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肉桂調(diào)味更適合糖尿病患者

2014-11-29 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病患者在飲食上往往特別小心翼翼,低升糖指數(shù)食物、低糖低油脂高纖維飲食等等各種注意事項往往讓糖尿病患者十分煩惱,再加上有的肥胖患者需要清淡的飲食更是讓每天的三餐都味同嚼蠟。

  專家表示,雖然糖尿病患者飲食有很多“規(guī)則”,但是有些小的調(diào)味方式可以適當豐富飲食,增添糖尿病患者的飲食情趣。

  肉桂調(diào)味對糖尿病患者有益

  中國人在燉肉的時候往往喜歡添加肉桂(桂皮)來調(diào)味,西方人同樣很喜歡肉桂的香氣,甚至做面包的時候也會加些肉桂粉,更有人會把肉桂粉和水果混在一起。近年來,美國科學(xué)家的多項研究結(jié)果表明,肉桂對于治療和預(yù)防糖尿病有一定的幫助。

  研究人員使60名糖尿病患者分成兩組,一組每日分別服用不同劑量的肉桂1、3、6克,另一組服用面粉為對照組,肉桂和面粉均以膠囊形式服用。40天后實驗結(jié)束時,發(fā)現(xiàn)所有服用肉桂的糖尿病患者,其血糖、血脂、血膽固醇水平降低30%,而服用面粉的糖尿病患者的以上指標沒有變化。研究人員認為:可能是肉桂中含有一種特定化合物,可促進胰島素發(fā)揮生理效應(yīng),從而使血糖維持在正常水平。

  專家表示,肉桂不僅僅有助于控制血糖,肉桂水溶液含有豐富的抗氧化劑,更可幫助體重超標或肥胖者控制血壓。

(實習(xí)編輯:謝運勝)

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