你可知道各種各樣的蔬菜中,哪種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高?你可能覺(jué)得很難比較。不過(guò),日本最近一項(xiàng)研究得出結(jié)論:西蘭花的平均營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜,名列第一。
西蘭花維生素C含量比辣椒高。西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。據(jù)分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實(shí),西蘭花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高于其他普通蔬菜。而且,西蘭花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般蔬菜的一個(gè)重要原因。
而且據(jù)中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)站消息,美國(guó)一項(xiàng)研究證明,增加飲食中鉻的攝入量,可以起到預(yù)防和抑制2型糖尿病的作用。美國(guó)馬里蘭州生化學(xué)家理查德·安德森指出,鉻能幫助糖尿病患者提高胰島素的敏感性,也就是說(shuō),在控制糖尿病的過(guò)程中,攝入一定的鉻后,只需要較少的胰島素,就能起到控制病情的作用。人體鉻的需求量很少,因此一般從飲食中獲得即可。但研究發(fā)現(xiàn),很多人在鉻的攝入上都嚴(yán)重不足,因?yàn)槲覀內(nèi)粘J秤煤堑氖澄镞^(guò)多,而糖能起到消耗鉻的作用。他提醒,含鉻的食物主要包括西蘭花、蘋果等,平時(shí)應(yīng)該多吃一點(diǎn)實(shí)習(xí)
(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)
清熱解毒,消癰,用于急慢性扁桃腺炎,齒齦紅腫,咽喉疼痛,小兒疥癥。
健客價(jià): ¥181.治療低鉀血癥各種原因引起的低鉀血癥。2.預(yù)防低鉀血癥當(dāng)患者存在失鉀情況。3.洋地黃中毒引起頻發(fā)性、多源性早搏或快速心律失常。
健客價(jià): ¥6清熱潤(rùn)肺,止咳化痰。用于急性支氣管炎痰熱壅肺的咳嗽、痰多、口干、便秘等癥。
健客價(jià): ¥8.5消炎、解毒、收斂、止血。用于細(xì)菌感染引起的炎癥,急性傳染性肝炎,呼吸道和消化道出血。
健客價(jià): ¥26清熱熄風(fēng),除痰定驚,開竅醒神。用于小兒發(fā)熱,驚哭夜啼,痰熱咳嗽,泄瀉,脾胃虛弱及消化不良等癥。
健客價(jià): ¥39.6開竅醒神,祛暑化濁,和中止嘔。用于中暑頭暈,惡心嘔吐,腹泄及暈車、暈船。
健客價(jià): ¥3.5疏肝理氣,健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià): ¥88清肺潤(rùn)腸。治百日咳、痰火咳嗽,血燥便秘。
健客價(jià): ¥18養(yǎng)陰潤(rùn)肺,止咳生津。用于肺燥咳嗽,咽喉干痛。
健客價(jià): ¥6用于緩解肌肉疲勞、肌肉疼痛、頸肩痛、腰痛、跌打扭傷、關(guān)節(jié)疼痛以及凍瘡。
健客價(jià): ¥60清肝瀉熱,潤(rùn)腸通便,寧心安神。用于心肝火盛,大便秘結(jié),腹脹腹痛,煩躁失眠。
健客價(jià): ¥17消炎、解毒、收斂、止血。用于細(xì)菌感染引起的炎癥,急性傳染肝炎,呼吸道和消化道出血。
健客價(jià): ¥28清瘟解毒,宣肺泄熱。用于治療流行性感冒屬熱毒襲肺證,癥見:發(fā)熱或高熱惡寒,肌肉酸痛,鼻塞流涕,咳嗽,頭痛,咽干咽痛,舌偏紅,苔黃或黃膩。
健客價(jià): ¥29改善胃腸道功能(潤(rùn)腸通便)。
健客價(jià): ¥68改善胃腸道功能(潤(rùn)腸通便)。
健客價(jià): ¥381.治療低鉀血癥 各種原因引起的低鉀血癥, 如進(jìn)食不足、嘔吐、嚴(yán)重腹瀉、應(yīng)用排鉀利 尿藥、低鉀性家族周期性麻痹、長(zhǎng)期應(yīng)用糖 皮質(zhì)激素和補(bǔ)充高滲葡萄糖等。2.預(yù)防低鉀血癥當(dāng)患者存在失鉀情況,尤其是如果發(fā)生低鉀血癥對(duì)患者危害較大時(shí)(如洋地黃化的患者),需預(yù)防性補(bǔ)充鉀鹽,如進(jìn)食很少、嚴(yán)重或慢性腹瀉、長(zhǎng)期服用腎上 腺皮質(zhì)激素、失鉀性腎病、以及Bartte's綜合征等。3.洋地黃中毒引起頻發(fā)、多源性早搏或快
健客價(jià): ¥6.8消炎解毒,收斂止血。用于宮頸炎、白色念珠菌性陰道炎等。
健客價(jià): ¥48治療低鉀血癥各種原因引起的低鉀血癥,如進(jìn)食不足、嘔吐、嚴(yán)重腹瀉、應(yīng)用排鉀利尿藥、低鉀性家族性周期性麻痹、長(zhǎng)期應(yīng)用糖皮質(zhì)激素和補(bǔ)充高滲葡萄糖等;預(yù)防低鉀血癥。詳見說(shuō)明書。
健客價(jià): ¥25清熱瀉肺,鎮(zhèn)咳祛痰。用于肺熱、肺燥咳嗽。
健客價(jià): ¥7膳食補(bǔ)充劑。
健客價(jià): ¥2980消炎,解毒,收斂,止血。用于細(xì)菌感染引起的炎癥,急性傳染性肝炎,呼吸道和消化道出血。
健客價(jià): ¥19.8祛風(fēng)除濕,補(bǔ)氣通絡(luò),舒筋活血,健脾溫腎。用于風(fēng)寒濕痹,筋骨疼痛,脾胃虛寒,腎虧腰酸以及婦女氣虛血虧。
健客價(jià): ¥999請(qǐng)按產(chǎn)品說(shuō)明書或在醫(yī)師指導(dǎo)下購(gòu)買和使用。
健客價(jià): ¥120散瘀止血,消腫定痛。用于咯血,吐血,,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌撲腫痛等。
健客價(jià): ¥259