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肝病患者吃哪些食物好,哪些食物不能吃

2018-05-20 來源:西安蓮湖華西醫(yī)院肝病科  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:肝臟還是重要的免疫器官和“化學加工廠”,可產生多種激素、抗體和免疫細胞等,而這些物質往往對身體有害,肝病患者食用后,無疑會受其害。

肝病患者吃哪些食物好,哪些食物不能吃?

肝臟做為我們全身最大的排毒器官,如果健康出現問題,那將會連累到其他器官的健康,而在夏季,炎熱的天氣是對我們肝臟健康威脅很大的,所以小編想給大家講講如何利用飲食來達到保護肝臟健康的方法。

肝臟疾病的飲食原則

肝臟是人和動物最大的解毒器官,動物體內的各種毒素,大多要經過肝臟來處理,排泄轉化、結合,從市場買回的動物肝臟大多暗藏著各種毒素,肝病患者由于肝功能受損,難以及時分解掉這些毒素,這就會加重肝臟負擔,影響肝病的康復。

肝臟還是重要的免疫器官和“化學加工廠”,可產生多種激素、抗體和免疫細胞等,而這些物質往往對身體有害,肝病患者食用后,無疑會受其害。另外,動物肝臟內含銅量很高,肝病患者由于肝功能低下,不能協(xié)調地調節(jié)體內銅的平衡,過多的銅會在肝臟及腦組織內積聚,引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水及發(fā)生肝昏迷而死亡。因此,肝病患者是不能以吃肝補肝的,日常飲食也應少吃肝為佳。

接下來,具體看看預防肝臟疾病能吃什么,不能吃什么吧。

預防肝臟疾病吃什么好

多喝檸檬水。水有助于加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素,減輕肝臟的負擔。每天起床后就先喝一杯溫的白開水,它可以喚醒全身的機能。美國肝病專家彼得·克雷默博士建議:可以嘗試在水中加入檸檬,檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁,有利于身體排毒。每天喝幾杯即可。

常吃紫甘藍。十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋蔥、大蒜、花椰菜,它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

補足礦物質。要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質,例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者,醫(yī)生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質,以激活肝臟功能。

自制護肝茶。水飛薊、姜黃和蒲公英都被認為有助于清潔和保護肝臟??梢試L試每天服用45毫克的姜黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲,但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的污染。

預防肝臟疾病不宜吃什么

松花蛋含有一定量的鉛,鉛在人體內能取代鈣質,經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松,還會鉛中毒。

方便面,香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素于防腐劑等,經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。

少食用葵花籽,葵花籽中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗體內大量的膽堿。可使脂肪較容易積存肝臟,影響肝細胞的功能。

巧克力,糖及各種甜食,一日之內不宜多吃,吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發(fā)生障礙,影響食欲;糖容易發(fā)酵,能加重胃腸脹氣,并容易轉為脂肪,加速肝臟對脂肪的儲存,促進脂肪肝的發(fā)生。

肝臟是我們身體內部最大的排毒器官,應該說它的健康與否不止關乎到自己本身的健康,還關乎到我們全身各大器官的健康與正常運作,所以,對于飲食護肝的方法大家一定要學會。

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