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降血糖的日常主食 [糖尿病食譜]

2017-10-08 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病的主食應(yīng)該定量,以滿足人體對碳水化合物的需要。今天給大家推薦7款適合糖尿病友的主食??砂凑帐巢膬?nèi)容與方法步驟下廚大顯身手。
  糖尿病的主食應(yīng)該定量,以滿足人體對碳水化合物的需要。今天給大家推薦7款適合糖尿病友的主食??砂凑帐巢膬?nèi)容與方法步驟下廚大顯身手。
 
  1大麥米粥
 
  原料:大麥米100克,清水800克,紅豆20克。
 
  制作方法:將大麥米、紅豆洗凈,用水稍浸泡一下。將米和豆放入鍋中,加水,旺火煮開后,改文火,煮約2小時(shí)即可。
 
  成品的營養(yǎng)成分:熱量401千卡,蛋白質(zhì)12克,脂肪5克,糖類77克。
 
  2小米飯
 
  原料:小米100克,清水200克。
 
  制作方法:將小米洗凈,加水上鍋燜約40分鐘即可。
 
  成品的營養(yǎng)成分:熱量362千卡,蛋白質(zhì)10克,脂肪2克,糖類16克。
 
  3二米飯
 
  原料:小米50克,標(biāo)準(zhǔn)米50克,清水200克。
 
  制怍方法:法將小米與標(biāo)準(zhǔn)大米擇凈,淘洗干凈,一放入盆中,加水,上屜旺火蒸約40分鐘。即可出鍋。
 
  成品的營養(yǎng)成分:熱量能351千卡,蛋白質(zhì)8克,脂肪2.5克,糖類75克。
 
  4玉米渣粥
 
  原料:玉米渣100克,清水800克,薏米20克。
 
  制作方法:將薏米洗凈,淘干。將玉米渣放入鍋中加水,上火煮開,加入薏米,小火煮約1小時(shí),待粥熟即可。
 
  成品的營養(yǎng)成分:熱量431千卡,蛋白質(zhì)12克,脂肪3.5克.糖類88克。
 
  5高梁飯
 
  原料:高粱100克,清水300克,紅豆20克。
 
  制作方法:將紅豆、高粱米洗凈,用清水浸泡約30分鐘。將米和豆放入鍋中,加水旺火煮開,改文火燜約1小時(shí),視豆開米軟即成。
 
  成品的營養(yǎng)成分:熱量421千卡,蛋白質(zhì)12克,脂肪5克,糖類82克。
 
  6貼餅子
 
  原料:玉米面100克,黃豆面1f)克,清水50克,小蘇打少許。
 
  制作方法:將玉米面、黃豆面與小蘇打混合均勻,然后加少量溫水,和成面團(tuán)。用尖底鐵鍋放在火上燒水,水開后,兩手蘸涼水將和好的玉米面放在掌上,做成餅子形,貼在鐵鍋水面以上的鍋壁上。旺火燒約10分鐘后,改文火烘烤30分鐘即可。
 
  成品的營養(yǎng)成分:熱量406千卡,蛋白質(zhì)13克,脂肪6克,糖類75克。
 
  7玉米面窩頭
 
  原料:玉米面100克,黃豆面10克,清水50克,小蘇打少許。
 
  制作方法:將玉米面、黃豆面與小蘇打混合均勻,然后加入少許清水,揉成面團(tuán)。取一半面,用手揉成圓錐形,用拇指在圓錐底部捅成一個(gè)洞,以便蒸汽能夠升入,不易夾生。另一半面也照此揉好。將做好的窩頭放入籠屜,用旺火蒸約1小時(shí)即成。
 
  成品的營養(yǎng)成分:熱量406千卡,蛋白質(zhì)13克,脂肪6克,糖類75克。
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