糖的原料在各國不同，東亞如中國最常吃到的就是蔗糖。蔗糖是由甘蔗所詐取出的糖分（相對于歐美糖分以甜菜榨?。?。

　　不管是白糖、紅糖還是冰糖，總是讓人吃得口齒甜蜜蜜，也甜出了口腔乃至全身的健康問題。蛀牙已是不在話下，更危險的是糖尿病、心血管疾病等代謝癥候群。

　　■以下這五種糖，當然熱量也是無可避免，但對你的身體健康，比起白糖可以打上兩百分喔！

　　●五種兩百分好糖報你知

　　1、楓糖

　　比起除了熱量其它必須營養(yǎng)所剩無幾的白糖，楓糖里頭含有足量如苯甲酸、肉桂酸等抗氧化劑、兒茶素、檞皮素等黃烷醇，與如錳、鋅等微量礦物質(zhì)。

　　固然楓糖與白糖的主成分大致上都是蔗糖，但楓糖的營養(yǎng)不僅比白糖來得更多，也比起白糖更不容易提升體內(nèi)的血糖濃度。

　　2、蜂蜜

　　如果要說什么糖份的健康效果是淵遠流長又廣為人知的，蜂蜜絕對是腦中冒出來的前幾名。從潤燥、止痛，到口瘡、解毒，中醫(yī)學上蜂蜜都能派上用場。

　　而從西醫(yī)的角度來看，蜂蜜除了果糖與葡萄糖外，與楓糖一樣都有著其他營養(yǎng)：它有著微量的胺基酸、酵素、維他命b、維他命c、礦物質(zhì)與抗氧化物。

　　功效上來看，它的抗氧化、抗發(fā)炎功能在各種不同的糖類里頭首屈一指，且還能殺菌，對小范圍的割傷或灼傷都有益處。

　　3、棗糖

　　棗糖的神奇之處在于它有著高濃度的糖份，但它卻是屬于低GI食物（低升糖食物），對于血糖影響遠小于白糖！（但仍需經(jīng)醫(yī)生諮詢，方能使用為佳）除了它的低GI以外，它的纖維素、蛋白質(zhì)也值得被吞入腹中。棗糖的礦物質(zhì)比起前兩者還要來得豐富：鈣、鐵、錳、磷、銅……而同份量棗糖的含鉀量更是高于香蕉，對于缺鉀的朋友又多了一項利多前進棗糖世界里頭了──當然，也因此高血壓患者需要特別注意。

　　4、椰糖

　　椰子油的功能已經(jīng)廣為人知，但知道椰子糖份益處的讀者朋友相較就少上一些了。椰子糖不算是一種超級食物，但對比于白糖，仍是益處多多。

　　椰子糖有著較少果糖成分──果糖是最容易轉(zhuǎn)化成脂肪的形式，也容易被肝臟分解為三酸甘油脂，攝取椰糖反而可以避開此困擾，作為吸收更少糖份的方式。

　　5、糖蜜

　　誰能想得到，本來只是萃取蔗糖副產(chǎn)品的廢料，竟然營養(yǎng)價值比起主產(chǎn)品白糖還來得高？糖蜜，就是這樣的存在。

　　糖蜜零脂肪、零膽固醇，富含著多種礦物質(zhì)、維他命與抗氧化物等等，補鐵、補銅、補鈣、補鉀……一天只要一湯匙的糖蜜，連缺鐵造成的貧血都能夠治療（或許你會喜歡）。