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太講究了,原來這么吃最適合。

摘要:說到糖尿病的治療,最基礎(chǔ)也最有效的就是飲食控制療法,糖尿病人有嚴(yán)格的飲食要求,那么糖友們最適合吃什么食物呢?今天糖小編就給大家介紹一些飲食方法,幫助糖友們更好的控制飲食。

   說到糖尿病的治療,最基礎(chǔ)也最有效的就是飲食控制療法,糖尿病人有嚴(yán)格的飲食要求,那么糖友們最適合吃什么食物呢?今天糖小編就給大家介紹一些飲食方法,幫助糖友們更好的控制飲食。

 
  主食:以粗糧為宜,搭配米、面。
 
  糖尿病患者的主食一般以米、面為主,但是,我們比較推薦粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
 
  蛋白質(zhì)來源:大豆及其豆制品為好。
 
  一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類等?;蛏倭繑z取瘦肉。蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用。

  控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜。
 
  用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
 
  禁止食用的食物:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食。
 
  如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
 
  食用油:用植物油代替部分動(dòng)物油,有條件可以用些橄欖油
 
  富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用?;ㄉ⒑颂?、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
 
  可食用的水果:每100克水果中含糖量少于10克的水果。
 
  包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時(shí),空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí),可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食。
 
  酒類:主要含酒精、產(chǎn)熱高、營養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜。
 
  實(shí)在想喝點(diǎn)酒,可以低度干類葡萄酒代替(干紅、干白)。
 
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