膳食纖維可降糖，糖友如何補(bǔ)足每日膳食纖維？

2017-10-24 來(lái)源：控糖研究院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：膳食纖維可降低食物在腸內(nèi)的吸收效率，延緩葡萄糖的吸收速度，使進(jìn)餐后血糖不會(huì)急劇上升，還能增強(qiáng)胰島素的敏感性，提高人體耐糖的程度，對(duì)糖尿病人大有裨益。

　　膳食纖維可降低食物在腸內(nèi)的吸收效率，延緩葡萄糖的吸收速度，使進(jìn)餐后血糖不會(huì)急劇上升，還能增強(qiáng)胰島素的敏感性，提高人體耐糖的程度，對(duì)糖尿病人大有裨益。糖尿病人平時(shí)如何補(bǔ)充足夠的膳食纖維呢？糖友平時(shí)多吃谷類(lèi)等粗糧，早餐可以來(lái)點(diǎn)麥麩粥，多吃菌類(lèi)、莖葉蔬菜、帶皮水果和纖維含量高的豆類(lèi)，魔芋也是不錯(cuò)的選擇。

　　不少糖尿病專(zhuān)家建議，糖尿病人日常飲食要增加膳食纖維的攝入。但當(dāng)下偏愛(ài)肉食的人們植物性食物攝入不足，更別提植物性食物中所剩無(wú)幾的膳食纖維。到底膳食纖維對(duì)糖尿病人有什么好處？糖尿病人平時(shí)應(yīng)該如何補(bǔ)充足夠的膳食纖維呢？

　　膳食纖維清潔、降糖功能強(qiáng)大

　　膳食纖維，是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物，不能被人體消化，分為水溶性纖維與非水溶性纖維。纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見(jiàn)的非水溶性纖維，存在于植物細(xì)胞壁中；而果膠、菊粉和樹(shù)膠等屬于水溶性纖維，則存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中。

　　為什么膳食纖維有利于改善糖尿?。渴紫?，果膠可降低食物在腸內(nèi)的吸收效率，起到降低葡萄糖的吸收速度，使進(jìn)餐后血糖不會(huì)急劇上升，有利于糖尿病病情的改善。此外，膳食纖維可增強(qiáng)胰島素敏感性，直接影響胰島a—細(xì)胞功能，改善血液中胰島素的調(diào)節(jié)作用，提高人體耐糖的程度。

　　有一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明，每日在膳食中加入26克食用玉米麩（含纖維91.2%）或大豆殼（含纖維86.7%），28~30天后，試驗(yàn)者的糖耐量有明顯改善。

　　此外，膳食纖維還可以清潔消化壁和增強(qiáng)消化功能，稀釋和加速食物中的致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)的移除，減緩消化速度和最快速排泄膽固醇。

　　糖友4招補(bǔ)足膳食纖維

　　1.多吃谷類(lèi)等粗糧，早餐吃點(diǎn)麥麩粥。據(jù)了解，粗糧的膳食纖維含量明顯高于細(xì)作糧食的纖維含量，比如高粱米膳食纖維含量4.3%，明顯高于大米的0.7%。所以，糖尿病人可以選擇高粱、玉米、全麩谷類(lèi)等未經(jīng)過(guò)細(xì)加工的粗糧代替大米作為主食，或者在細(xì)作糧食中添加粗糧，比如麥麩粥等。

　　2.多吃菌類(lèi)、莖葉蔬菜和帶皮水果。除了粗糧，水果和蔬菜是膳食纖維的重要來(lái)源。據(jù)了解，蔬菜中膳食纖維含量的排名是：菌類(lèi)＞莖葉類(lèi)蔬菜＞茄果類(lèi)蔬菜。糖友們平時(shí)做菜可盡量選擇冬菇、黃菇、口蘑、干蘑菇、黑木耳等菌類(lèi)，紅蘿卜、芹菜、薺菜、菠菜等莖葉類(lèi)蔬菜。

　　此外，不少糖友做菜或吃水果時(shí)喜歡削皮，其實(shí)果皮（水果和蔬菜）的膳食纖維含量基本高于中心部分，糖友們最好帶皮食用。

　　3.多吃纖維含量高的豆類(lèi)，要帶外皮吃。干豆類(lèi)的纖維含量約為5%，鮮豆類(lèi)纖維含量約在2%-4%，糖友們可以選擇扁豆、黃豆、蕓豆、黑豆、青豆等豆類(lèi)。不過(guò)豆腐、豆?jié){等豆制品纖維含量比較低，糖友們可要擦亮雙眼哦。

　　4.正餐吃點(diǎn)魔芋。魔芋屬于根莖類(lèi)蔬菜，膳食纖維含量高達(dá)50%-65%，可以控血糖、調(diào)血脂、通便、防癌。不過(guò)魔芋有毒性，糖友們可以選擇魔芋豆腐、魔芋面等魔芋制品。

看本篇文章的人在健客購(gòu)買(mǎi)了以下產(chǎn)品更多>

養(yǎng)陰益氣，清熱活血。用于氣陰不足、內(nèi)熱消渴、癥見(jiàn)煩熱口渴、多食多飲、倦怠乏力；2型糖尿病見(jiàn)上述癥候者。

健客價(jià)：￥25

益氣養(yǎng)陰，滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥，用于Ⅱ型糖尿病。

健客價(jià)：￥26

益氣，養(yǎng)陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。

健客價(jià)：￥14

清熱生津，益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。

健客價(jià)：￥14.5

滋陰補(bǔ)腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。

健客價(jià)：￥23

生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。

健客價(jià)：￥12

益氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病見(jiàn)上述證候者。

健客價(jià)：￥15

生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。

健客價(jià)：￥83

養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛，脈絡(luò)瘀阻所致的消渴病(糖尿病)，證見(jiàn)：神疲乏力，肢麻疼痛，頭暈耳鳴，自汗等。

健客價(jià)：￥49

滋陰補(bǔ)腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。

健客價(jià)：￥22.5

益氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見(jiàn)上述證候者。

健客價(jià)：￥16

生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。

健客價(jià)：￥23

養(yǎng)氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴、多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病見(jiàn)上述證候者。

健客價(jià)：￥19

生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。

健客價(jià)：￥16

益氣養(yǎng)陰，滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥，用于Ⅱ型糖尿病。

健客價(jià)：￥34

益氣養(yǎng)陰，活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見(jiàn)上述證候者。

健客價(jià)：￥25

生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。

健客價(jià)：￥20

養(yǎng)陰益氣，清熱活血。用于糖尿病。

健客價(jià)：￥17.5

滋陰補(bǔ)腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。

健客價(jià)：￥229

益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。

健客價(jià)：￥32

益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。

健客價(jià)：￥24

益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。

健客價(jià)：￥19

苦瓜洋參軟膠囊：輔助降血糖。降糖寧膠囊：益氣、養(yǎng)陰、生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。穩(wěn)豪型血糖試紙：用于體外血糖檢測(cè)。施萊一次性使用采血針：該產(chǎn)品適用于大多數(shù)采血筆，為醫(yī)療驗(yàn)血及糖尿病患者采取血樣提供了極為方便、安全、微痛感的服務(wù)。一次性使用消毒棉片(球)：供醫(yī)院、家庭作消毒、清潔皮膚、傷口或衛(wèi)生防護(hù)時(shí)一次性使用。

健客價(jià)：￥599