在日常飲食當(dāng)中,很多人都會(huì)擔(dān)心亞硝酸鹽問(wèn)題,有的人覺(jué)得只要是剩飯剩菜中就都有亞硝酸鹽,就都應(yīng)該扔掉。而有的人認(rèn)為,只有蔬菜里有亞硝酸鹽。當(dāng)然還會(huì)有人覺(jué)得大家都太認(rèn)真了,不必去擔(dān)心。
那么關(guān)于亞硝酸鹽,到底該如何去認(rèn)識(shí)呢今天總結(jié)了幾個(gè)問(wèn)題,供大家了解。
每天吃飯難免會(huì)有剩飯剩菜,在這些剩飯剩菜中大約會(huì)有多少亞硝酸鹽呢?是不是只要有亞硝酸鹽就會(huì)讓人中毒呢?
其實(shí)并不是這樣。
因?yàn)閬喯跛猁}只有達(dá)到最低中毒劑量才會(huì)讓中中毒,這個(gè)值是200mg/kg。
一般的新鮮蔬菜,放到冰箱里放置24小時(shí),其中的亞硝酸鹽會(huì)升高1-2倍,最高值大約是5-10mg/kg。遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于200mg/kg的量,除非一個(gè)人一次吃20kg蔬菜,當(dāng)然這是不可能的。
看了上面的問(wèn)題我們發(fā)現(xiàn),原來(lái)生蔬菜中也有亞硝酸鹽,是的,不要以為只有熟的蔬菜才有,買(mǎi)回家的蔬菜要盡快吃,48小時(shí)之內(nèi)全部吃完,否則那種蔫兒了的蔬菜,即便亞硝酸鹽的含量不超標(biāo),維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素的損失也會(huì)很大。
綠葉菜是在各種蔬菜中最不耐儲(chǔ)存的,亞硝酸鹽升高的潛力也是很大的一類(lèi)。但是相比而言,胡蘿卜、茄子、番茄、洋蔥、圓白菜等等這些沒(méi)有切開(kāi)的瓜茄類(lèi)蔬菜儲(chǔ)存性要好。
很多人有習(xí)慣前一天晚上把菜做好,第二天中午帶到單位去吃。如果要這樣做,如何才能最大程度的避免亞硝酸鹽的產(chǎn)生呢?
有3個(gè)非常關(guān)鍵的步驟:
1、不論是蔬菜還是肉菜,做完之后需要趁熱馬上放到飯盒容器中。
2、容器需要提前刷干凈,然后用開(kāi)水燙。
3、把食材放入這樣的飯盒中之后,稍微冷卻,馬上放到冰箱冷藏室中存放。第二天早晨出門(mén)的時(shí)候,不要開(kāi)蓋,直接拿著去單位,中午吃飯前用微波爐熱透即可。
但是大家吃咸菜的時(shí)候就需要注意,家里常做的腌制菜,例如剛腌了幾天的菜,亞硝酸鹽含量可以達(dá)到隔夜菜的10幾倍甚至幾十倍,通常2周后才會(huì)下降。
因此,如果一定要腌制菜吃,一定要在密閉的環(huán)境中腌制20天以后再吃,這樣其中的亞硝酸鹽就會(huì)回歸到正常水平。日常家里臨時(shí)做的涼拌小菜,盡量1-2天吃完
冠心病的長(zhǎng)期治療、預(yù)防血管痙攣型和混合型心絞痛,也適用于心肌梗死后的治療及慢性心衰的長(zhǎng)期治療。
健客價(jià): ¥25伊木薩克片:補(bǔ)腎壯陽(yáng),益精固澀。用于陽(yáng)痿、早泄、滑精、遺尿及神經(jīng)衰弱。 鹽酸達(dá)泊西汀片:必利勁適用于治療符合下列所有條件的18至64歲男性早泄(PE)患者:1.陰莖在插入陰道之前、過(guò)程當(dāng)中或者插入后不久,以及未獲性滿(mǎn)足之前僅僅由于極小的性刺激即發(fā)生持續(xù)的或反復(fù)的射精;2.因早泄(PE)而導(dǎo)致的顯著性個(gè)人苦惱或人際交往障礙;3.射精控制能力不佳。
健客價(jià): ¥1955引陽(yáng)索膠囊:補(bǔ)腎壯陽(yáng),生津。用于陽(yáng)痿早泄,腰膝酸軟,津污自汗,頭目眩暈等癥。 枸櫞酸西地那非片:適用于治療勃起功能障礙。
健客價(jià): ¥699他達(dá)拉非片:治療男性勃起功能障礙。需要性刺激以使本品生效。他達(dá)拉非不能用于女性。 引陽(yáng)索膠囊:補(bǔ)腎壯陽(yáng),生津。用于陽(yáng)痿早泄,腰膝酸軟,津污自汗,頭目眩暈等癥。
健客價(jià): ¥699活血化瘀,息風(fēng)通絡(luò),補(bǔ)氣養(yǎng)血,消血栓。用于氣虛血滯,風(fēng)痰阻絡(luò)引起的中風(fēng)后遺癥,肢體偏癱,半身不遂,口眼歪斜,言語(yǔ)障礙,胸中郁悶等癥。
健客價(jià): ¥36輔助改善記憶。
健客價(jià): ¥422補(bǔ)腎,固精。用于腎虛、遺精、陽(yáng)痿。
健客價(jià): ¥215活血,消腫,止痛。用于急慢性扭挫傷,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,痛風(fēng),肩周炎,骨質(zhì)增生所致的肢體關(guān)節(jié)疼痛腫脹,以及神經(jīng)性頭痛。
健客價(jià): ¥44.9黃葵膠囊:清利濕熱,解毒消腫。用于慢性腎炎之濕熱證,癥見(jiàn):浮腫、腰痛,蛋白尿、血尿、舌苔黃膩等。 尿毒清顆粒:通腑降濁、健脾利濕、活血化瘀。在臨床上尿毒清顆粒主要用于慢性腎功能衰竭,氮質(zhì)血癥期和尿毒癥早期、中 醫(yī)辨證屬脾虛濕濁癥和脾虛血瘀癥者。尿毒清顆粒可降低肌酐、尿素氮,穩(wěn)定腎功能,延緩?fù)肝鰰r(shí)間;另外尿毒清顆粒對(duì)改善腎性貧血,提高 血鈣、降低血磷也有一定的作用。
健客價(jià): ¥2210黃葵膠囊:清利濕熱,解毒消腫。用于慢性腎炎之濕熱證,癥見(jiàn):浮腫、腰痛,蛋白尿、血尿、舌苔黃膩等。 尿毒清顆粒:通腑降濁、健脾利濕、活血化瘀。在臨床上尿毒清顆粒主要用于慢性腎功能衰竭,氮質(zhì)血癥期和尿毒癥早期、中醫(yī)辨證屬脾虛濕濁癥和脾虛血瘀癥者。尿毒清顆??山档图◆⒛蛩氐?,穩(wěn)定腎功能,延緩?fù)肝鰰r(shí)間;另外尿毒清顆粒對(duì)改善腎性貧血,提高 血鈣、降低血磷也有一定的作用。
健客價(jià): ¥2280祛風(fēng)化痰,活血通絡(luò)。用于風(fēng)痰阻絡(luò)所致的中風(fēng),癥見(jiàn)半身不遂、口舌歪斜、手足麻木、疼痛拘攣、言語(yǔ)蹇澀。
健客價(jià): ¥114補(bǔ)心安神。用于失眠、頭暈,健忘。
健客價(jià): ¥51祛風(fēng)通竅,舒筋活血,鎮(zhèn)靜安神,除“協(xié)日烏素”。用于半身不遂,左癱右瘓,口眼歪邪,四肢麻木,腰腿不利,言語(yǔ)不清,筋骨疼痛,神經(jīng)麻痹,風(fēng)濕,關(guān)節(jié)疼痛。
健客價(jià): ¥23.9消腫托毒,排膿,殺蟲(chóng)。用于癰疽初起或膿成不潰;外治疥癬麻風(fēng)。
健客價(jià): ¥166補(bǔ)心安神。用于失眠、頭暈,健忘。
健客價(jià): ¥20養(yǎng)血安神。用于心血不足所致的失眠、健忘、心煩、頭暈;神經(jīng)衰弱癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥24養(yǎng)血安神。用于心血不足所致的失眠、健忘、心煩、頭暈;神經(jīng)衰弱癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥25消炎止痛,干黃水。用于關(guān)節(jié)紅腫疼痛,發(fā)癢,痛風(fēng),黃水積聚。
健客價(jià): ¥27用于“白脈病”神志不清,身體麻木,頭昏目眩,腦部疼痛,血壓不調(diào),頭痛,癲癇及各種神經(jīng)性疼痛。
健客價(jià): ¥24補(bǔ)脾胃;益氣血;安心神;調(diào)營(yíng)衛(wèi);和藥性。主脾胃虛弱;氣血不足;食少便溏;倦怠乏力;心悸失眠;婦人臟躁;營(yíng)衛(wèi)不和。用于脾虛泄瀉,心悸,失眠,盜汗,血小板減少性紫癜。
健客價(jià): ¥22安神開(kāi)竅。用于中風(fēng)、半身不遂,口眼歪斜、昏迷不醒、神志紊亂、譫語(yǔ)發(fā)狂等。
健客價(jià): ¥30用于牙周病引起的牙齦出血、牙周膿腫等病癥。
健客價(jià): ¥11.1用于牙周病引起的牙齦出血,牙周膿腫等病癥。
健客價(jià): ¥9