:糖尿病人餓了可以適當(dāng)多吃些低熱量、高容積的蔬菜。如西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子等等。
 
其實(shí),糖友餓了不必強(qiáng)忍,少吃多餐也可以解決“餓”的問題。建議患者將每日飲食總量分配到4—5餐中,白天每3—4小時(shí)進(jìn)餐1次,睡前一兩小時(shí)再少量加餐,這對于血糖波動(dòng)較大、打胰島素的病人效果最佳,既能解決“餓”的問題,又避免了餐后血糖高、餐前血糖低的困境!
 
糖尿病人保持營養(yǎng)又不易饑餓的飲食原則,歸結(jié)成四點(diǎn):
 
第一、控制總能量
 
能量平衡最重要的就是體重。對超重的患者來說,適度減肥有助改善病情。適度減肥并不是說一定要減到標(biāo)準(zhǔn)體重,只要在原來基礎(chǔ)上下降5%~10%,就能使病情得到明確的改善。但是,并不是把體重降到正常就可以,控制體重還要關(guān)注身體脂肪組織的百分比、總量以及分布,三者同時(shí)改變才有效。“低碳水化合物+低脂+高膳食纖維”的飲食,以及運(yùn)動(dòng)永遠(yuǎn)是減肥的核心基礎(chǔ)。
 
許多人存在這樣的誤區(qū):吃多了只要加大降糖藥量就沒事了。“面多加水,水多和面”,這樣做會(huì)造成惡性循環(huán)。還有的人盲目追求降血糖食物,實(shí)際上人們夸大了食物的這個(gè)作用,它們并不會(huì)把原來高的血糖直接降下來。
 
第二、糖的總量控制和緩釋
 
當(dāng)糖友把碳水化合物總量壓縮后,一定會(huì)產(chǎn)生能量缺口。這時(shí)當(dāng)然不能用維生素、鈣和蛋白質(zhì)來補(bǔ)。這時(shí)候要選擇具有延緩血糖升高的碳水化合物食物,比如大豆及其制品、粗糧等,而不是采用簡單糖。需要提醒的是,許多糖友不注重咸的控制,臨床上經(jīng)常有病人擔(dān)心糖的問題,又為了增加口感,吃了大量的咸食,造成總熱量控制不住,同時(shí)鹽分嚴(yán)重超標(biāo)。
 
第三、控制脂肪類型和數(shù)量
 
吃什么樣的脂肪比吃多少意義更重要。用單不飽和脂肪酸替代糖分,對1型、2型和應(yīng)急性糖尿病都有作用,可以改善餐后血糖,降低胰島素用量,降低血管并發(fā)癥的發(fā)生率,從而降低最終的死亡率。
 
我們經(jīng)常聽到糖友說,我吃的是素油,不需要控制。實(shí)際上,植物油一樣會(huì)造成肥胖,超量的攝入也會(huì)導(dǎo)致血脂血糖的大幅波動(dòng)。
 
第四、膳食種類選擇及飲食習(xí)慣:
 
減少精加工食品的攝入,比如用白水取代所有碳酸飲料、茶飲料、瓶裝果汁飲料和運(yùn)動(dòng)飲料等含糖飲料。如果實(shí)在無法割舍甜味飲料的口感,也可以適量飲用無糖飲料;盡量吃水果,不要喝果汁,更不要喝含糖果汁;多吃白薯,少吃土豆;多吃全麥、燕麥、糙米等粗糧,少吃精米精面。
 
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