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體重正常的糖尿病患者參考食譜[糖尿病食譜]

2017-10-09 來(lái)源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病病人的病情因個(gè)體的情況不同而有差異,其飲食內(nèi)容和進(jìn)食方法也各不相同。每個(gè)人的飲食治療應(yīng)在醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行個(gè)體化設(shè)計(jì)、配方,以取得較好的治療效果。下面提供兩份適合于體重正常的2型糖尿病患者的食譜,供有興趣的患者參考。

   糖尿病患者飲食治療的主要目的是:

 
  ①保護(hù)胰島功能,使受損的胰島細(xì)胞減少損傷。
 
 ?、诳刂?a name="InnerLinkKeyWord" href="http://m.coldnoir.com/tnbpd/" target="_blank">血糖、血脂,使之達(dá)到正常或接近正常。
 
  ③預(yù)防和延緩并發(fā)癥。
 
 ?、芄┙o合理營(yíng)養(yǎng)。
 
  ⑤提高患者的生活質(zhì)量,增添生活情趣。
 
  糖尿病病人的病情因個(gè)體的情況不同而有差異,其飲食內(nèi)容和進(jìn)食方法也各不相同。每個(gè)人的飲食治療應(yīng)在醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行個(gè)體化設(shè)計(jì)、配方,以取得較好的治療效果。下面提供兩份適合于體重正常的2型糖尿病患者的食譜,供有興趣的患者參考。
 
  一、食譜
 
  適用于中等身材、體重正常、從事輕體力勞動(dòng)的工作者。
 
  營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)70~75克、脂肪50~60克、碳水化物290~300克、總能量1900~2000千卡
 
  早餐:牛奶1杯、苦蕎粉粥1小碗煮蛋1只、小饅頭2只(面粉共50克)、黃瓜150克
 
  午餐:米飯滿1小碗、香菇蒸雞(香菇2只、雞100克)、青菜200克、番茄卷心菜湯(番茄50克、卷心菜500克)、烹調(diào)油1匙
 
  下午加餐:中等大小橘子1個(gè)
 
  晚餐:菜肉水餃(肉末50克、芹菜150克、面粉120克)
 
  香菜拌豆腐(香菜50克、豆腐200克、麻油半匙)
 
  二、食譜
 
  適用于中等身材、體重正常、活動(dòng)量較少的從事一般勞動(dòng)的女性。
 
  營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)60~70克、脂肪40~50克、碳水化物220~230克、總能量1500~1650千卡
 
  早餐:牛奶1杯、切片全麥面包2片、蛋塔1只、番茄1個(gè)
 
  午餐:蝦仁豆腐(蝦仁25克、豆腐200克)、韭菜綠豆芽各100克、海帶小排骨湯(海帶50克、小排骨2小塊)、烹調(diào)油1匙
 
  晚餐:清蒸青魚(yú)中段80克、菠菜200克、冬瓜湯(冬瓜50克、烹調(diào)油1匙)
 
  加餐:獼猴桃1只(中等大?。?/div>
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