提到增強(qiáng)皮膚抵抗力，你第一時(shí)間想到的是西紅柿、胡蘿卜等紅色、橘黃色蔬果，其實(shí)蘑菇的抗氧化活性指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于它們。大多數(shù)蘑菇中都富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于皮膚抗衰老，防止斑點(diǎn)出現(xiàn)。

　　防曬不僅需要那些瓶瓶罐罐，還可以多吃蘑菇。因?yàn)槟⒐筋愂澄锔缓渥愕臓I(yíng)養(yǎng)，不僅能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)、降低膽固醇，還能增強(qiáng)皮膚抵抗紫外線能力。它就像一把功能強(qiáng)勁的遮陽(yáng)傘，幫你的皮膚抵御陽(yáng)光的侵襲！而且，有些蘑菇還有更多健康功能！

　　最推薦：冬菇

　　冬菇富含大量纖維素，對(duì)于便秘有很好的預(yù)防作用。經(jīng)過(guò)風(fēng)干和加熱等步驟后，不但把殘余在冬菇上的污染物去除，還有助于身體吸收其富含的氨基酸。

　　最推薦：香菇

　　香菇含一種名為香菇素的降血脂物質(zhì)，能防止膽固醇于血管中沉淀及硬化。日本的一頂研究發(fā)現(xiàn)，每天進(jìn)食約90克鮮香菇，一周后血清膽固醇含量明顯下降。

（實(shí)習(xí)編輯：劉睿昌）