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糖尿病食譜|香菇瘦肉釀苦瓜

2016-11-22 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:本道食譜熱量約為264.7千卡,蛋白質(zhì)12.5克,脂肪9.8克、糖類20.4克。

  材料:

  苦瓜250g、豬肉30g、香菇30g、雞蛋1個、橄欖油5毫升、鹽3g、蔥花、姜末適量。

  做法:

  1、苦瓜洗凈,切段去核,放沸水內(nèi)焯透,撈出擠干水。

  2、豬肉、香菇洗凈剁蓉,雞蛋用調(diào)味料調(diào)成餡。

  3、起鍋入油,下苦瓜炸至金色,撈出裝碗,入籠蒸透。

  4、將味汁倒在白菜上進(jìn)行腌漬,撒上紅椒即可。

  食材功效

  本道食譜熱量約為264.7千卡,蛋白質(zhì)12.5克,脂肪9.8克、糖類20.4克。

  常吃本道食譜,可以有效地降低血糖,防止心腦血管并發(fā)癥。

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