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益脾養(yǎng)胃的南瓜桂花饅頭|糖尿病食譜

2016-12-02 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:每百克熱量22卡路里,150克/日,所含鈷、維生素A、維生素E、維生素C能促進(jìn)胰島素分泌;其中的果膠能推遲食物排空、延緩腸道對(duì)糖的消化吸收,從而控制血糖升高。

  秋天的南瓜,秋天的桂花,秋天的味道....走在路上,微風(fēng)吹過夾雜者一陣陣桂花香,今天糖顧問就給大家介紹一道以桂花為石材的美食—南瓜桂花饅頭

  南瓜:每百克熱量22卡路里,150克/日,所含鈷、維生素A、維生素E、維生素C能促進(jìn)胰島素分泌;其中的果膠能推遲食物排空、延緩腸道對(duì)糖的消化吸收,從而控制血糖升高。(老南瓜含糖多,不適合糖尿病患者;青色或者微黃的嫩南瓜較好。)

  1

  食材

  面粉300g

  南瓜200g

  酵母(干)3g

  牛奶200g

  水適量

  桂花適量

  2

  制作步驟

  1.先做桂花南瓜餡。南瓜去皮后切片蒸熟,壓成泥。

  2.小鍋里放入南瓜泥,加入適量的桂花,慢慢的小火熬煮,干稀程度自己把握。

  3.放入冰箱稍微冷藏,讓餡料凝固下,這樣比較容易包。

  4、牛奶里加入酵母溶解,倒入面粉里,揉成面團(tuán)。放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

  5.再揉成團(tuán),搓成長條,下劑,按扁。

  6.包入桂花南瓜餡,收口朝下,靜置醒發(fā)20分鐘。

  7.入蒸鍋,煮開后中火20分鐘,關(guān)火悶3分鐘即可。

  4

  人群宜忌

  南瓜,桂花,都有漂亮的黃色,對(duì)應(yīng)著五臟中的脾,補(bǔ)脾最佳。脾胃不適的人,多吃點(diǎn)南瓜吧~

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