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【糖尿病八百問 專家來解答】糖尿病病友的飲食原則是什么

2017-12-08 來源:糖人健康網(wǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:現(xiàn)代醫(yī)學把糖尿病病友的飲食原則概括成“總量控制、營養(yǎng)平衡”或“總量控制、花樣翻新”。雖然說法不同,其核心都是總量控制,即總熱量的控制。不但要控制每日攝入的總熱量,而且要做到食物多樣化,以求達到營養(yǎng)均衡。

  糖尿病病友的飲食原則是什么

  現(xiàn)代醫(yī)學把糖尿病病友的飲食原則概括成“總量控制、營養(yǎng)平衡”或“總量控制、花樣翻新”。雖然說法不同,其核心都是總量控制,即總熱量的控制。不但要控制每日攝入的總熱量,而且要做到食物多樣化,以求達到營養(yǎng)均衡。

  具體來講,糖尿病病友主要應該把握以下兩條飲食原則:首先,要在規(guī)定的熱量范圍內(nèi)做到飲食規(guī)律,不能饑一頓飽一頓,每頓飯吃七八成飽即可。第二,要保證飲食結構合理,也就是平衡膳食,不能依口味進食,要科學地進行食物選擇。

  具體可總結歸納成:主食粗細搭配,副食葷素搭配,以植物性為主,動物性為輔。還要做到“兩高、四低、一平衡”:兩高就是高碳水化合物和高纖維素;四低就是低鹽、低糖、低脂肪和低膽固醇;一平衡就是平衡蛋白質。

  其目的就是保證營養(yǎng)素均衡,能夠滿足能量需要。糖尿病是慢性病,在藥物治療的同時,最好堅持飲食治療。只要堅持不懈地天天執(zhí)行,相信會取得控制血糖、盡可能避免并發(fā)癥的良好效果。

  同時,在飲食方面,糖尿病病友要嚴格控制飲食中的糖。比如下列食物含糖量都較高,食用后會引起血糖較大波動,是糖尿病患者需要慎重攝入的:葡萄、柿子、奶糖、芒果、榴蓮、山竹、香蕉、楊梅、桂圓、枇杷、桑葚;果醬、蜜餞、水果罐頭、汽水、白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、水果糖、巧克力。

  雖然說罹患糖尿病后要嚴格控制糖的攝入,但并不等于完全戒糖,也就是說,以上食物并不是一點兒都不能吃,但是吃的時候要根據(jù)血糖的情況酌情攝入。烹飪的時候也一樣,要酌情放糖,或不放糖。此外還有肥肉、豬油、牛油、羊油、蛋黃、冰激凌、糖制糕點、黃油等,屬于高脂高膽固醇食物,過多食用也對健康不利。

 

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