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西藍(lán)花-改善2型糖尿病的糖耐量(附兩種做法)[糖尿病最佳食物]

2017-10-12 來(lái)源: 糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:西藍(lán)花含有豐富的微量元素鉻,可以改善2型糖尿病患者的糖耐量,它富含的膳食纖維能有效控制胃腸對(duì)葡萄糖的吸收,進(jìn)而降低血糖,有效控制糖尿病患者的病情。還可防癌抗癌,提高抗病能力。

   西藍(lán)花-改善2型糖尿病患者的糖耐量推薦用量/每日70克為宜

 
  功效
 
  西藍(lán)花含有豐富的微量元素鉻,可以改善2型糖尿病患者的糖耐量,它富含的膳食纖維能有效控制胃腸對(duì)葡萄糖的吸收,進(jìn)而降低血糖,有效控制糖尿病患者的病情。還可防癌抗癌,提高抗病能力。
 
  人群宜忌
 
  宜:高血壓、糖尿病患者,動(dòng)脈硬化患者,癌癥患者,體質(zhì)虛弱者。
 
  忌:甲狀腺腫大患者。
 
  這樣吃更健康
 
  吃西藍(lán)花的時(shí)候要多嚼幾次,這樣才更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
 
  搭配宜忌
 
  西藍(lán)花含少量的致甲狀腺腫物質(zhì),需要通過(guò)足量的碘來(lái)中和,可以搭配一些含碘豐富的食物,如碘鹽、海產(chǎn)品等。
 
  推薦降糖食譜

  番茄炒西藍(lán)花
 
  材料:西藍(lán)花150克,番茄50克。
 
  調(diào)料:花椒1克,鹽3克,植物油5克,雞精少許。
 
  做法:
 
  1、西藍(lán)花去柄,掰小朵,洗凈,放入沸水中燙一下,立即撈出,放入涼水中過(guò)涼,撈出瀝干;番茄洗凈,切塊,備用。
 
  2、炒鍋置火上,倒油燒熱,放入西藍(lán)花,快速翻炒,再放入番茄塊,放鹽、雞精、花椒稍炒即可。
 
  西藍(lán)花炒蝦仁
 
  材料:新鮮蝦仁80克,西藍(lán)花200克。
 
  調(diào)料:蒜末5克,料酒10克,美極鮮醬油3克,植物油5克。
 
  做法:
 
  1、西藍(lán)花去柄,掰小朵,洗凈,用沸水焯燙;蝦仁洗凈,去蝦線,用沸水焯燙,涼涼,瀝水。
 
  2、炒鍋上火,倒油燒熱,放入蒜末爆香,加入蝦仁翻炒。
 
  3、烹入料酒,倒入西藍(lán)花用大火爆炒,加美極鮮醬油調(diào)味即可。
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