低血糖是糖尿病患者常常會出現的問題，而且低血糖的危害相比于高血糖還要來的嚴重，所以預防低血糖是十分必要的。那么，我們應該如何預防糖尿病低血糖呢?

　　什么是低血糖？

　　血糖濃度低于2.8毫摩爾/升被認為是低血糖。低血糖的臨床癥狀有：心慌、手抖、出冷汗、面色蒼白、四肢冰冷且麻木無力，同時有頭暈、煩躁、焦慮、注意力不集中和精神錯亂等神經癥狀。

　　如何預防糖尿病低血糖？

　　1.合理使用胰島素和口服降糖藥，藥物使用過多是發(fā)生低血糖的主要原因，要根據病情及時調整藥物劑量。

　　2.運動療法是糖尿病病人綜合治療的五駕馬車之一。劇烈運動可致低血糖發(fā)生，因此劇烈運動或體力活動增加時應及時加餐或酌情減少胰島素用量。

　　3.生活規(guī)律，養(yǎng)成良好的生活習慣，飲食定時定量，保持每日基本穩(wěn)定的攝食量。積極采用分餐制，一日至少進食三餐，易出現低血糖或病情不穩(wěn)定的患者應在三次正餐之間增添2~3次加餐。即從三次正餐中勻出一部分食品留作加餐。

　　4.自我血糖監(jiān)測能夠明顯減少低血糖的發(fā)生率，可在睡前監(jiān)測血糖。

　　5.每一個糖尿病病人外出時應隨身攜帶兩件寶物：一是食物如糖果、餅干等，二是急救卡片，注明姓名、電話、用藥等。

　　多數糖尿病患者體型偏胖，但也有一部分患者并不胖，甚至屬于消瘦，他們是否就不需要控制飲食呢？當然需要控制飲食！糖尿病不分胖瘦，不控制飲食都會導致血糖失控。當然對于消瘦的患者，可以適當放寬熱量的攝入，但具體飲食仍應按照營養(yǎng)治療黃金法則安排?？梢杂皿w重作為衡量熱能是否合適的標準。

　　1.要分清目前的體重是保持穩(wěn)定還是仍持續(xù)下降，因為長期血糖控制不良或其他消耗性疾病如結核病、貧血等都會導致體重下降，血糖控制好以后體重就會保持穩(wěn)定。

　　2.同醫(yī)生一起檢查您的治療藥物是否合適，應及時調整藥物。

　　3.確定沒有其他器質性疾病。營養(yǎng)治療方案：

　　4.在增加熱量攝入的同時，還要增加一定量的優(yōu)質蛋白質，熱能可以按照30～35千卡/公斤體重，蛋白質按1.2克～1.5克/公斤體重的比例給予。適當增加瘦肉類、雞、禽蛋、奶制品、豆制品等食物。但同時要避免攝入過多的脂肪。

　　5.補充充足的維生素和鐵質，動物類食品與植物類食品同時選用，可促進鐵質的吸收利用。

　　6.少量多餐，保證設計的膳食量能夠充分攝入。

　　7.監(jiān)測體重，一旦體重恢復至正常應調整飲食至正常水平，不要導致體重超重而矯枉過正。

　　科學研究表明蔬菜中的營養(yǎng)物質對糖尿病人保持健康具有重要的作用。達拉斯美國得州大學西南醫(yī)學中心嘎格博士領導的研究小組研究成果也表明大量進食蔬菜及高纖維谷物可以明顯降低糖尿病人血糖水平，甚至可以使他們少吃藥或不吃藥。下面推薦幾種有輔助降糖作用的蔬菜：

　　一、南瓜

　　推薦原因：近年來國內外的研究均表明南瓜是一種治療糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果膠，

　　當南瓜與淀粉類食物同食時，會提高胃內容物的黏度，延緩胃的排空，果膠在腸道內充分吸水后形成一種凝膠狀物質，可延緩腸道對糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素，能夠促進體內胰島素的分泌，可降低血糖。

　　食用提示：每次食用量不要太多，因為南瓜中也含有碳水化合物，如果不加控制也會因總熱量“超標”而引起血糖升高；南瓜性溫，多食容易“上火”，因此，陽盛體質者不宜多食；不要食用放置過久的南瓜。

　　二、苦瓜

　　推薦原因：苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發(fā)現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜，有利于控制血糖。

　　食用提示：慢性腸炎患者不宜多食；食用時宜急火快炒、不宜長時間的燉煮。

　　三、洋蔥

　　推薦原因：洋蔥所含的s－甲基半胱氨酸亞砜具有降血糖、降血脂的作用、洋蔥中還含有磺脲丁酸，它可以通過促進細胞對糖的利用而起到降糖的作用。洋蔥還具有降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化的作用，經常食用可預防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。美國科學家還發(fā)現洋蔥含有前列腺素a，前列腺素a能降低人體外周血管阻力、降低血壓，并能增加腎血流量和尿量、促進鈉鉀排泄，這對預防糖尿病的腎臟并發(fā)癥大有幫助。

　　食用提示：急性傳染病者不宜食用；青光眼、白內障患者不宜多食；為了避免營養(yǎng)物質的破壞，炒食時不宜加熱時間過久。

　　四、萵苣

　　推薦原因：萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。

　　食用提示：為了避免大量水溶性維生素的丟失，要先洗后切；萵苣葉營養(yǎng)價值比莖高，應莖葉同食；為了避免破壞萵苣中所含的抗壞血酸成分，不宜用銅制器皿存放或者烹調萵苣。此外，糖尿病患者還可以根據自己的飲食習慣選擇冬瓜、黃瓜、菠菜、竹筍等蔬菜，這些蔬菜不僅含糖量低，而且所含的一些成分對于預防糖尿病及其并發(fā)癥均有幫助。最后需要指出，糖尿病患者無論食用哪種蔬菜，僅僅作為一種輔助治療的手段，不要忽視了每天必須的體育鍛煉及必要的藥物治療。

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