哪些食物是糖尿病患者可以吃的？

2014-12-03 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：易使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕

　　糖尿病患者可以吃的食物有如下二類：

　　(1)大豆及其制品：這類食品除富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素之外，在豆油中還有較多不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低甘油三酯，所含的谷固醇也有降脂作用。但如果已發(fā)生糖尿病腎病，則不宜再進(jìn)食豆制品。

　　(2)粗雜糧：如筱麥面、蕎麥面、玉米面含多種微量元素、維生素B和食用纖維。實(shí)驗(yàn)證明，它們有延緩血糖升高的作用?？捎糜衩酌?、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條，長(zhǎng)期食用，既有利于降糖降脂，又能減少饑餓感。

　　糖尿病患者不宜吃的食物有如下三類：

　　(1)易使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。

　　(2)易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對(duì)富含膽固醇的食物，應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。

　　(3)不宜飲酒：因?yàn)榫凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素而只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服用磺脲類降糖藥的患者，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅熱等反應(yīng)。注射胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了患者的安全還是不飲酒為佳。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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