【涼血消暑解毒消腫每日一菜】茄子粥

2017-12-11 來(lái)源：糖人健康網(wǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：茄子中的膳食纖維可減少機(jī)體對(duì)碳水化合物的吸收，促進(jìn)胃排空，以減少胰島素的用量，控制餐后血糖上升速度。所含的維生素E可保護(hù)胰島細(xì)胞免受自由基的侵害。而且茄子脂肪含量和能量都很低，適合糖尿病患者食用。

　　材料：大米50克，茄子100克，糙米25克。

　　調(diào)料：鹽適量。

　　做法：

　　1、把茄子洗凈，去蒂，切小塊；大米、糙米淘洗干凈。

　　2、鍋置火上，清水、糙米、大米與茄子塊一起入鍋，先用大火煮沸，再改用小火燜至大米煮熟，加鹽調(diào)味即可。

　　茄子

　　適合糖尿病患者食用的低脂菜肴

　　能量：21千卡

　　·降糖功效全記錄

　　茄子中的膳食纖維可減少機(jī)體對(duì)碳水化合物的吸收，促進(jìn)胃排空，以減少胰島素的用量，控制餐后血糖上升速度。所含的維生素E可保護(hù)胰島細(xì)胞免受自由基的侵害。而且茄子脂肪含量和能量都很低，適合糖尿病患者食用。

　　·這樣吃更降糖

　　炒茄子時(shí)，先用小火干炒，至茄子水分被炒掉，茄肉變軟后，再倒油燒制，可大大減少茄子的吸油量，防止糖尿病患者攝入過(guò)多油脂，還可穩(wěn)定血糖。

　　·對(duì)哪種并發(fā)癥有益——心血管疾病

　　茄子含豐富的蘆丁，能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力及毛細(xì)血管彈性，使毛細(xì)血管更強(qiáng)健，防止出現(xiàn)微血管破裂出血，保持心血管正常功能。

　　·特別提醒

　　1、茄子性寒涼，能加重腹瀉癥狀，腹瀉患者不宜食用，胃寒體弱者少食。

　　2、老茄子，尤其是秋后的老茄子中含有較多的茄堿，對(duì)人體有害，最好不吃。

　　·這樣搭配更降糖

　　茄子+苦瓜—心血管病患者的理想之選

　　苦瓜能消除疲勞、清心明目、益氣壯陽(yáng)，茄子則能去痛活血、清熱利尿，還能防止血管破裂。二者搭配食用，是心血管病患者的理想菜譜搭配。

　　蒸茄子—老年糖尿病患者吃涼拌茄子，是很好的選擇．對(duì)糖尿病癥狀有很好的控制作用。

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黃葵膠囊：清利濕熱，解毒消腫。用于慢性腎炎之濕熱證，癥見(jiàn)：浮腫、腰痛，蛋白尿、血尿、舌苔黃膩等。復(fù)方α-酮酸片：配合低蛋白飲食，預(yù)防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調(diào)引起的損害。通常用于腎小球?yàn)V過(guò)率低于每分鐘25ml的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40g或40g以下。

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適宜熬夜晚睡人士，肝功能退化人群、容易脾氣暴躁壓力大人群、解酒護(hù)肝

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益氣活血，通便排毒，用于氣虛血瘀，熱毒內(nèi)盛，便秘，痤瘡、顏面色斑，高脂血癥。

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化瘀降脂，通便消痤。用于濁淤內(nèi)阻所致的單純性肥胖，高脂血癥，痤瘡。

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排毒養(yǎng)顏膠囊：益氣活血，通便排毒。用于氣虛血瘀，熱毒內(nèi)盛所致便秘、痤瘡、顏面色斑。絲白祛斑軟膏：活血化瘀，祛風(fēng)消斑。適用于氣血瘀滯，肌膚失養(yǎng)所致的黃褐斑。

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益氣活血，通便排毒。用于氣虛血瘀，熱毒內(nèi)盛所致便秘、痤瘡、顏面色斑。

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清熱排毒，化瘀降脂。用于濁瘀互阻，高血脂癥。

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改善胃腸道功能(潤(rùn)腸通便)。

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健客價(jià)：￥99

海昆腎喜膠囊：化濁排毒。用于慢性腎功能衰竭（代償期、失代償期和尿毒癥早期）濕濁癥。癥見(jiàn)：惡心，嘔吐，納差，腹脹，身重困倦，尿少，浮腫，苔厚膩。白云山小分子蛋白肽固體飲料：本品為膳食補(bǔ)充劑，不能替代藥品。

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健客價(jià)：￥5

復(fù)方α-酮酸片：配合低蛋白飲食，預(yù)防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調(diào)引起的損害。通常用于腎小球?yàn)V過(guò)率低于每分鐘25毫升的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40克或40克以下。海昆腎喜膠囊：化濁排毒。用于慢性腎功能衰竭（代償期、失代償期和尿毒癥早期）濕濁癥。癥見(jiàn)：惡心，嘔吐，納差，腹脹，身重困倦，尿少，浮腫，苔厚膩。

健客價(jià)：￥1460