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酸奶什么時(shí)候喝最好?

2017-10-17 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:酸奶是使人長壽的飲料,據(jù)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者俄國食品專家梅契尼柯夫最早對(duì)酸奶的研究結(jié)果證明:酸奶中含有一種生長活性因子,能增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能,不僅有利于身體健康,而且能抗病、抗衰老。
  酸奶是使人長壽的飲料,據(jù)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者俄國食品專家梅契尼柯夫最早對(duì)酸奶的研究結(jié)果證明:酸奶中含有一種生長活性因子,能增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能,不僅有利于身體健康,而且能抗病、抗衰老。世界上有很多長壽的地方,當(dāng)?shù)鼐用穸加虚L期飲酸奶的習(xí)慣。
 
  酸奶最好在飯后喝。因?yàn)檫m宜乳酸桿菌存活的PH值是4~5??崭箷r(shí),胃內(nèi)的胃液濃度較高,PH值為1~3,酸性很強(qiáng),此時(shí)飲用酸奶,其中的乳酸桿菌被殺死,酸奶的保健作用下降。而在飯后,胃酸被食物稀釋,PH值上升到3~5,適合乳酸桿菌的存活,可最大限度地保護(hù)乳酸桿菌通過胃到達(dá)腸道,發(fā)揮調(diào)節(jié)腸道菌群的作用。
 
  喝酸奶的好處:
 
  ◆多喝酸奶可減少人們患肝癌的幾率,如果每天飲用酸奶,患肝癌幾率將比普通人減少78%
 
  ◆酸奶中含有一種牛奶因子,有降低人體中血清膽固醇的作用。
 
  ◆酸奶中的雙岐乳桿菌在發(fā)酵過程中,產(chǎn)生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸鹽還原菌,阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,起到防癌的作用。
 
  ◆強(qiáng)身健體,對(duì)年老體弱者十分有益。
 
  ◆酸奶中含有極易被人體所吸收的乳酸鈣,這就可增加患者的鈣元素,對(duì)防治骨質(zhì)疏松有一定的益處。
 
  ◆預(yù)防便秘、腹瀉。
 
  飲用酸奶的注意事項(xiàng):
 
  ◆要鑒別品種。目前市場(chǎng)上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸飲料”,其不具備酸奶的保健作用,購買時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。
 
  ◆要在飯后2小時(shí)左右飲用。
 
  ◆飯后及時(shí)漱口。
 
  ◆不要加熱。
 
  ◆不宜與氯霉素、紅霉素等抗生素以及磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋白等藥物服用,可殺死或破壞酸奶中的乳酸桿菌。
 
  ◆不要給嬰兒喂食。
 
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