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糖友吃山楂有助于降糖降脂,食用時(shí)有哪些注意事項(xiàng)呢?

2017-12-07 來源:糖人健康網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:眼下正是山楂上市的季節(jié),山楂健胃消食,很多朋友非常喜歡吃。那糖尿病人吃山楂有什么功效呢,吃的時(shí)候需要注意什么呢?

  眼下正是山楂上市的季節(jié),山楂健胃消食,很多朋友非常喜歡吃。那糖尿病人吃山楂有什么功效呢,吃的時(shí)候需要注意什么呢?

  山楂的營養(yǎng)價(jià)值

  山楂含有酒石酸、檸檬酸、皂甙、果糖,維生素c、維生素B,尼克酸、鈣、鐵、硒、黃酮類等營養(yǎng)成分,其中維生素c的含量在水果中僅次于紅棗和獼猴桃;胡蘿卜素和鈣的含量也很高。山楂有開胃消食、化淤除積、活血止痢等作用。山楂酸還具有強(qiáng)心作用,對老年性心臟病也有療效。

  糖尿病人吃山楂有什么好處?

  1.降低血糖和血壓。山楂中的山楂酸可顯著對抗腎上腺素、葡萄糖引起的血糖升高,可增加肝糖原儲備,不影響正常血糖。其所含的鈣和胡蘿卜素,能夠促進(jìn)胰島素的正常分泌,使血糖維持在正常水平。山楂酸還能利尿、擴(kuò)張血管、起到輔助降低血壓的作用。

  2.降低血脂和膽固醇。山楂中的三萜類和黃酮類成分具有擴(kuò)張血管、增加冠狀動脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓、降低血膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。

  糖尿病人吃山楂需注意

  山楂屬于含糖量較高的水果,每日宜吃3個(gè)左右,不宜過量。最好將山楂煮熟后再吃,因?yàn)樯介兴镊匪崤c胃酸結(jié)合容易形成胃石,很難消化,如果胃石長時(shí)間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。

  糖友們不宜使用加工過的山楂,如山楂片、山楂干、果丹皮等,其中含有大量糖分,進(jìn)食過多不利于血糖控制。

  山楂的食用禁忌

  1.孕婦不宜多食。山楂對子宮有收縮作用,孕早期不宜多食,否則會刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。

  2.老人、大病初愈的人不宜多食。山楂有收縮和刺激胃黏膜的作用,而老人與大病初愈的患者,脾胃功能較弱,過多食用反倒會耗傷胃氣。這類人更適合溫和的食用方法,比如用山楂煮水、煮粥等。

  3.脾胃虛寒者不宜多食。山楂會加速胃液分泌,因此空腹,或是患有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流癥的患者,均不宜大量進(jìn)食山楂。

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