秋葵的食療效果及食用方法

2016-12-15 來源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：袋泡茶飲用方便：很多人直接買原葉泡水喝，這樣雖然成本上略有降低，但是如此服用量不好把控、攜帶也不方便,青錢柳的效果沒有得到充分發(fā)揮。

　　秋葵對(duì)血糖調(diào)節(jié)的好處

　　1、秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收，減低人體對(duì)胰島素的需求，抑制膽固醇吸收，能改善血脂，排除毒素。

　　2、秋葵中豐富的類胡蘿卜素，可以維持胰島素的正常分泌與作用，平衡血糖值。

　　秋葵的食療效果

　　1、豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷，對(duì)腎虛的病患有益處；高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪、低熱量、無膽固醇，是絕佳的減肥食品，想要減肥者可適量食用。

　　2、水溶性果膠有助于消化，可保護(hù)胃壁，對(duì)腸道黏膜有安定作用，可改善潰瘍或胃炎等。

　　3、秋葵中的維生素C、類胡蘿卜素、β－胡蘿卜素可保護(hù)眼睛，并能防止脂的氧化，保護(hù)胰島素細(xì)胞免受自由基的破壞。所含的鐵與葉酸可預(yù)防貧血。

　　4、秋葵鈣含量很高，有益于骨質(zhì)與牙齒的健康，也對(duì)關(guān)節(jié)僵硬有改善效果。

　　5、成熟的種子可榨食用油，有些營(yíng)養(yǎng)成分高于香油與花生油。種子也可當(dāng)咖啡代用品，并可研細(xì)末治瘡。

　　秋葵的食用方法

　　1、烹調(diào)前應(yīng)用鹽搓洗干凈

　　2、秋癸大多是清燙后涼拌，蘸調(diào)味醬食用，也可利用其他食材一起炒，或用咖哩燜煮，另外也可生炸或腌制成泡菜。

　　3、氽燙秋葵時(shí)，勿將蒂頭完全切除，以免養(yǎng)分流失。

　　秋葵的飲食宜忌

　　1、忌用銅、鐵器烹飪或盛裝秋葵，否則秋葵容易變色，味道與外觀都受影響。

　　2、秋葵含有較多的鉀，洗腎病患燙過再食用，不要過量食用。

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　　這是事實(shí)：

　　血糖高了不得不用藥，可是長(zhǎng)時(shí)間用藥有兩個(gè)結(jié)果：1是藥只會(huì)越用越多，最后不得不打胰島素或住院治療，2是藥物對(duì)肝腎、腸胃的損傷更易引起糖尿病并發(fā)癥。

　　怎樣能夠使自己少吃藥，甚至不吃藥就可以有效控制血糖？

　　最重要、最安全的控制手段是飲食調(diào)理、運(yùn)動(dòng)調(diào)理和心理教育。

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