糖友與蛋白粉de 糾結(jié)情緣

2017-11-02 來源：糖尿食療標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：市面上的蛋白粉均號稱有“強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)虛、增強(qiáng)免疫力、抗疲勞”之功效，可是糖尿病人就真的需要額外補(bǔ)充蛋白粉嗎？其實(shí)并不是這樣的。今天小編就跟大家聊聊糖尿病與蛋白粉的糾結(jié)情緣。

　　我們都知道，糖尿病患者的典型癥狀是“三多一少”，即多尿、多飲、多食外加消瘦。看著骨瘦如柴的家人，我們總想讓他們多吃一點(diǎn)，甚至不惜額外買一些保健品來加強(qiáng)身體營養(yǎng)，這時候很多人都瞄準(zhǔn)了蛋白粉。沒錯，市面上的蛋白粉均號稱有“強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)虛、增強(qiáng)免疫力、抗疲勞”之功效，可是糖尿病人就真的需要額外補(bǔ)充蛋白粉嗎？其實(shí)并不是這樣的。今天小編就跟大家聊聊糖尿病與蛋白粉的糾結(jié)情緣。

　　糖尿病患者每日需要多少蛋白質(zhì)？

　　國內(nèi)外很多研究早已明確，一個健康成人每日所需蛋白質(zhì)的量按每公斤體重計算為0.8～1.0克，按總量計算約為50～60克。這一劑量對絕大多數(shù)健康成年人而言足以滿足機(jī)體的日常需要。如上所述，只有處于生長發(fā)育期的兒童、妊娠期及哺乳期婦女和創(chuàng)傷修復(fù)期的病人才需要更多的蛋白質(zhì)。

　　目前，沒有任何證據(jù)表明糖尿病患者每日需要的蛋白質(zhì)較健康人為多或少。因此，國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)仍推薦糖尿病患者每日進(jìn)食0.8～1.0克/公斤體重蛋白質(zhì)，這與健康人是一個水平。

　　糖尿病患者所需的蛋白質(zhì)完全可以通過日常膳食來滿足。每日進(jìn)食適量主食（男性6兩以上，女性5兩以上）、1～2袋鮮牛奶（250～500毫升）或等量的酸奶或豆?jié){、1個雞蛋、3兩瘦肉、2～3兩豆類制品等，就足以補(bǔ)充一個健康個體每日所需的50～60克蛋白質(zhì)。如果在此基礎(chǔ)上再進(jìn)補(bǔ)蛋白粉就會導(dǎo)致蛋白質(zhì)入量超標(biāo)，從而使人體處于一種“高蛋白負(fù)荷”的狀態(tài)。

　　糖尿病患者超量補(bǔ)充蛋白質(zhì)有何不利影響？

　　目前認(rèn)為，糖尿病個體長期處于高蛋白狀態(tài)不僅沒有必要，也于機(jī)體有害。

　　首先，糖尿病患者超量補(bǔ)充蛋白質(zhì)是沒有正性作用的。因?yàn)榘被嵩隗w內(nèi)不能像脂肪一樣儲備，過多攝入的蛋白質(zhì)會經(jīng)腎臟由尿液排出體外，而無法起到營養(yǎng)作用。從某種角度看，這也是一種“浪費(fèi)”。

　　其次，高蛋白質(zhì)攝入會給人體健康帶來諸多不利影響。例如，長期的高蛋白攝入會增加腎臟負(fù)擔(dān)，甚至使腎臟長期處于“超負(fù)荷”狀態(tài)，并可能因此加速其老化和損害，甚至增加并發(fā)糖尿病腎病的風(fēng)險；還有，攝入過多的蛋白質(zhì)還可促進(jìn)鈣從骨質(zhì)中溶解，增加鈣的丟失。

　　研究表明，蛋白質(zhì)攝入量每增加1克，就會導(dǎo)致1.75毫克的鈣從尿中丟失。長此高蛋白攝入，將使本來骨量丟失就呈現(xiàn)增大趨勢的糖尿病患者發(fā)生骨質(zhì)疏松的發(fā)生風(fēng)險更為增加。由此，我們可以說，過高攝入蛋白質(zhì)不僅不必要，甚至對糖尿病患者有害。

　　綜上所述

　　1.蛋白質(zhì)應(yīng)該也完全可以通過日常合理膳食補(bǔ)充；

　　2.糖尿病患者在日常合理膳食基礎(chǔ)上不需要再補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉，否則，將導(dǎo)致蛋白質(zhì)入量超標(biāo)，并可能由此給機(jī)體帶來不利影響。

　　3.對于不能正常進(jìn)食、或蛋白質(zhì)需要量增大、或蛋白質(zhì)吸收不良、或蛋白質(zhì)消耗過多的糖尿病患者，在營養(yǎng)師指導(dǎo)下適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉是需要的。