一、卷心菜,增強血管彈性
卷心菜對于血液健康可說得上是絕對功臣,其除了含有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外,還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽,以及稀有的維生素U和維生素K,有利保護血管黏膜,加速血液循環(huán),讓血管更加堅固、有彈性。
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二、茄子,穩(wěn)血壓
保護心血管、降血壓,茄子含豐富的維生素P,是一種黃酮類化合物,有軟化血管的作用,還可增強血管的彈性,降低毛細血管通透性,防止毛細血管破裂,對防止小血管出血有一定作用。
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三、海帶,清掃血垃圾
海帶不但是含碘較高的食物,還含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì),其中的膠質(zhì)成分能結(jié)合血液中的有害物質(zhì),如重金屬,具有排毒、凈化血液的作用。
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四、黑豆,緩解血管老化
黑豆營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分含有豐富的花青素,能清除體內(nèi)自由基,降低膽固醇,促進血液循環(huán)。此外,花青素還有護眼的功效。
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五、蕎麥,讓血液跑起來
蕎麥的營養(yǎng)相當均衡,特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,被稱為不折不扣的“完美食品”。
蕎麥中還含有血液循環(huán)所必需的維生素B1,促進代謝的維生素B2、膽堿,以及煙堿酸等物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分可以改善高血脂,凈化血液,強健血管。
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