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肺癌患者的飲食誤區(qū)及注意事項

2018-03-30 來源:肺癌康復圈  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:日常生活中,要注意具有養(yǎng)生保健作用食物的攝入,在滋補身體營養(yǎng)的同時,阻止癌細胞的繼續(xù)擴散,幫助腫瘤患者早日康復。

 食物是癌癥病人康復的物質基礎,重視癌癥病人的飲食,提供合理充足的營養(yǎng),就能增強機體的抵抗力,提高病人對治療的耐受力,保證治療計劃順利完成,促進康復。


肺癌患者的飲食誤區(qū)及注意事項
 
由于許多人缺乏科學的營養(yǎng)學知識,在癌癥營養(yǎng)上常出現一些不正確的想法和做法。如擔心吃多了或營養(yǎng)豐富后會為肺癌的生長提供更多的養(yǎng)分,甚至有人還讓病人饑餓,想把肺癌細胞“餓死”,這些都是沒有科學根據的。相反,許多事實都說明營養(yǎng)不良對病人的治療和康復極為不利,如病人手術后恢復慢,對放療和化療的耐受性差,并導致免疫功能低下,引起感染甚至衰竭惡化。因此對肺癌病人必須重視食物營養(yǎng)。

1、體重變化
 
肺癌病人因肺癌的消耗及食欲差,造成需要量與熱量攝人是否足夠的客觀指標。體重標準可按年齡、性別、身高確定。更常用的便利方法是自己在患病前后、治療前后作自身對照。如果體重下降,說明“入不敷出”,就需要增加飲食量。

2、蛋白質攝入量
 
肺癌病人消耗大,因此要比正常人的需要量多增加20%的蛋白質及熱量。如果已產生營養(yǎng)不良,則可以補充更多的蛋白質。蛋白質的攝人最好是植物蛋白和部分動物性蛋白。此外,還需注意選擇低脂肪、低鹽和富含維生素、礦物質食品,這對肺癌病人的治療和康復有利。

3、食物中的抗癌因素
 
安排肺癌病人的飲食,除了考慮上述營養(yǎng)因素之外,還應注意充分利用食物中的抗癌因素。某些食物可以誘癌,而另一些則可抗癌,肺癌病人應盡量避免吃誘癌性食物而多吃抗癌性食物。據研究,常見的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、蘿卜、大蒜、酸梅、黃豆、牛肉等。

4、進餐環(huán)境
 
肺癌病人的飲食不僅要關注其內容,還要考慮其愛好及進餐環(huán)境。吃自己喜愛的食物,可使胃液分泌增加,能促進食欲,提高食物的吸收利用率。此外,進餐環(huán)境的優(yōu)劣也可影響病人的食欲,應給病人創(chuàng)造愉快的進餐環(huán)境。

5、飲食形式
 
肺癌病人的飲食形式有普通飯、軟飯、半流食與流食,應根據病人具體病情及消化、吸收能力分別供給。如某些頸部手術后的病人在進食時容易發(fā)生嗆咳,致使病人不敢進食,此,時應給軟飯或軟干的半流食。頸部放射治療病人唾液減少,咽喉干燥疼痛,吞咽困難,飲食應多帶水分,并較清涼。
 
由于肺癌病人接受的治療不同,在飲食上還要根據具體治療方法給予恰當的飲食。如接受放療及化療的病人常會引起味覺異常、厭食,病人往往吃什么都變成苦味或味不正。
 
處理的辦法是:多吃高蛋白、高營養(yǎng)的食品和新鰱查墨蔓受菜等;在食物中增加調味品;多做些色香味形都好的食物以引起食欲;餐前喝一小杯酸性飲料。

治療肺癌的飲食療方有哪些?
 
日常生活中,要注意具有養(yǎng)生保健作用食物的攝入,在滋補身體營養(yǎng)的同時,阻止癌細胞的繼續(xù)擴散,幫助腫瘤患者早日康復。
 
肺癌飲食療方方1:冬花南北杏川貝木瓜
 
【用料】冬花12g,南杏仁20g,木瓜1個,陳皮1角,北杏仁16g,川貝母12g,冰糖適量。
 
【制作】
 
①揀選外皮金黃色的熟木瓜一具,切開成兩半,削去瓜皮,去瓜子,切成丁,方寸許,塊狀,備用。
 
②冬花、川貝母、陳皮分別用清水洗干凈,備用。
 
③南杏仁、北杏仁分別去衣,用清水洗干凈,備用。
 
④將以上材料全部放入燉盅內,加入冰糖(預先打碎,或加少許清水煮成糖漿),注入適量開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時左右,即可以食用。
 
【功效】此湯有潤肺止咳、養(yǎng)陰生津、化散結之功。適用于肺癌,癥見咳嗽痰多、痰難咯出、氣促喘息、不能平臥、面部浮腫、舌干咽燥、煩熱不安等病癥。
 
肺癌飲食療方方2:西洋參雪耳燕窩湯
 
【用料】西洋參15g,雪耳15g,燕窩30g。
 
【制作】
 
①將西洋參洗凈,雪耳浸開洗凈,摘小朵;燕窩用清水泡浸,揀清羽毛雜質,洗凈。
 
②把全部用料一齊放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時,調味即可。
 
【功效】此湯有補氣潤肺,滋陰潤燥之功。適用于肺癌體質虛弱,其他癌腫放療期間或治療后、陰虛肺燥者,咳喘少氣或咳痰帶血,咽干口燥等病證。
 
【注意】若癌癥患者中焦虛寒盛者不宜飲用此湯。
 
肺癌飲食療方方3:西洋參淮山乳鴿湯
 
【用料】乳鴿1只,西洋參片15g,山藥30g,紅棗4個,生姜1片。
 
【制作】
 
①將西洋參洗凈;山藥洗凈,浸半小時;紅棗(去核),生姜洗凈;乳鴿去毛、腸臟、腳爪,洗凈,斬件。
 
②把全部用料一起放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時,調味即可。
 
【功效】此湯有清補益氣、健脾養(yǎng)血之功。適用于肺癌屬肺陰虧損者,其他癌腫放療期間和治療后,體倦少氣,懶言,咽干口渴,或干咳或痰帶血絲等病癥。
 
【注意】癌腫屬胃中寒濕者不宜飲用此湯。
 
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