適合糖尿病患者的“苦”“酸”食物

2015-04-27 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：中醫(yī)認(rèn)為過食肉類、燒烤、辛辣的食物會生熱，即人們常說的“上火”，而正是由于這“火”積在體內(nèi)，就會影響機(jī)體代謝，出現(xiàn)糖脂代謝的紊亂。

　　有很大一部分糖尿病患者，他們不但患有糖尿病，還多兼有肥胖、高血壓、高血脂、高尿酸血癥、脂肪肝等等。詳細(xì)詢問其生活方式，多喜食肉類，燒烤，辛辣物品，喜飲酒，而缺少運(yùn)動。

　　有很大一部分糖尿病患者，他們不但患有糖尿病，還多兼有肥胖、高血壓、高血脂、高尿酸血癥、脂肪肝等等。詳細(xì)詢問其生活方式，多喜食肉類，燒烤，辛辣物品，喜飲酒，而缺少運(yùn)動。這類患者體內(nèi)多有“熱”，我們常用“苦味”和“酸味”的藥物和飲食來治療。

　　為什么“苦”和“酸”的飲食和藥物對糖尿病會有很好的療效呢?這要從大自然的奧秘談起。中醫(yī)治病很注重人與自然的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，更善于從樸素的自然現(xiàn)象中汲取經(jīng)驗(yàn)而應(yīng)用于醫(yī)療。自然中存在的事物都是相互制約的，保持著平衡的穩(wěn)態(tài)。有苦就有甜，有濕就有燥，有寒就有熱，若人為的打破了這種平衡則會帶來麻煩。

　　中醫(yī)認(rèn)為過食肉類、燒烤、辛辣的食物會生熱，即人們常說的“上火”，而正是由于這“火”積在體內(nèi)，就會影響機(jī)體代謝，出現(xiàn)糖脂代謝的紊亂。您可能會有這樣的經(jīng)驗(yàn)：上火了，吃點(diǎn)山野菜，吃點(diǎn)苦瓜，喝點(diǎn)苦茶“敗敗火”中醫(yī)認(rèn)為苦可以泄熱，苦可以固護(hù)陰液?？辔兜氖称芳八幬锲湫远嗪疀?，用寒治熱，以達(dá)平衡。黃連最苦，是治療糖尿病的好藥，其它如黃芩、黃柏、大黃、龍膽草、苦參等，都有很好的降糖作用。茶中的苦丁茶，蔬菜中的苦瓜，都能降糖。所以，糖尿病病人要善于吃“苦”。其實(shí)，茶中不僅僅是苦丁茶，還有許多“苦茶”，如西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、鐵觀音等等。只要達(dá)到一定的濃度，就會起到降糖瀉熱的作用;蔬菜中也不僅僅是苦瓜，還有許多“苦菜”，尤其是野菜。只要意識到“苦”利于治“甜”，就可以選出好多可用于降糖瀉火的野菜，如魚腥草、蒲公英、薊菜、車前草(車轱轆菜)、紫花地丁等等，生吃效果最好。

　　治療“甜”病，還有一個(gè)好方法，那就是吃“酸”。每個(gè)人都會有這樣的生活常識：炒菜時(shí)，糖放多了，用醋調(diào);醋放多了，用糖調(diào)。所以，酸是甜的中和劑、調(diào)和劑。我們在治療糖尿病的中藥里很喜歡用烏梅、石榴皮、酸棗仁、山萸肉，就是這個(gè)道理。酸味藥，可以斂汗、斂氣、斂陰，使病人的出汗減少，口渴減輕，體力增強(qiáng)。在飲食上，多吃醋，就可以減輕糖尿病的許多癥狀，同時(shí)還可以防治糖尿病引起的動脈硬化。醋可以凈化腸道，減少脂肪的吸收，對降脂有利;醋又可以軟化血管，減輕糖尿病引起的動脈硬化，大有益處。可自制醋蒜食用，陳醋半斤，蒜瓣適兩(醋把蒜瓣完全浸泡)，半月后可食用，調(diào)節(jié)血脂輔助降糖，還可以防止動脈硬化。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

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本品適用于有部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量常規(guī)食物以滿足機(jī)體營養(yǎng)需求，并且需要控制血糖水平的患者，主要適用人群為糖尿病患者。

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本品僅適用于其他降糖藥無法達(dá)到血糖控制目標(biāo)的2型糖尿病患者。單一服用本品，并輔以飲食控制和運(yùn)動，可控制2型糖尿病患者的血糖。對于飲食控制和運(yùn)動加服本品或單一抗糖尿病藥物，而血糖控制不佳的2型糖尿病患者，本品可與二甲雙胍或磺酰脲類藥物聯(lián)合應(yīng)用。對服用最大推薦劑量二甲雙胍或磺酰脲類藥物，且血糖控制不佳的患者，本品不可替代原抗糖尿病藥物，則需在其基礎(chǔ)上聯(lián)合應(yīng)用。飲食控制是2型糖尿病治療的措施

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